Barai braškių: vasaros gaiva ištisus metus

Braškės - bene mėgstamiausia vasaros dovana, kad žmonės yra pasirengę laukti visų kitais metų laikais, ar, priešingai, iš kurių pusė pasėlių, atidžiai priėmimo naminė. Ir jos skanus skonis ir nepakartojama subtilus aromatas papildo labai naudinga. Faktas yra tai, kad jame yra labai daug folio rūgšties, reikalingų sukurti kraujo ląsteles ir pagerinti atmintį, cinko turi stiprią tonikas poveikį seksualiniam aktyvumui.

Braškių taip pat skatina įvykdymo tulžies, pagerinti apetitą ir virškinimą, stiprina antioksidacinį sistemą ir tiesiog pakili. Veido kaukės, remiantis juo bus oda minkšta ir aksominė. Ir taip visus metus turėjo galimybę pasilinksminti šį delikatesas, būtina negali būti tingus ir padaryti derliaus iš braškių: konservai, uogienės, tyrės ir vaisių saldainiai. Ir jei jūs įtraukiate į šiuos ir kitus ne mažiau naudingų uogų ir vaisių, eksperimentuoti deriniais, todėl gali didinti produktų naudingumą.

paprasta kompotas

Barai braškių, ko gero, turi tik vieną didelį trūkumą: reikiamą kiekį vaisių, kuris gali būti pasiektas tik per kantrybę ir sunkų darbą. Taigi, už nepilnų trijų litrų skardines reikės tiek, kiek 1 kg vaisių ir uogiene turėti pakankamai visai šeimai bent rudenį, tai užtruks kur kas daugiau nei vienas bankas. Kadangi labai ekonomiškas variantas yra iš braškių kaip kompotas tuščią variantas. Tiems, kurie nėra pernelyg mėgsta saldumynus, tai geriau tai daryti be cukraus. Taigi skonis bus natūralus ir su maloniu rūgštaus skonio. Ir jei, priešingai, pakanka jį pasaldinti, tai bus galima praskiesti koncentruotą sultis, tokiu būdu gaunant didelius kiekius. Pirmą reikia pasirinkti nepažeistos vaisių, nulupkite juos nuo taurėlapių ir gerai išskalauti, tada paskirstyti ant švaraus rankšluosčio, kad obsushivaniya, tada atsargiai įdėti į sterilizuotus stiklainius, užpilkite verdančiu vandeniu ir uždarykite dangtį.

kiti receptai

Barai braškių sudėtingesnės maisto gaminimas - tai uogienė ir uogienė. Už pirmuosius pirminis poreikis 1 kg uogų + 250 g raudonųjų serbentų ir sodrumas citrinų skonio + 1 naudingesnė ir maždaug 700-800 g cukraus.

Norėdami tai padaryti, nulupti ir nuplauti vaisius (pirmąjį pusmetį, o visa - antroji) turi virkite ant mažos ugnies, kol sulčių išleidimo ir tada supilkite citrinos sultis, pridėti cukraus ir užvirkite. Tokiu būdu virti dar 20 min, po to įpilti į bankus ir uždaromos. Tai pliauska gali būti naudojamas parengti kitus saldumynus, pavyzdžiui, pyragaičiai, pyragai ir bandelės. Be to, galima atlikti kitus pasirengimo žiemai, receptai gali būti papildytas kitų vaisių ar žolelių. Taigi, esate tikri, kad patinka uogienė iš braškių ir rabarbarų ar juodųjų serbentų uogiene su bananais to, karamelizuotomis vaisių ar net kieto marmeladu. Už pastarosios kilogramui poreikį preparato uogos 800 g cukraus stiklinę obuolių sulčių ir 0,5 arb citrinų rūgštis. Braškių reikia garo ir trinamas per sietą, tada sumaišyti su cukrumi ir troškinkite ant nedidelės šilumos, kartais maišant. Ir kai masė tampa pakankamai storas, tai bus tik pridėti sulčių ir toliau terminio apdorojimo susidarytų homogeniška masė testovatoy. Karšto ji turės pakuotės ir prijunkite bankus.