Kaip virėjas cukraus su pienu, kondensuotas pienas grįžti į namus

Ant produktų privalumų vidaus gamybos daug prasmės kalbėti: jie yra labiau naudinga, skanu ir aplinkai daug švaresnis nei tų surogatų, kad mes turime pirkti prekybos centruose. Ir štai kodėl šiame straipsnyje jums pasakys, kaip pasiruošti sutirštintas pienas - nuostabų gydyti, mėgstamiausią nuo vaikystės.

preliminari patarimai

Prieš virėjas cukraus su pienu, reikia atsižvelgti į kelis niuansus. Idealiu atveju, jeigu pagrindinis produktas yra perkamas tiesiogiai iš "gamintojo", ty. E. Iš privačių savininkų rankose. Žinoma, mūsų atpažinimo meistrai, taip pat Stačios "khimichit", bet ne tokiu pačiu mastu kaip ir gamyklos produkcijos. Būtinai pienas turi būti sveiki, su drąsus, šviežias. Jei jūs prisiimate parduotuvėje, prieš pradėdami virti cukraus su pienu, pažvelgti etiketės struktūrą. Be augalinių riebalų buvimo kategoriškai nesinaudojo valgyti!

Naudinga savybės ir ne taip

Kondensuotas pienas - ne tik skanus gydyti. Jame svarbiausius vitaminus už mus: A, B grupė, C, PP. Be to, jis yra daugiau nei 56 procentų angliavandenių, todėl svarbaus energijos šaltinis mūsų kūno saldumą. Mokymasis, kaip virėjas cukraus su pienu, nemanau, kad galima valgyti neribotais kiekiais kondensuotas pienas. Apie 20-25 gramų dieną - tai optimali dozė, kuri bus labai naudinga tiesų.

Pagrindinis kondensuotas pienas

Pereikime nuo teorijos prie praktikos. Mes jums pasakyti, kaip virėjas cukraus su pienu (sausas), įprasta grietinėlės ir pieno. Imtis ketvirtis puodelio nenugriebto pieno, pusę puodelio sauso produkto, tą patį cukraus kiekį. Supilti į visos skysčio, supilti miltelius truputį, atidžiai maišant, kad būtų išvengta gabalėlių pasirodė. cukraus ištirpinti piene, įdėti keptuvę į vandens vonią. Virinama apie valandą turinį vidutiniu Varėna, nuolat maišant. Saldūs masė turėtų būti koncentruojama iki storio. Jei norite, galite pridėti šiek tiek vanilės.

receptas antra

Pieną užvirinkite su cukrumi ir gali šiek tiek skirtis. Šis metodas yra geras, nes jis yra greitesnis ir nereikalauja nuobodų garavimą. Prie išėjimo pasukti apie kondensuotieji litro pieno. Ingredientai: 800 gramų pieno milteliai arba grietinėlės milteliai, 50 gramų sviesto, 1 stiklinė reguliariai pieną. Kaip virėjas šiuo atveju į pieno cukraus? Receptas yra paprastas. Skysčio poreikis Varėna, įdėti cukrų ir sviestą, šluotelė viskas gerai (šluotelė arba maišiklis). Tuo pačiu metu, turėtų užpilkite ploną srautas pieno miltelių. Kai mišinys sklandžiai, sustabdyti Pēršana ir tiesiog virkite vandens vonelėje, kol pienas sutirštės. Visą procesą sustorėjimas atsitinka, kai jūs įtraukėte gydyti atvėsta per keletą valandų šaldytuve.

Iš senelės nešiojamiems kompiuteriams

Kuko kondensuotas pienas pradėjo ilgai, kol ji pasirodė konservų pavidalu. Vienas iš seniausių ir žinomų metodų, dabar mes pristatome Jūsų dėmesiui. Paimkite litrų riebaus pieno. Supilkite pusę cukraus kilogramo. Visos įdėti nedidelį ugnies ir virkite 2,5-3 val, turinys buvo gana storas ir klampus. Kai lašeliai nustoja tekėti, nuimkite nuo ugnies gydyti. Tiesiog nereikia bandyti sumažinti maisto gaminimo laiką, riesti šilumos - kondensuotas pienas nebūtinai papėdėse. Visa paslaptis tai slypi jos lėtai terminio apdorojimo.

Be to, kas išdėstyta pirmiau,

Ką dar galima prašome gerbėjai skanus? Kas pasakys. Puodai su storio sienos ir iš apačios į pilti litro pieno su dideliu riebalų kiekio. Tomita ji apie puse metu mažos ugnies valandą. Šiuo metu, vanduo išgaruoja. Tačiau, jums reikia išmaišyti visą laiką, todėl, kad pieno neturi bėgti. Tada pridėti 300-450 gramų cukraus ir virkite dar valandą, nuolat, per nerimą. Šio produktu buvo gauta apie 500 gramų sutirštinto pieno. Ant gomurio, tai bus kaip vagysčių iš parduotuvių.

Kondensuotas pienas vandens vonioje

Taip, galite virėjas saldus pieno ir vandens vonioje. Norėdami tai padaryti, supilkite jį į stiklainį (ne iki kraštų!), Pridėti cukraus (ne 300 gramų litre norma), uždenkite dangčiu, bet ne nailono ir emalio, didesnio skersmens. Tai leis drėgmės išgaruos, o ir bankas nesprogsta. Atsižvelgiant į keptuvę įdėti popieriaus lapų ar medinių reshotochku apačioje įdėti į ąsotį, supilkite vandenį, bet daugiau nei puode pieną. Tegul vanduo užverda, tada sumažinti dujų Varėna lėtai per 2 valandas. Į puodą kaip prapūtimas kai garavimo vandens. Noras kondensuotas pienas yra nustatomas pagal jo spalvą. Ji turėtų būti intensyvus smėlio. Tik trukdo produktas nėra būtina, nes kitaip jis gali stingti.

Pieno nuo duonos mašina ...

Ir galiausiai, tiems, kurie turi duonos mašina receptas. Nenustebkite, jie taip pat gali virėjas kondensuotą pieną. Imtis nenugriebto pieno litro, 350 gramų cukraus, vanilės paketą. Pieno sušilti, ir kuo greičiau pradeda virti, supilti į kepimo indą ir įdėti į duonos mašina. Sudėkite vanilės ir cukraus, nustatykite programą "uogienė / marmeladas" ir pasukite kelis kartus, kol pienas tampa stora.