Kaip supjaustyti su žiedine kopūste ir vištiena originaliu būdu: 4 receptus su nuotrauka

Savanoriai kasdien turi sukurti savo namams skirtą meniu, žinoma, tai varginantis verslas, jis užima daug laiko ir vaizduotės. Stalas negali išsiversti be pirmojo patiekalo. Populiariausias rusų patiekalas yra boršių ar kopūstų sriuba su kopūstais. Bet kartais noriu padaryti kažką įdomaus, pasiūti ir skanu, be daug laiko.

Šioje temoje yra daugybė galimybių, pavyzdžiui, sriuba su žiediniais kopūstais ir vištiena. Puikiai tinka net tiems, kurie seka svorį ir skaičiuoja kalorijas. Kvantinė paukštiena ir gausus žiedinių kopūstų skonis suteikia puikų aromatą ir lengvumą.

Paruoškite jį skystos formos ir kreminės. Pagrindinis šių ingredientų patiekalas yra didelis virškinamumas, maistinė vertė, mažo kaloringumo vertė ir nauda. Beje, toks patiekalas dažnai įtraukiamas į cukrinių diabetų dietą ir lieknėjimą.

Žiedinių kopūstų sriuba su vištiena: receptas su brokoliais

Daržovių sriuba, virta vandenyje, vargu ar sotinga, o tokio valgio skonis yra klijautas. Todėl rekomenduojame pagaminti sriubą, remiantis vištienos sultiniu, patiekalas virsta turtingu ir maistingu. Produktų rinkinys 3 litrų puodelyje:

• Pusė kilogramo viščiukų šlaunų (galite paimti bet kurią skerdenos dalį);
• 200 g žiedinių kopūstų ir brokolių;
• Dvi didelės bulvės;
• Morkos;
• Svogūnai;
• Dvi česnako skiltelės;
• Cilantro;
• Sviestas - 50 g;
• Prieskoniai pagal skonį.

Žingsnis po žingsnio technologija

Norėdami, kad sriuba su žiedine kopūste ir vištiena būtų liesesnė, pašalinkite odą iš odos. Tada nuplaukite paukščių gabalus, užpilkite šaltu vandeniu ir padėkite ant viryklės. Virinama, išpilkite sultinį, užpildykite indą švariu skysčiu ir kepkite 15 minučių. Tada į bulvių dėžę įpilkite bulvių gabaliukus į mažus kubelius. Palikite virti.

Per šį laiką mes perpilame svogūnus į alyvą iki aukso. Keptuve pakeiskite tarkuotą morką ir dvi rūšies kopūstus, suskirstytus į žiedynus. 2-3 minutes nuolat maišant. Sudėkite daržovių mišinį sultinyje, virkite dar 7 minutes. Praėjus kelioms minutėms iki pasirengimo, pridedame susmulkintus žalius, smulkintus česnakus ir norimus pagardus. Mes išpilame ant plokštelių ir mėgaukitės gardžiu maistu!

Kreminė sriuba, pagaminta iš žiedinių kopūstų su vištiena

Ypač gurmanams mes paruošėme subtilus gydymas, populiarus Prancūzijoje. Indų kremo konsistencija suteiks nepamirštamą malonumą. 2 litrai vandens reikės šių ingredientų:

• Trys pėdų paukščiai;
• Žiediniai kopūstai 400 gramų;
• Du bulvių gumbai;
• Pusė stiklinės grietinės 20% riebalų;
• Kalendra, krapai;
• Du gvazdikėliai česnako.

Naudokite aštrus pagardus: muskato, juodųjų pipirų. Nepamiršk apie druską.

Technologinis procesas

Pirma, išvirkite odą druskos vandeniu, nuimdami odą nuo mėsos. Tada reikia išgerti virtą vištieną iš keptuvės, supjaustyti supjaustytas bulves į sultinį, virti 10 minučių. Norėdami išardyti kopūstus ant žiedyno, pridėti prie šaknų pasėlių, laikykite plokštelę dar 7-10 minučių.

Daržovių masė nužudyti maišikliu. Supilkite nurodytą grietinėlės kiekį, išspauskite česnaką, sezumą prieskoniais, supjaustykite virtus kepsnius ir virkite. Patiekite sriubos-blyną iš žiedinių kopūstų su vištiena, pridėkite supjaustytus žalius, džiovintus bekonus ir krekerius. Rezultatas viršys visus lūkesčius!

Receptai su žaliosios pupelės

Kitas variantas yra geras ir mažai kaloringas. Jei nėra šviežių daržovių, naudokite sušaldytus. Mums reikės:

• Pusė kilogramo sparnų;
• Kopūstų spalva - 300 g;
• Trys bulvės;
• Žaliosios pupelės (šviežios arba konservuotos) - 80 g;
• Morkos, svogūnai;
• Prieskoniai: lauro lapas, juodieji pipirai, česnako druska;
• Kvinys, petražolės.

Instrukcijos

Sparnai virinama druskos vandeniu 10 minučių po virinimo. Į bulvę įpilkite bulvių, supjaustytų juostelėmis. Sumaišykite svogūnus, išplaukite iš anksto pašildyto augalinio aliejaus, kepkite, supjaustykite pjaustytas morkas su kopūstų žiedynai. Paruošdami kepimo skardines ir pupeles, supakuotume prieskonius ir žalumynus. Po vienos minutės iš plokštelės ištraukite sriubą su žiedine kopūste ir vištiena. Idealus kaip maisto papildas.

Pomidorų sriuba su makaronais ir cukinijomis

Švelnus patiekalas jus nustebins maloniu skoniu. Vietoj makaronų galite naudoti ryžius arba grikį. Taigi produktų sąrašas:

• Supjaustyti pomidorai - kilogramas;
• Vištienos kojos - 500 g;
• Žiediniai kopūstai - 250 g;
• Makaronai - 100 g;
• Du skvošas;
• Česnakai - 2 dantys;
• Prieskoniai: čiobreliai, juodieji pipirai, druska, muskato riešutas;
• Kalendra, krapai.

Paruošimo būdas

Mes pjaustyti visą koją, užpilti vandeniu, įpilti druskos ir virti iki pusės virti. Skrudintus česnakus kepkite aliejuje. Pašalinkite pomidorų žievelę, sumaišykite šakutėliu, leiskite ją per sulčiaspaudę ir paskleiskite į česnaką.

Įdėkite makaronus į sultinį, virkite 5 minutes. Po to konteineryje mes siunčiame mažus kumščius, kopūstus, pomidorų padažus. Priesakykite su prieskoniais, supjaustykite žalią, leiskite virti ir išjungti. Pomidorų sriuba su žiediniais kopūstais ir vištiena yra patiekiama su juodos duonos arba skrebučiais. Malonu apeiti!