Blankai krienai žiemą. Receptus pikantiškų prieskonių

Krienai jau seniai pagrindinis prieskonių mėsos ir žuvies patiekalų. Šio augalo šaknys yra labai naudinga žmogaus sveikatai. Jei ją naudoti laikantis pagrįstų ribų, jis padeda pagerinti virškinimo procesą, užkirsti kelią peršalimo ir virusinių ligų. Ši dovana pobūdis turi antibakterinių ir priešuždegiminių savybių. krienų preparatai žiemą - kad tai, ką turėtų įsitikinkite, kad kiekvienas šeimininkė vasarą. Šiame straipsnyje mes jums pasakys, kaip išsaugoti šio augalo šaknų ilgai išlaikant visus savo naudingų savybių. Tikimės, kad šie patarimai bus naudingi.

Kaip pasiruošti žiemos į pragarą? Išsaugokite jį visą

Kasti iki augalų, nusikratykite žemės ir palikti jį porą valandų išdžiūti šešėlyje. Nupjaukite viršūnėles ir šaknys vėl surinkti. Dėl ilgalaikio saugojimo egzempliorių visai atidėtos. Sulenkite šakniastiebiai į medinę dėžutę serijos, purškimo juos su smėliu. Laikyti krienų paruoštos taip, rūsyje. Kartą per savaitę, smėlis yra sudrėkinamas vandeniu. Įsitikinkite, kad kambario temperatūra nepakyla aukščiau 30 laipsnių ir nenukris žemiau 0.

krienų preparatai, skirti žiemą apdorojimas: šaldymas

Pasirinkti šaknys plauti, sausas ir žievelės. Be to, sumažinti jų skiltelės, kad vėliau, po atšildymo, jie patogiai tvarkomi mėsmale. Užlenkti ruošinį į plastikinį maišelį, susieti jį ir siųsti jį į šaldymo kamerą. Krienai yra saugomi tokiu būdu, per mėnesį ar du bus dar ryškesnis ir pikantiško skonio. Visi savo gydomųjų savybių, yra užšaldyti.

Džiovinimo krienų šaknis

Storio bandiniai šio augalo, nuplaukite ir švarus. Be to, juos supjaustome ant šiurkščiavilnių tarka. Gautą masę paskleidžiami ant padėklo ir pamerkti į orkaitę su pravertas duris 50-60 laipsnių. Kai ruošinys atvėsta, perdirbti ją į malūnėlis. Toks ruošinių krienų padarė žiemą, gali būti toliau įtraukta į pirmųjų patiekalų, padažų, dvasių. Taip pat ji yra naudojama vaistų, tinktūros ir losjonai paruošimo.

Marinuoti krienai šaknis

Puikus užkandis prie alkoholio ir riebalų mėsos patiekalų bus prieskonių parengta pagal tokią receptūrą.

Išgrynintas krienų šaknys mirkti gryno vandens per dieną. Tada sumalkite juos mėsmale arba naudokite tarka. Paruošti marinatą iš 250 gramų karšto vandens, cukraus ir druskos (1 didelis šaukšto). Virti tirpalą, pašalinti nuo ugnies ir pridėti 100 gramų acto ir 20 g citrinų rūgšties. Marinatą krienų užpilkite, sumaišoma ir packagi ant švarių stiklainius. Priveržkite visas bakas dangteliai. Laikyti rūsyje arba šaldytuve padažu.

Receptų ruošinių krienų ne žiemą su burokėlių

Šie ingredientai, reikalingi rengiant ruošinių:

• krienų šaknis - 1 kg;
• runkeliai - svaras;
• salierų - 300 g;
• actas - 100 gramų;
• cukraus - 80 g;
• Akmens druska - '60

Visi šakniavaisiai maltos per mėsmale, pridėti druskos, acto ir cukraus. Virti pusę litro vandens ir užpilkite jį į ruošinio. Masė kruopščiai išmaišoma, supakuoti į stiklainius ir kamščio. Laikyti padažu vėsioje vietoje.

Dabar, kad žinote, kaip atlikti tuščią krienų žiemą. Išbandykite šiuos receptus bei apžvelgti šį vaistinį šaknis visoje šaltuoju metų laiku.