Blyneliai su kefyru sodrus su obuolių ar bananų

Sodrus, Ruddy blynai su traškia plutele, lėtai lašelių aiškiai aliejaus, gali papuošti bet kokį arbatėlė. Be šio patiekalo galite ne tik mėgautis savo šeimą - jis buvo ne gėda paduoti Gerbiami svečiai.

Virėjas blynai su kefyru, sodrus ir švelnus, jums reikia gana šiek tiek laiko. Be to, jie yra pagaminti iš paprastų ingredientų, kurie nuolat turi šaldytuvą. Blynai gali būti pagaminti paprasta ir tarnauti su grietinės, ir gali būti pridėta į tešlą arba karamelizuotomis vaisių.

Štai keletas skanių receptų:

Blyneliai su kefyru sodrus su obuoliais.

Dėl preparato Jums reikės: jogurto arba pieno puodelis, 1,5 puodeliai šilto vandens, miltų, kiaušiniai, 10-12 g mielių, 2 šaukštai pakuotėje svarą .. šaukštus cukraus 0,5 druskos ir 2 obuolių.

Kefyras ir vanduo sumaišomi ir šiek tiek pašildytas. Vanduo turi būti drungnas, tačiau bet kuriuo atveju ne karšta, nes kitaip blynai nekils. Pridėti mieles ir atsargiai, jie ištirps. Tada įdėti kiaušinį, druską, cukrų, viską sumaišyti ir pamažu pradeda užpildyti miltus. Tešlos oladushek ilgai maišykite pašalinti visus gabalus. Norėdami pagreitinti šį procesą, galite naudoti maišytuvą arba maišytuvą. Talpa yra padengtas rankšluosčiu ir padėkite į šiltą vietą, kad tešla pakiltų.

Šiuo metu, nulupti obuoliai ir sėklos ir supjaustyti plonais griežinėliais. Kai tešla pakyla, ji priduria, visas obuolius ir švelniai išmaišykite.

Visos yra šildomas ir alyvuotas. Tešla buvo skleisti švelniai artimųjų šaltame vandenyje į šaukštą. Kai viena pusė paruduos, blynai su kefyro su obuoliais panaikino. Jiems tarnauti, po kurių cukraus miltelių arba grietinėlės.

Kas nevykdo kiaušiniai gali virėjas blynai su kefyro be kiaušinių.

Tešlos reikės: 2,5 puodeliai jogurto, per pusę - du šaukštus cukraus, pusę miltų šaukštelis ir ketvirtadalis šaukštelis sodos, 1,5 puodeliai miltų. Na, jei jogurtas yra šiek tiek fermentuotas - blynai pavyks puikus. Miltai, soda, druskos ir cukraus yra sumaišomi sausas ir padengtas jogurtas. Tešla greitai ir švelniai išmaišykite ir palikite įlieti 15-20 minučių. Derėjimas turėtų gauti, kaip storas kremo. Jei tešla per sloga atsitiko - jis prideda šiek tiek miltų. Po tešla fermentuojamas, neįmanoma sumaišyti ir suplakti.

Įkaitinkite keptuvėje ant jo pilamas storio sluoksnis aliejaus (ne mažiau kaip 1 cm). Tada švelniai šaukštu paskleisti tešlą, bando ne išsitepti. Visos padengtos su dangčiu, laukia apatinėje dalyje paruduos ir apverčiamas į kitą pusę.

Blyneliai gaunami Kefyras riebalų ir labai riebios, todėl pageidautina kepti juos ant popierinio rankšluosčio, kuris sugers riebalų perteklių.

Patiekite juos su grietine, uogiene ar tirpintu medumi.

Blyneliai su kefyru Kreivi galima paruošti ne tik su obuoliais, bet ir su bananu.

Reikės: 2-3 kiaušiniai, pusę litro indelį jogurto, apie šaukštelių kepimo miltelių, pusę puodelio miltų, cukraus ir augalinio aliejaus 2 šaukštai pora. šaukštus, 2 bananai, pagal ¼ h. šaukštai druskos, sodos, ir cinamono.

Sumaišykite kiaušinius, sviestą ir jogurtą. Pridėti į miltus, druską, cinamoną, kepimo sodos, cukraus ir kepimo miltelių ir išmaišykite tešlą buvo vienodas. Tada padengti su rankšluosčiu ir palikti pusvalandį, tešla šiek tiek išaugo. Šiuo metu bananai nuvalyti ir supjaustyti žiedais maždaug centimetro storio. Po pusvalandžio Visos šildomas ir sutepti augaliniu aliejumi. Tada išdėstyti tešlą. Kai apatinė dalis paruduos, o ant burbuliukų ant blynų plitimo žiedai bananų ir nuversti jį.

Gatavo patiekalas negali įdėti krūva blynai neprarado savo apimtis. Tai geriausia juos į didelį indą, supilkite medų ir uždenkite dangčiu. Patiekite šie blynai turėtų būti šilta.