Ikrai lydekos - virimo

Net senovėje buvo laikoma karališkoji lydekos ikrai delikatesas ir pirkti tai ne kiekvienas gali sau leisti. Jei teisingai marinuoti kiaušiniai, tokiu atveju ji tampa gintaro spalva, ir ji bus grainier. Iki šiol jo kaina yra daug mažesnė nei raudona.

Reikėtų pažymėti, naudai lydekos ir veršiukus, kurią sudaro visų pirma jos dietichnosti, dideliais kiekiais baltymų, vitaminų ir mineralinių druskų. Taip pat gausu vitaminų grupių, pavyzdžiui, D ir A

Lydekų ikrais, Maisto gaminimas yra tai, kad jūs galite padaryti namie ir turi opredlenii taisykles su fiziologiniu tirpalu. Tokiu būdu, 1 kg žaliavinio ikrus, naudoja 30 g druskos. Ir po kelių dienų, jūs galite mėgautis puikia karaliaus skonį. Be to, kiti metodai sschestvuyut savo sūdymas, pavyzdžiui, žalia svogūnų, sviesto, grietinėlės ir kt. Norėdami gauti daugiau informacijos apie tai, kaip parengti lydekos ikrus ant. Paprastas ir skanus būdais.

Ikrai lydekos - virimo su svogūnų

ingredientai:

• ikrai lydekos - 220 g;
• Bow - detalių porą;
• augalinis aliejus - 2 šaukštai;
• actas.

Įdėkite kiaušinius į mažą sietą, nuplikyti verdančiu vandeniu ir nuimti plėvelę. Tada supjaustykite svogūną ir sudėkite į kiaušinius. Dabar užpildyti jį su augaliniu aliejumi ir actu. Tada pabarstyti pipirais, druska ir atsinešti prie stalo. Puikus užkandis paruoštas greitas ir paprastas.

Gero apetito!

Pike ikrai - 2 receptas

Dėl preparato Jums reikės:

• alyvuogių aliejaus;
• Pike ikrai;
• actas;
• citrina.

Norėdami pradėti, valyti kiaušinius iš filmo ir įdėti į puodą, ar giliai puodą. Tada gerai išmaišykite. Pridėti šiek tiek alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių, acto ir vandens. Tada leiskite pastovėti valandą. Skanus užkandis paruoštas valgyti!

Ikrai lydeka - kepimo tradiciniu būdu

ingredientai:

• ikrai lydekos - 220 g;
• augalinis aliejus;
• druska.

Pasiruošimas ikrų lydekos daugeliu atžvilgių, tačiau tai, ko gero, yra labiausiai tradicinis ir paprasta. Norėdami tai padaryti, pasirinkite šviežios žuvies.

Lydekos būtų sumažinti, tada išvalyti filmų iš kiaušinių ir prisolit (1 puodelis Kiaušinio - 10 g druskos). Tada sudėti kiaušinius indai ar stiklainių. Supilkite ant su augaliniu aliejumi ir padėkite ant šiltoje vietoje dienos. Jau kitą dieną, jūs galite mėgautis didžiulį delikatesas.

Ikrai lydeka - rengimas recepto 4

Jums reikės:

• Pike ikrai;
• druska;
• augalinis aliejus;
• svogūnai.

Iš pradžių pašalinti kiaušinius iš žuvų tiesiai į maišelį. Tada įkaitinti labai sūrus vanduo puode. Druskos nereikia gailėtis ir patikrinti savo laipsnį druskingumas, būtina naudoti žalią kiaušinį. Norėdami tai padaryti, pamirkę vandenyje, jei ji atėjo, tai reiškia, kad viskas yra gerai, bet jei ne, tada druska vanduo turėtų būti šiek tiek daugiau. Dabar Tirpalą užvirinkite ir nuimkite nuo ugnies. Tada įdėti ją į kiaušinių, o nuolat maišant. Kai kiaušiniai filmas pradeda atskirti save, reikia jį išmeskite į sietą. Tada jį išplėsti iš stiklainius sietais, pridedant augalinio aliejaus su pjaustytų svogūnai. Reikėtų pažymėti, kad tankiai padengti JAR dangteliai yra ne verta. Kept tokį delikatesas šaldytuve keletą dienų.

Kaip pasiruošti džiovintų lydekos ikrai

Jūs taip pat galite paruošti kiaušinius ir trūkčiojantis, kuris yra gana populiarus. Norėdami tai padaryti, kad kiaušinių krepšiai dedamas į emaliuotą dubenį prie maždaug keturių dienų priespauda. Po to, skalauti juos ir jų džiovinti limbo. Tai daroma remiantis prtyazhenii savaitę. Trūkčiojantis būdas ikrai bus puikus užkandis prie alaus. Taip pat lydekos ikrai gali būti naudojamas maisto ruošimui įvairių patiekalų, pavyzdžiui, troškinimui ir kita.

Geriausias tarnavo ikrai su blynais ar šviežių ritinius. Šis patiekalas gali būti puikus apdaila kiekvieno prazdnichogo lentelėje. Be to, jos nuostabios skonio, turtingas, kad tai naudinga komponentų, kad jame yra. Lydekų ikrais, kuris paruošimas yra labai paprastas ir greitas, paaiškėja, labai skanus ir naudingas.