Markotna receptai maiša variantų

Karščiausias vasaros patiekalas - tai maišos. Jis yra lengvai paruošti, nesukelia sunkumo jausmą, yra pilnas vitaminų ir visiems patinka. Kiekviena šeima turi savo patentuotą receptą liesos maišos. Vegetarams, taip pat yra keletas variantų šio patiekalo. Kaip bazių įprastiniu būdu naudojamas gėrimą, bet galima užpildyti ingredientų kefyro, daržovių sultinio, pieno išrūgų, mineralinio vandens arba sūrymu.

Istorija receptas

Klasikinis versija šio patiekalo Rusijoje yra labai ilgas laiko tarpas. Naudinga gira mūsų protėviai yra labai vertinamas už savo gebėjimą įgalinti ir puikus skonis. Pradinė recepto liesos maišos Senas atrodė labai paprasta. Juodieji ridikai ir svogūnų smulkiai pjaustytų ir pilamas šiltas girą. Po ekonomiškas šeimininkė atėjo įdėti maisto nuolaužų įvairovė nuo kepimo kitų patiekalų. Dėl skonio, jie pridūrė šviežios prieskoninės žolės ir grietine. Šis patiekalas yra taip malonu, kad jis buvo įteiktas garsaus smuklės ir restoranai.

Išplėstinė receptas liesos maišos ant giros iš XVIII amžiuje jau įtrauktas agurkai, marinuoti slyvų, marinatas, ropių, bulvių, ridikai, kartais duonos. Nustatyti ingredientų tapo savavališkai. Šeimininkė tiesiog paėmė tai, kas buvo gausa.

Lieknas maišos: receptas su nuotrauka

Norėdami atlikti šį gerai žinomą patiekalą, turime šiuos ingredientus remiantis trimis porcijomis:

• 2 agurkai;
• Bulvės - 3 vnt;.
• 50 gramų svogūnų laiškų;
• petražolių;
• 3 ridikėliai;
• krapų;
• grietinės arba majonezo pagal skonį liesos;
• garstyčių pagal skonį;
• mineralinis vanduo - 1 litras;
• juodųjų pipirų;
• citrinos sulčių pagal skonį.

Pirmas žingsnis. Ką daryti su bulvėmis

Bulvių maiša yra geriau imtis jaunasis, tai yra daug skanesnis ir po atliekų tvarkymo bus gerokai mažiau. Keletas gumbavaisiai turi būti plaunami gerai. Nulupkite valyti tai nėra būtina išsaugoti maistines medžiagas ir skanesnis virėjas bulvės savo odos. Įdėti į nedidelį puodą, įpilkite vandens, kad gumbai buvo visiškai padengta druska, įdėti į nedidelį gaisrą. Bulvės turi virti su dangteliu sandariai uždarytą, ne sunaikinti vitaminų ir naudingų mikroelementų. Kai namų šeimininkės savo receptą liesos maišos pagerinti, pakeisti virimo daržovių kepimui. Taigi, jie sakė, daug skanesnis. Ready bulvės turi būti valomi nuo kailio, akių, tamsių dėmių, supjaustyti kubeliais mažesnių.

Antras žingsnis. Agurkai, ridikai ir žali

Daržovės nuskalauti ir nusausinti rankšluosčiu arba rankšluostį. Tada nuvalykite juos nuo šaknų, stiebų, karčiųjų dalių. Agurkai turi būti supjaustyti kubeliais, ridikai - tvarkingas griežinėliais. Įdėti į dubenį ir šiek tiek druskos. Pranešame, sultis.

Pašalinti žalia stiebų, pagelsta lapai. Kaip mažiau gali sumažinti. Pridėti į dubenį su daržovėmis, pabarstykite juodaisiais pipirais, palikti visi ingredientai buvo užpildyti su kito kvapo.

Trečias žingsnis. Preparato ir pildymo maišos

Bulvės, daržovės ir žolelės įdėti į keptuvėje, pridėti garstyčių, grietinės arba majonezo, citrinų sultys. gerai sumaišoma. Pilti atvėsintą mineralinio vandens. Visi virimo kartu su daržovių paruošimo trunka pusvalandį. Tai labai paprasta, naudinga ir skanu patiekalas.

Maišos su grybais liesos

Grybai myli ir vertina beveik bet vegetaras. Okroshka jie puikiai papildytų savo subtilų skonį ir aromatą. Kadangi šia galimybe pildymo tarnauja geriausia naudoti užvirinti, kurio skonis puikiai dera su laukinių dovanos kvapas. Tinka visiems grybus tai yra po ranka, - Grybai, drebulės, grybai, voveraitės ir austrių grybus. Jei yra sūdyti grybai, jie gali tiesiog pridėti prie kitų ingredientų.

Grybų liesos maišos receptas taip pat yra gana paprasta, namų tikrai patiks. Papildymas produktai bazinę versiją, ji apima:

• Švieži grybai - 200 gramų;
• gira duonos Balta - 0,7 L;
• Morkos - 1 vnt;.
• Krienai stalo - pagal skonį.

Grybai švarus, virkite, kol suminkštės, pjaustyti. Sultinys atvėsti, jis reikės pasipildyti degalų. Virti morkas ir supjaustyti mažais kubeliais.

Brew sumaišyti su krienais ir grybų sultinio. Nėra griežtos proporcijos, tai viskas priklauso nuo skonio. Supilkite pjaustytų daržovių ir maišykite.

burokėlių

Ši maišos mes paruošime šiuos produktus variacijos:

• Vienas runkeliai;
• Bulvės - 2-3 vnt;.
• 2 agurkai;
• acto arba citrinos sulčių;
• 2-3 ridikai;
• Žalieji;
• svogūnai ;
• 1 morkos;
• česnakai skonio;
• grietinės pagal skonį.

Toks liesos maišos receptas yra šiek tiek skiriasi nuo kitų variantų, tai netgi turi atskirą pavadinimą. Burokėlių sriuba arba šalta burokėlių sriuba, yra ypač naudinga, nes papildomų ingredientų.

Mes pereisime prie patiekalų paruošimo. Nuplaukite runkeliai, nulupkite, įpilkite vandens, įdėkite ant lėtos ugnies. Kad spalva šviesesnė sultinio, verta pridėti šiek tiek acto, kai verda. Sultinys atvėsti. Ready runkeliai, bulvės, agurkai, morkos, ridikėliai, supjaustykite kubeliais. Susmulkinkite žolelių, česnakų paspauskite pro. Visi produktai užpilkite sultinio burokėlius. Pridėti grietinės. gerai išmaišykite.

išvada

Pagrindinis receptas liesos maišos galite lengvai paįvairinti, papildyti arba pašalinti kai kuriuos produktus. Be šio patiekalo taip pat gali apimti tofu, žirniai, ridikai, salotos, prieskoninės žolės. Jums tik reikia parodyti savo vaizduotę ir nebijokite eksperimentuoti. Gyvūnai tikrai vertiname išradingai.