Marinuoti česnakai tiek rinkoje: receptas. Greita, skanu, lengva

Tarp marinatai česnakiniu Tvist keletas įvairių padaryti. Gaila - į raugintais kopūstais ar marinuotais forma, jis neprarado savo naudingas savybes. Taigi kartumas daugiausia sušvelnintas su prieskoniais išsaugojimo. Pabandykite paruošti bent nedidelį kiekį marinuotų česnako tiek rinkoje: receptas, bet tai reikalauja laiko laukti, visiškai galėjo visiems, kurie vykdė pasirengimą žiemą. Ir kaip užkandis ir daržovių eina į mėsos, ir žuvies, ir degtinės yra gana gera. Nauda ir malonumas viename buteliuke!

Klasikinis versija

Natūralu, kad kiekvienas virėjai savo idėją, kaip valcavimo marinuoti česnakai, kaip į rinką. Čia siūloma receptas yra naudojama namų virėjai dažnai. Jei manote, kad kažko trūksta - eksperimentas ir pritaikyti sau.

Taigi, namų rengia skanus česnakų tradicinis receptas. Šiuo tikslu kilogramai vadovai nėra labai didelė, stora ir ne sudygo, išvalyti iš viršaus "kailio", nepaveikiant atskirus lukštais skiltelės. Chesnochina turėtų likti visai. Paruoštas česnakai doused su verdančiu vandeniu, tekančiu vandeniu vėsinamas ir nupilamas per sietą arba kiaurasamtis. Jei yra pastebimas šaknys, jie kertami. Vadovai rodomi stiklainius (patogu pusė litro) su podsypaniem laurų ir pipirų grūdų. 9 procentų acto ir vandens (imtis stiklo) papildyta šaukštu (su skaidrės) druskos ir du su puse cukraus yra marinatas. Jie alsuoja stiklainius, uždenkite marlės ir leidžiama nusistovėti porą savaičių į šilumą. Tada, konteinerių dangteliai yra uždarytos, gali būti plastiko, ir yra perkeltas į aušintuvo vietoje. Rūsys su šaldytuvu telpa taip pat turėtų būti šilčiau, kažką panašaus į spintą.

Marinuoti česnakai, kaip rinka: receptas su burokėlių

Daugelis kaip česnakų rinkoje sočiųjų raudona. Norėdami pasiekti šią spalvą virtuvėje visai paprasta. Ir skonis yra švelnus ir akys džiaugiasi. Kai mes virėjas namuose yra Seamer, kilogramui česnako imtis svekolku vidutinio dydžio. Pagrindinis ingredientas yra paruošti taip pat, kaip ankstesniame receptūrą. Runkeliai taip pat mano, švarus ir supjaustyti plonomis riekelėmis arba didelių juostelėmis. Sterilaus indeliai suyra česnakai, interspersing jo Burachki. Padaryti marinatą: 900 ml vandens šildomas dviejų šaukštų druskos, vienodo dydžio, cukraus, šešių pipirų ir keturis lazdos gvazdikėlių bendrovė. Nuėmus nuo karščio pilti polstakana acto (9%) ir dar karšta pilamas į bankus. Jei česnakai yra uždarytas žiemą, konteineriai sterilizuoti penkias minutes, jei jūs planuojate valgyti iš karto - arti sandariu dangteliu ir trijų dienų atostogos per šilta.

Apple česnakai

Yra labai įdomus būdas, kaip marinuoti česnakai galvas gaminti neeilinį skonį. Ji turėtų būti išlaisvinti nuo viršutinio žievelės, aš plauti ir įmaišykite laivą, kur jis bus marinuoti. Ji pilamas vanduo ant pečių, siekiant nustatyti, kiek marinato reikės. Skystis yra nupilamas į matavimo indą; pusę teka, bet vietoj yra įtraukta į vienodo dydžio obuolių sulčių. Žinoma, kad būtų geriau asmeniškai suspaudus. Galima pakeisti ir įsigyti, jei esate tikri, kad tai natūralus, ne atkurta, ir saldinti cukrumi. Marinatą pridėtinės druskos (šaukšto litro indas česnakai), ir po to, kai tirpinimo jis yra užpildytas į stiklinius indus. Dviejų savaičių atostogos, esant normaliai temperatūrai (ne šaltas, o ne saulėje), ir jūs galite mėgautis nuostabų užkandį.

Marinatas be acto

Actas skonis yra ne kiekvieno skonį. Iš nugaros dauguma be jo negali padaryti. Tačiau tai yra įmanoma įdiegti didinga Česnakai žiemą be šio ingrediento. Procesas bus šiek tiek skirtis nuo jau aprašytą manipuliavimo. Bitai obsushivayut išplauti ir tada dedamos ant pusė litro stiklainį ir užpildyti su verdančiu vandeniu. Kai jis atšaldomas, išleidžiamas vanduo, ir metodas, yra pakartotas. Po antrą kartą į stiklainį pridėta druskos, cukraus ir citrinų rūgštis (šaukštu), aštuoni kūriniai Goroshkov pipirai, krapai bitų ir kalendrų sėklų, lauro lapai, ir pora gvozdichek tabletė "aspirino". Talpa užpildyti tik verdančiu vandeniu ir tuoj pat apribotos.

Kinijos

Pasirengimas marinuotų česnakų yra populiarus daugelyje kulinarinių tradicijų. Ventiliatoriai Azijos virtuvės tikrai vertiname kinų receptą. Su viršutine galva odos pašalinamas; jie valomi sumą užpildyti kvorta jar beveik iki viršaus. Virti vandens; Nuėmus nuo karščio jis pilamas sojų padažą ant stiklinės puslitriniams bazių pagrindu. Česnakai, sulankstytas į stiklainį, užpildytas kompozicija, uždaryti dangtį ir paslėpti į šaltą bent jau per savaitę.

Sibiro receptas

Čia geriausia jauna česnakai. Bet tinka ir brandus, jei ji nėra pasenusi ir nebuvo išvalyti vidų. Galvos išlaisvinti iš išorinio žievelių, šaknys, ir nukirto likusias strėlės. Česnakai švarus ir sandariai supakuoti į bankus; nes jie yra užpildyti konteinerio pilti nuplautos spanguolių. Uogos reikia svarą kas du kilogramai daržovių. Virti su sūraus vandens. Litrui skysčio yra patalpintas tris šaukštus. Kai marinatas yra kietas, jis pilamas pusę obuolių sidro taurė (vynas gali būti, bet ne lentelė) actas. Pilant platinamas bankų, jie valcavimo ir atiduota saugoti.

Ne visi, žinoma, tai yra įmanoma gaminti spanguolės. Nebūk nusiminęs: Sibiro marinuoti česnakai banke neprarado skonio, jei ši uoga pakeisti patį kiekį raudonųjų serbentų arba pusė - Spanguolės. Tačiau, jei jums patinka rūgštus, spanguolių galima įdėti į patį padalijimo.

Mzhavia Niort

Jei laukti rasprobovat marinuoti česnakai rinkoje kaip gruzinų receptas jums patikti. Tik čia tai būtinai reikia jauną daržovių, išaugintų keletą savaičių, kol jie yra, nes: šiuo metu ji yra labiausiai sultingas. Išoriniai sluoksniai lukštų pašalintas maksimaliai, turėtų būti tik plonas prijungti plenochka. Bitai dviejų minutės atvėsti į verdantį vandenį, klojama ant plokščio paviršiaus ir apipurškiami žinutę Šiurkščiavilnių druskos perteklius. Pasibaigus skardinių pateikiami peletrūno apačioje, tada atsargiai perkelti pradžios galvas česnako. Kiekvienas sluoksnis vėl prostilaetsya peletrūno ir padengtas džiovintų raudonųjų pipirų minimumas. Spalvinimas yra: verdančio vandens yra prijungtas prie vyno acto santykiu 1: 1. Ar norite, kad labiausiai skanus, elitinis Mzhavia Niort - pakeiskite vandenį su natūraliu nesaldintos granatų sulčių. Marinatą pilamas šiltas ir turi apimti visą česnako. Bankas susieta pergamento ir per savaitę liko į kambarį. Paruošta marinuoti česnakai Gruzijos perkelti į rūsį.