Brokoliai kepti. paprasti receptai

Išoriškai brokoliai yra labai panašus pažįstamas Rusijos akių žiediniais kopūstais. Jis yra arčiausiai giminaitis savo daržovių sode, tik spalva yra žalia, o ne balta. Šis žiedinių kopūstų porūšis yra labai populiarus Italijoje ir Prancūzijoje. Europos šalyse, kepti brokoliai - mėgstamiausią ir pažįstamas kasdienį maistą.

Indai brokoliais

Rusijos moterų naudoti šį produktą nėra dažnas reiškinys, kaip bulvių ar morkų. Bet jei patiekalas yra virti tinkamai, brokoliai Pasirodo, labai skanu, maitinantis, sveikas ir maistingas. Pabandykite virėjas kartą spalvos žalia kopūstą, o rezultatas nebus nuvilti jus.

Brokoliai į tešlą

Indai virimo laikas yra apie dešimt minučių, kuri neturėtų nesugeba įtikti užimtas modernias gaspadines.

Brokoliai keptas (Tempura) ruošiamas taip. Norėdami pradėti jums reikia plauti kopūstą. Žiedynai atskirtos viena nuo kitos. Įdėkite keptuvę ant ugnies, vandens, pridėti šiek tiek druskos jame truputį. Kai jis ateina į Varėna, mesti atgal kopūstą ir virkite jį du ar tris minutes. Atlošti į koštuvą.

Nors kopūstų yra kietas, paruošti tešlą. Sumaišyti alyvuogių aliejaus, šiek tiek druskos, kiaušinių ir miltų šaukštas. Jei tešla yra per storas, tada pridėti šiek tiek vandens arba pieno.

Įdėkite keptuvę ant ugnies, supilkite aliejų atgal ir laukia, kad sušilti kruopščiai. Verdančio aliejaus įdėti kopūstų anksčiau tinkamai maudytis jį kiaušinio tempura. Svarbu, kad žiedynai yra vienodai ir daug kiaušinių mases yra taikoma. Brokoliai kepti virti labai greitai. Apie kepti iš abiejų pusių užtruks apie tris minutes.

Kopūstai su kiaušiniu

Labai populiarus ir laimėti patiekalas - tai brokoliai. Kiaušinienė žiedyno palikti niekas abejingi. Įprasti patiekalai yra nuobodu? Brokoliai, kiaušinienė, yra puiki alternatyva. Paruošti maistą reikės apie pusę kopūstų kilogramą, du vištienos kiaušinių ir šiek tiek druskos.

Ardyti į florets brokolių turėtų būti plaunami ir virti pasūdyta vandens. Kai daržovių obsohnet ir šiek tiek atvėsti, pereikite prie kepimui. Augalinės arba alyvuogių aliejaus, apkepkite iš abiejų pusių kopūstų, taip, kad ji tapo dar minkštesnė. Tada, naudodami bulvių Švīts arba tolkushkoy sumalkite ją tyrę. Turės tik užpildyti savo kiaušinį ir kruopščiai išmaišykite. Mailius kiaušinių kopūstų svorio rekomenduojama du ar tris minutes. Garnyras mėsos ar žuvies patiekalų paruoštų.

Brokoliai su sojos padažu ir sezamo sėklų

Jei nori ką nors naujo ir originalaus, rekomenduojame atkreipti dėmesį į šį receptą. Ji bus kepti brokoliai su sezamo sėklomis ir sojos padažu. Daugelis namų šeimininkės sakė, kad šis patiekalas yra ne tik skanus, bet ir labai naudinga, o svarbiausia, patenkinti. Įrašyta kopūstų vištiena arba kepta kiauliena truputį, mes rasti pilną skaniai pavalgyti, o ne mesti bet kokius suaugusius ar vaikus.

Reikalingi ingredientai:

• Brokoliai - 300 gramų.
• 1 lentelėje. šaukšto sezamo sėklų.
• Tokio pat dydžio alyvuogių aliejaus.
• Iš juodųjų pipirų žiupsnelis.
• Du arbatinius šaukštelius sojos padažo.
• Šiek tiek jūros druska.

Plautos ir obsushennuyu popierinio rankšluosčio kopūstų tvarkingai apdoroti jį į florets su aštriu virtuvės peilį. Atskiriant visi neskanus, nereikalingas storio stiebų. Iškirpti brokolius į mažus gabaliukus.

Ant sauso keptuvę sudėkite sezamo sėklas. Svarbu sekti jų skrudinimo labai atsargiai. Jei nepastebi, jie gali šiek tiek deginti ar deginti, pildymo virtuvės aštraus nemalonaus kvapo. Kai sezamo sėklos lengvai paruduos, sudėti juos ant plokštelės ir duoti atvėsti.

Konteineris, kuris turėjo tik skrudintų sėklų, užpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir įdėti kopūstą. Kepta brokoliai (receptai ir patyrę namų šeimininkės patvirtinti) vyksta apie tris minutes. Ne visi produktai gali būti paruošti taip greitai. Po skrudinimo, nustatyti kopūstą į dubenį, pridėti sezamo sėklų viršuje. Prisalivaem truputį jūros druskos ir apibarstyti su sojos padažu. Pabandykite pasirinkti padažu, kurioje bus minimalų druskos. Patiekalas paruoštas.

Brokoliai kepti su česnakais

Organizmas reikalauja vitamino C, ir namų ūkiai yra prašoma virėjas kažką vasara, sultingas ir patenkinti? Pasirinkimas šiuo atveju būtinai turi būti brokoliai. Žiediniai kopūstai kepti arba virti taip pat yra labai naudinga organizmui, jis užpildo jį su naudingų medžiagų, kurios padeda kovoti su peršalimo. Jei pridėti česnako į patiekalą, ji bus dydžio, daugiau naudingo ir daugiau aromatinių tvarka.

Virėjas brokoliai su česnaku, reikia padaryti yra jau susipažinę su manipuliavimo kopūstai (plauti, virti, kietas). Supilkite į keptuvę šiek tiek aliejaus. Trys ar keturi skiltelės česnako (300-400 g kopūstų), supjaustoma smulkiais gabaliukais. Pakepti aliejuje česnaką, kol jis tampa šiek tiek skaidrus skleidžia stiprų aromatą ir įgyti rožinis. Per pastarąjį žingsnį pridėti česnako brokoliai ir pakepinkite keletą minučių.

Svarbu pažymėti, kad jokių papildomų prieskonių ar pagardai į šio patiekalo nereikia. Česnakai ir alyvuogių aliejaus padarys triuką, suteikiant patiekalas nuostabų aromatą ir neprilygstamą skonį.

Brokoliai su kiaušiniu ir žolelių orkaitėje

Žinoma, kopūstai jau dietinis patiekalas. Bet jei norite sumažinti kalorijų kiekį dėl paruošimo būdo, o ne kepimui pasirinkti orkaitę.

• Brokoliai - 250 g
• Vienas morkų.
• Vienas svogūnas.
• Penki vištienos kiaušinių.
• Džiovinti bazilikas, druska, pipirai.
• Augalinis aliejus.

Už kepimo talpa užpilkite truputį aliejaus ir plitimu iš anksto virti brokoliai žiedynų. Į viršų pateikimo kepti svogūnų (kauliukai) ir morkomis (susmulkinti ant šiurkščiavilnių tarka). Kiaušinių šluotelė su druska ir prieskoniais, žolelėmis ir pipirais, kol vientisa puri masė. Užpildykite kopūstai su šio mišinio ir įdėti jas į orkaitę dešimčiai minučių. Temperatūra - 200 laipsnių.