Geriausi alaus ženklai Rusijoje ir pasaulyje

Iki šiol, alus yra pripažinta kaip viena iš populiariausių gėrimų pasaulyje. Alaus tradicijos įsišaknijusios giliai praeityje, o šiandien alaus ženklai visame pasaulyje yra be galo daug.

Alus: nauda ar žala?

Daugelyje šalių, alus laikomas alternatyva įsikūnijimas dvasių, ir manoma, kad ji duoda organizmui, o geros, nei žalos. Taip pat, anot ekspertų, kai kurie alaus ženklai atsikratyti žmonių priklausomybės nuo degtinės. Pagal ataskaitą perskaitė Briuselyje ir parengė mokslininkų iš Sankt Thomas ligoninės ir Londono Karališkojo koledžo, taip pat mokslininkai iš Harvardo universiteto ir Tufts universiteto Bostone, šis gėrimas yra eterinio mikroelemento teikėjas žmogaus organizme. Tyrimai parodė, kad alaus gėrimai yra vitaminų kaip PP ir B _3, 21 rūšių amino rūgščių, fosforo, silicio ir kitų mineralų. Stebina tai, kad alus padeda atjauninti ir pagreitina medžiagų apykaitą ir stiprina kaulus. Žmonės nori gerti šį gėrimą dėl skonių ir būsenos lemputė apynių veislės. Mokslininkai sako, kad kai vyrai gerti alų, išleido hormoną dopaminą, kuris yra atsakingas už pasitenkinimo jausmas, kuris yra, kodėl jis nori gerti daugiau.

Kaip yra geriausi markių alaus?

Dėl Rusijos parduotuvėse lentynose galima sutikti Rusijos markės alus, Vokietijos, Suomijos, Belgijos, Čekijos, Ukrainos gamintojų. Ir daugelis rusų, kyla klausimas: kaip apskaičiuoti geriausią alų?

Geri degustacijos žinoti, kaip nustatyti aukščiausios kokybės alų. Iš gėrimo išvaizda yra apibrėžiama dviem parametrais - spalva ir puta. Visi alaus prekės ženklas išsiskiria savo konkretaus atspalvio gėrimo. Iki spalva alaus Tokie reikalavimai: gėrimas turi būti švarus, skaidrus, auksinį atspalvį ir nešviečia. Manoma, žiebtuvėlis alus - geriau jo kokybė.

Kita svarbi priemonė yra gausa, patvarumas, tankis putos. Geriausiai alus, kai pilant jį į putų stiklo turi 4 centimetrų aukštį ir turi tą lygį ne mažiau kaip 4 minutes. Taip pat profesionalūs degustatoriai teigia, kad putos turėtų laikytis stiklo sienomis.

Įvertinkite suteikta alus ir kvapas, kuris gali būti silpnas, apynių, rūgštus, šviežią, švarų, mielės, gėlių ir pan. A skonio savybes alaus yra nustatomas pagal nuoseklumo, temperatūros, klampumo, Atšiaurių, tepimo. Geriausia prekybiniai ženklai alus skaniausias, kaip ir puikus derinys karti, saldus, rūgštus ir sūrus skoniai. Perpildymo skonių reikia pakeisti palaipsniui per tam tikrą laiką.

TOP 5 alaus, anot Rusijos vartotojams

Rusijos rinkoje yra daugiau nei 450 rūšių alaus yra vyraujantys produktų vidaus gamintojams, - yra apie 97%, ir tik 3% - užsienio prekinių ženklų. Pagal statistinius duomenis, rusai dažnai perka gerai žinomą prekės ženklą alaus stikliniuose buteliuose ir nedidelis tvirtovės gėrimo. 83% Rusijos vartotojams nori gerti filtruota šviesos, daug mažiau sunaudoja nefiltruotus gėrimų - 7%, o tamsiai gėrimas 10% mūsų tautiečių.

Pasak Liaudies įvertinimas, pirmoji vieta yra "Khamovniki Miunchenas" iš gamintojo "Maskva Brewing Company". Antroje vietoje "Rugiai pusiau tamsus" iš alaus daryklos "Bogerhov", iš Anapa miesto. Trečioje eilutėje yra alaus Kruger "Premium Pils", pagamintas UAB "Tomskas alaus". Ketvirtojoje pozicijoje - "Metropolitan Double Gold" iš MPBK "Ochakovo". Apvalinimo iš penketuką ", karačiajų Live", kuri buvo pagaminta Karachaevsk UAB "karačiajų alaus daryklos".

Penki geriausių alaus pasaulyje

Pagal reitingą sudarytoja prestižiniame ir populiarus išteklių RateBeer, geriausias alus, jei mes manome, gerai žinomų tarptautinių prekinių ženklų alaus, laikomas vokiečių Ayinger Celebrator Doppelbock, kuris turi 6.7% alkoholio kiekį. Šis alus susijęs su prekės ženklo Doppelbock, pirmą kartą pasirodė 18 amžiuje, ji buvo virti vienuoliai per gavėnią.

Antroji pozicija yra užimta alaus iš Kalifornijos šiaurinės pakrantės Old Rasputin Rusijos imperijos Stout, remdamasis Rusijos Rūšiuoti Stout.Vpervye alus buvo gaminamas 1988 metais šiaurinėje pakrantėje Brewing Company. Jis turi charakteringa kvapas skrudinto salyklo su pastabomis šokolado ir kavos.

Trečioji vieta atitenka Belgijos alaus Chimay Bleue (mėlyna) iš gamintojo, susijusio su prekės trapistų alus. Alaus-alaus pagaminti vienuoliai nuo 1862 m. Gėrimas turi tamsią spalvą ir švelnų vaisių niuansą skonio.

Ketvirtoji pozicija užėmė Anglų alaus Samuel Smiths avižiniai Apkūnus, kurioje kalbama apie veislę, saldus Stout. Alus turi pieno pavidalo arba riebus skonio, kaip išrūgų yra pridedamas džemo.

Baigia reitingų Stone arogantiški Bastard Ale garsaus alaus prekės iš Kalifornijos. Tai reiškia, kad amerikiečių Strong Ale įvairovė su alkoholio kiekis 7,2%.

Reitingas pardavimų alaus rūšių į Rusijos rinką

Jei mes manome, labiausiai žinomų alaus rūšių Rusijoje, būtina atkreipti dėmesį į alų "Baltika", kuri užima lyderio pozicijas pardavimų ir apima rinkos dalį - 37,4%. Šiandien alaus prekės ženklas "Baltija" galima rasti 98 procentų visų mažmeninės prekybos Rusijoje. Remiantis Rusijos Federacijos teritorijoje jau yra dešimtys gamyklų alaus gėrimų prekės ženklo produkcijos, ir sukurti grūdų salyklo daiginti ant savo žemės. Antroje vietoje markės InBev ", kurio dalis pardavimų 16,4%. Trečioje vietoje - "Heineken - 11,7%. Ketvirtoji pozicija užima alaus - Efes su rinkos dalį 10,9%. Į penktą poziciją alaus prekės SABMiller - 7,2%. Dėl visų kitų alaus rūšių Rusijoje sudaro apie 16% rinkos.