Julien į Nedidelis atviras pyragas: receptai

Mes visi esame pripratę prie to, kad Julien, kuris tapo dažnas svečias ant mūsų stalo, paprastai patiekiamas cocotte. Tačiau ne kiekviena šeimininkė turi tokius patiekalus virtuvėje. Yra gražus alternatyva. Galite virėjas Julienne Nedidelis atviras pyragas. Pasirodo, puikus skonio patiekalas, kurį taip pat galima valgyti su "indais".

Keletas žodžių apie Nedidelis atviras pyragas

Tartlets vadinami konditerijos gaminiai, kuris, kaip du vandens lašai panašių į įprastinė mums pyragai "krepšelio". Tik vietoj kremo Nedidelis atviras pyragas paprastai įdėti salotos, kiaušiniai, pyragai ir kiti užkandžiai. Kalbėti apie tai, kaip parengti tartlets, mes nesiruošia, nes tai yra tema dideliu ir ilgai pokalbį. WE pasakyti, kad juos paruošti Vienintelis dalykas, yra gana paprasta, ir kaip bandymą, jis gali būti bet kas: smėlis, kremas, sluoksniuotos, ir net sūrio. Rūšių, pavyzdžiui valgomieji "indai" taip pat egzistuoja milžiniška minia, tačiau šiame etape mes yra susiję tik su vienu iš jų - pyragaičiai, kurie parduodami beveik visuose prekybos centruose jau gatavo forma. Žinoma, niekas nesiginčys su faktu, kad namo "krepšeliai" yra daug skanesnis, bet atsižvelgiant į mūsų palydovai laikas, tegul mus vis dar Semis. Šie maži valgomieji asistentai padės ne kartą pasirengti greitai užkąsti ir papuošti bet kokį šventinį stalą su jo originalus ir patrauklus išvaizda.

Dabar, kai mes sugalvojome, kad mūsų neįprastas "patiekalai" yra pakalbėkime apie tai, kaip virėjas Julienne į tartlets naudojant ingredientų įvairovė.

grybų Julienne

Kaip matyti iš pavadinimo, pagrindinis ingredientas mūsų patiekalų aiškus - grybų. Gali būti naudojamas iš esmės bet. Bet, kaip grybai yra ne vienodai dalijamasi, daugiausia dėmesio bus skiriama daugiau pažįstamas, kuris visada galima rasti bet kurioje parduotuvėje - pievagrybiai. Taigi, Julienne grybų į Nedidelis atviras pyragas. Parengti šį patiekalą kojinę:

• grybai - jums reikės maždaug 400 g;
• svogūnai lemputė - apie 200 g;
• kietasis sūris tarkuotas - taip pat 200 g;
• natūralus tepamas (pageidautina riebalų, ne mažiau kaip 20%) - 350 g;
• kvietiniai miltai iš aukštos kokybės - 2 šaukštus;
• juodi malti pipirai - pagal skonį;
• augalinis aliejus;
• Vaistažolės apdaila;
• pyragėliai.

Kaip virėjas

Mes neturėtume galvoti, ką virėjas Julienne grybus į Nedidelis atviras pyragas sunku. Tai ne taip. Procesas nebus užimti daug laiko ir nereikalauja ypatingų kulinarinių įgūdžių. Be to, rengiant porą kartų šis patiekalas ir "įdaryti" ranką, ji yra įmanoma, kad jūs norite vvedesti jį į savo dienos racioną. Juolab kad į Julienne Nedidelis atviras pyragas parengė ne tik su grybais, bet ir su kitais ingredientais. Tačiau, nors apdaila su grybais.

Grybai reikia atidžiai plauti ir tada supjaustyti į juosteles ir palikti į koštuvą, stiklo visoms drėgmės. Svogūnai išvalyti, supjaustyti į mažus gabaliukus, keptas augaliniame aliejuje ir po to pridedant tuo grybų. Troškinkite, kol, kol grybų išgaruos visas skystis, ir ji svogūnų grybų mišinys įgauna gražią rusvą atspalvį. Paimkite kitą keptuvę, pakepinti miltus ant jo, pridėti pipirų, druskos, užpilkite grietinėle. Atsargiai išmaišykite, užvirkite ir sujungti abiejų keptuvės turinį. Po mūsų pildymo atvėsus, mes užpildyti tartlets ir įdėti juos ant kepimo skardos išklotos kepimo popieriumi. Ir tada siunčiami į įkaitintą iki vieno šimto dvidešimties laipsnių orkaitėje dvidešimt minučių. Penkios minutės iki kadencijos pabaigos liberaliai pabarstyti juos su tarkuotu sūriu. Kriterijus pasiruošę - susiformavo dėl patiekalų graži auksinės rudos spalvos plutos paviršiaus. Viskas. Mūsų Julienne į Nedidelis atviras pyragas paruoštas. Tai įmanoma gauti, puošia žaluma ir skambinti namo prie stalo paragauti naują patiekalą.

Julienne su vištiena Nedidelis atviras pyragas

Parengti šį patiekalą iš šaldytuvo vištienos krūtinėlės (ar kojos ketvirtį) ir ... visi ingredientai yra pateikti pirmoje receptą. Be to grybų. Taip, ne klaida. Julienne vištienos parengta pagal tą patį principą, kaip ir grybų. Lygiai taip, kaip pagrindinis ingredientas yra mėsoje. Todėl, pabandykite bent kartą virėjas Julienne į Nedidelis atviras pyragas grybai, jūs galite lengvai ir greitai spręsti šio patiekalo.

paruošimas

Vištienos valyti nuo venų, supjaustoma smulkiais gabaliukais, tada kepti augaliniame aliejuje. Antroje visos passeruem svogūnais, pridėti vištiena. Po to, paruošti miltus ir grietinėlės padažu. Lygiai taip pat, kaip pirmoje receptą. Tada mes nuo padažu ir svogūnų įdaru mėsos mišinio, užpildyti tartlets ir siųsti jį į krosnį.

išvada

Kaip matote, pakeičiant vieną pagrindinį ingredientą kitiems, galite gauti patiekalą su visiškai skirtingo skonio. Be to, galima eiti toliau - derinti vištiena su grybais. Ir tai yra trečias variantas iš Julienne preparatu Nedidelis atviras pyragas. Ir ne paskutinis. Ne mažiau skanus yra Julienne bulvės ir vištiena, jūros gėrybės, net su moliūgų. Taigi nebijokite, svajonė. Ir kiekvieną kartą nauja nustebinti artimuosius paragauti Julienne Nedidelis atviras pyragas.