Maisto ir gėrimųPagrindinis patiekalas

Sandėliavimo morkos be vargo

Be tinkamo saugojimo sąlygos morkų ji visada grasina greito vytimo. Nepageidaujamas aspektas, kuris turėtų būti užkirstas kelias yra ataugų lapai. Kita problema, kurią reikia atsižvelgti, morkų žiemai akcijų, tai yra šaknies visų ligų įdeda jautrumas. Dažniausiai iš jų yra laikoma juoda, pilka, balta ir sausa puvinys.
Sukėlėjas juoda puvinio - grybelis Alternaria - gali būti dirvožemio ir augalų liekanų organinių medžiagų. Pelėsiui turi įtakos morkos audinys iš puszystych palikti ant jo paviršiaus forma. Ši liga sparčiai plinta, pereinant nuo užkrėstų į sveikus šaknų, todėl saugojimo morkų realioje nelaimės.
Ypatingai pavojingas yra balta puvinio arba vadinamasis Sclerotinia. Be to, morkose, jis gali sunaikinti kitų daržovių daug parduotuvę, minkštinimo šaknis ir juos dengiančio su baltu pūkų ir gleives.
Be pakitimų sausas puvinys - paviršutiniškas nekrozė - morkų padengtas tamsiai rudos dėmės, o jis yra sausas.
Taigi, morkos saugojimas reikalauja tam tikrų sąlygų, kurios reikia, kad būtų užtikrintas ištisus metus visai, sveika ir, svarbiausia, naudingų šaknų prieinamumą.


Pasiruošimas morkos laikymo
Prieš siųsdami morkas saugojimo, jis turėtų eiti per, beldžiasi podmerzshie arba mechaniškai pažeisti šaknis.
Viršūnės turėtų būti sumažintas ne daugiau sugeba ataugų pumpurus. Taip pat rekomenduojama išjungti patarimus, kurie yra labiausiai pažeidžiami ligų.
Nuplaukite daržoves nereikia. Po atrankos, jie purškiami ar dulkes su specialiu tirpalu kreida. Tada morkos turėtų būti kruopščiai džiovinami šešėliai vietoje.
pakankamai atidžiai jums reikia paruošti ir saugoti, kad morkų priešais kuriuo turi būti nuvalytas nuo atliekų pernai, kruopščiai džiovinti, kalkės ir pabarstykite formalinu.
Siuntimas morkos laikymui, svarbu apsvarstyti savo suderinamumą su kitomis kultūromis. Pavyzdžiui, morkos netoleruoja artumą prie obuolių etileno, kuris blogina skonio kokybę šakninių daržovių dorojimo.


Metodai saugojimo morkos
Yra daug variantų, kad leidžia saugojimo morkas žiemą. Rūsiuose tai yra puiku, kad atlaikytų saugojimo urmu įprastu, tačiau yra ir kitų būdų.
Privačiame name, jei nėra rūsio, morkos gali būti saugomi Skrzyńcowy, kuri yra lengva padaryti iš metalo barelių, iškasti ją į namo rūsyje. kesoninė Top dangtis turi būti sandariai uždarytas, kad daržovės iš pelių. Viršelis tai būtina padaryti maža anga vėdinimo daržovės ir ant šiltas šienas ar kita medžiaga.
Labai patogu laikyti žiemos daržovių dėžės. Dėl laikymo morkos turėtų būti prigludę dėžės talpa ne didesnė kaip 20 kg. Užpildę morkas, jie dedami ant stovo ant pakylos.
Sandėliavimo morkos namuose yra lengviausiai atliekami su plastiko pakuotės pagalba, kuri sukuria geriausią režimą šaknų. Galite pirkti gatavus krepšiai, ir jūs galite virėjas jas sau lituoklio nuo maisto kokybės polietileno. Optimalios matmenys tokio maišelio yra apie vieno metro ilgio ir pusę metrų pločio.


Nustatymai kaita morkų
Nepriklausomai nuo pasirinkto metodo saugoti morkos, ar dėžes ar plastikinius maišelius, arba tiesiog krūva rūsyje, ji privalo mišriu.
Vienas iš labiausiai paplitusių būdų yra šlifavimo. Kaip taisyklė, morkos dedami į piramidės iki metro aukščio iš galvos. Šakniavaisiai tuo pačiu metu yra pilamas žalią smėlį, kaip džiovinimas, kurias ji turės šiek tiek drėkina, sudrėkinkite viršų ir šonus. Smėlio sluoksnis tarp šakniavaisių turėtų būti ne mažesnis nei centimetras, siekiant išvengti juos liesdami vienas kitą. smėlis, kaip morkos supilkite į dėžes ir maišus.
Glinovanie - dar vienas bendras forma atskyrimo ir apsaugos šaknų. Sandėliavimo morkų šis metodas suteikia mažiau bendro atliekų. Šakniavaisiai kelias minutes panardintas į molio konsistencijos grietinės tirpalu ir leisti išdžiūti. Kaip rezultatas, aplink jie padaryti apsauginių apdangalų, kad nesuteikia morkos blukimas ir apsaugoti jį nuo ligų natūra. Tokiais ypatingais viršelių morkos dedami į krepšius ar dėžes.
Kad peresloyki morkomis ir pušų drožlių naudojami. Terpentinas esančius spygliuočių turi antiparazitinių ir dezinfekcinių savybių. Taigi, morkos, užpilkite pjuvenos spygliuočių medžių bus daug mažiau jautrūs visų ligų rūšių.


pagaliau
Sandėliavimo morkos bus sėkminga, jei jums sekti pagrindinius reikalavimus, ty tinkamai pasiruošti šaknis ir vietą savo žiemojimo nebūtinai peresloit morkos ir nustatyti patogiausią būdą, kaip jį saugoti.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 lt.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.