Druska: žalos ar naudos? druskos Kalorijų

Per šimtmečius žmonija moka dėmesį į tokį, atrodytų, paprasta medžiaga, kaip valgomosios druskos. Iš tiesų, niekas maisto yra ne tokio didelio skaičiaus tradicijų ir prietarų priežastis. Su druska žmonės jau žino apie 10 tūkstančių metų. Buvo laikai, kai jis buvo vadinamas Dievų dovaną ir vertinami daugiau nei aukso. Už indėlius iš akmens druska kariaujančių, ir dėl jo stokos dažnai užsiliepsnoja "Druska riaušes". Ką mes žinome apie šį produktą sukelia didžiulis ginčas? Kas yra druskos ir kalorijų kiekis bet leistinos ribos kasdieniam naudojimui? Jūs turite suprasti.

Nauda ar žala

yra labai skirtingas nuomones apie naudą ir pavojus druskos. Kas yra kaloringumas druskos, kas yra jos specifinis nauda ar žala organizmui? Tokie klausimai vis labiau domisi masinę rinką. Mokslininkai vis dar braižymo galvas per "Kas yra visa esmė", ir daugybė tyrimų jau praleido didžiules pinigų sumas. Vieno iš eksperimentų tikslas buvo ištirti tam tikrą druskos įtaką žmogaus organizmui. Kaip rezultatas, buvo nustatyta, kad sąnaudos viršija, tai gali turėti neigiamą poveikį žmonių vizijos. Priežastis yra ta, kad jis gali didinti kraujospūdį, įskaitant į sūraus maisto vartojimo akis.

Kita vertus, vartojimo sumažėjimas gali sukelti įvairių širdies ir kraujagyslių sutrikimų rizika gauti širdies priepuolis ar insultas. Tokie rimtų pasekmių, kurias sukelia natrio trūkumas organizme. Baigę atmetimas druskos skyla nervinių ląstelių veiklą, sumažinti insulino gamybą ir renino, priešingai, padidėjo. Šiuo atžvilgiu, tai rodo, pagrįstą išvadą, kad visi yra gerai, kad saikingai.

Druskos, kaip gyvybingumo simbolis

Sol - tai ne tik maisto prieskonių, kurie gali pagerinti patiekalas skonį. Tai tipo magišką simbolį gyvybinės energijos, kuri gali imtis rūpesčius ir sielvartą, blogos akies ir visi, kurie turi neigiamą poveikį asmeniui. Senovėje, o siūlyti gyvūnų aukas apibarstyti druska savo skonį, jie nuraminti dievus. Nuo neatmenamų laikų manoma, talismanas nuo blogio dvasių ir blogio burtai.

Druskos savo ritualinio reikšmę, kartu su duonos yra finansinę gerovę ir turtą, ne veltui vestuvių dieną nuotaka ir jaunikis yra błogosławiony su duona ir druska. Turtas taip pat posakio noras "duona ir druska jums." Šiais laikais tokiu būdu yra laukiami svarbių užsienio svečių oro uoste ties vyriausybiniu lygiu.

Toks skirtingas druska

Druska - universalus produktas. Įdomus faktas yra tas, kad kaloringumas druskos yra lygus nuliui. Atskirti skirtingų tipų druskos: spalvos (baltos, rožinės, juodos), didelis akmuo ir Extra ir kurių sudėtyje yra jodo, fluorintų, dietos, jūra. Ir tai ne pilnas sąrašas. Paskirtis visiškai kitokia druska, gali būti vienos rūšies druskos salotų, kita naudojimas konservų, trečioji - medicinos tikslais ligų profilaktikai.

Iki gavybos ir druskos gamybos būdą galima suskirstyti į keturias pagrindines rūšis:

• Akmens. Jis kasamas kasyklos ir karjerai. Tai yra labiausiai grynas forma druskos su dideliu kiekiu natrio chlorido (98-99%) ir turi minimalaus dydžio drėgmės.
• Išgaruoja. Paruošti iš jos druskos garinant šaltinį apima natrio chloridą maždaug 98-99,8%.
• Nuosėdinių (jūra). Suformuota iš jūros arba Ežerin vandens garavimo specialiai įrengtame baseinai. Iš kitų rūšių būdinga kuriuose yra mažiau natrio chlorido ir jų skoninės savybės.
• Deponuojami vienkartinės. Mažiausiai naudinga organizmui dėl to, kad jų kiekis yra nedidelis natrio chlorido, remiantis vardą, tai automatiškai nusėda ant druskos ežero, kur tada jis yra ekstrahuotas specialios įrangos pagalba apačioje.

Druskos naudojimui

Druska, Kitaip tariant, natrio chlorido - vienas iš svarbiausių komponentų, kurie yra naudojami kasdieniame gyvenime veiklos tiek žmonių, tiek gyvūnų. Kalorijų natrio druska yra 0 kcal. Šis šaltinis yra taip pat naudojamas daugelyje pramonės šakų. Druska yra naudojama kaip cheminių produktų (chloro ir gamybos pagrindu kaustinės sodos) , iš kurių yra pagaminti skirtingų plastikų, ypač į PVC. Yra apie 14 tūkst prašymai druskos.

Kaip ir valgomosios druskos, kurie visi yra valgomos, medžiaga yra natrio chloridas, kiekvieno komponento, kuris atlieka itin svarbų vaidmenį žmonėms kristalų, nepaisant to, kad šis nulinis kaloringumo druskų. Dienos reikalavimas yra 10-15 gramų. Per metus yra apie septynis kilogramus. Šie skaičiai taip pat priklauso nuo sąlygų ir tipo klimatas. Vandens-druskų apykaitą intensyvesnis šalyse su karšto klimato.

Druskos - vienintelis natūralus mineralas, kuris gali sugerti žmogaus organizmui. Valgomoji druska yra aktyviai naudojamas išsaugant įvairių rūšių zakatok nes sūrymas turi galimybę sustabdyti gyvybines funkcijas bakterijų.

Naudingų savybių ir druskos gydymas

Druska (100 gramų kalorijų kcal 0), turi gerą prevencines ir gydomųjų savybių. Jei nosies užgulimas ir sloga gali būti plaunamos specialiu tirpalu nosies. Vaistinėse daug įvairių vaistų, skirtų laistymui, remiantis paprasto jūros vandenyje. Kai gerklės uždegimas atliekamas plovimo vandeni, (pusę šaukštelio druskos per pusę šilto vandens stiklo). Druskos taip pat padeda įgėlimo įvairių vabzdžių. Norėdami tai padaryti, parengti vieno su vienu mišinį, ir tepinėlį įkandimo. Niežėjimas ir skausmas praeiti greitai. Namuose, druska yra būtini švelniu apsinuodijimo, nes gali pašalinti nuodus ir toksinus.

Plačiai naudojamas vadinamasis druskos balneologijos. Druskos vonios gydyti daug įvairių ligų, skatinti medžiagų apykaitos procesus organizme, liekanų šalinimui ir toksinų pagerėjimą. Vonios yra skiriami ligų, stuburo, artrito, ir sutrikimų, nervų ir kraujotakos sistemų.

Iš pirmiau, galima daryti išvadą, kad nulinės kalorijų (valgomosios druskos turite omenyje) daro šį produktą itin dietos, bet netinkami naudoti maisto dideliais kiekiais.