Žingsnis po žingsnio receptas varteliai: kaip padaryti skanus patiekalas Karelų

Receptai wickets žinoti beveik kiekvienas gyventojas Karelijos. Iš tiesų, tokie produktai su skanus ir švelnus įdaru yra tradicinis patiekalas respublikos. Tiems, kurie nežino, kaip virėjas Karelija pyragai, čia yra po žingsnio, kaip žingsnis juos sukurti.

Detali receptas varteliai su bulvių įdaru

Būtinos sudedamosios dalys, tešlos:

• rugių sifted miltų - 1 puodelis pilnas (gali būti šiek tiek daugiau);
• Soda valgomasis - mažas schepotochka;
• aukščiausios rūšies kvietiniai miltai - ½ stiklo reversinio mechanizmo;
• rūgštus arba šiek tiek rūgštus pieno - 1 puodelis;
• Puikus jūros druska - pridėti asmeninius pageidavimus;
• kiaušinio trynys - tepimui gatavų produktų.

Paruošimas tešlos

Varteliai Karelijos, receptas iš kurių mes manome, šiame straipsnyje yra grindžiamas paprastas testas, naudojant jogurtą. Minkyti tešlą norite pilti rauginto pieno į metalo dubenėlį, šildyti jį šiek tiek ir tada grąžinti jį schepotochku soda. Šalia pieno gėrimas turi supilkite jūros druska, rugių ir kviečių miltų. Kaip rezultatas, jūs turėtumėte gauti vėsioje bazę, beveik kaip skraiste. Ji turi būti padengtas plastiko plėvele ir palikite pastovėti per 30-55 minučių padėtį.

Taip pat receptas varteliai su bulvėmis apima iš šių ingredientų naudojimo (pildymo):

• Vištienos vidutinis kiaušinis - 1 vnt;.
• vidutinio bulvių - 6-8 vnt;.
• druskos - pridėti skonio;
• pieno riebalų - 1 puodelis;
• sviestas - 250 g (už tyrės ir dergimas gatavi dirbiniai).

Procesas paruošimo daržovių padažais

Tai ypač pažymėtina, kad wickets receptas gali būti ne tik bulvių įdaru, bet ir virti ryžiai grūdų. Tačiau mes nusprendėme, kad turėtumėte rengimo pyragai su Mėta daržovių metodą. Kadangi tokie produktai yra gauti daug daugiau skanus ir patenkinti.

Padaryti bulvių koše, turėtų užtrukti keletą gumbai, plonas žievelės juos ir virkite pasūdytame vandenyje. Daugiau daržovių, reikia tik atimti sultinį, supilkite ja riebalų pieno, sviesto ir nustebti pertraukos. Visi šie ingredientai turėtų svaras sodrus ir erdvus bulvių koše, naudojant tolkushkoy.

formavimo kursai

Po to, kai tešla užpildymo maisto bus paruošta, turėtų pradėti modeliuoti wickets. Norėdami tai padaryti, imtis mažą gabalėlį pagrindo ir sukite jį į ploną ovalo formos. Be to, vidurinis sluoksnis yra reikalaujama, kad 1 arba 2 dideli šaukštus bulvių, ir tada gražiai zaschepit kraštus iš tešlos, taip, kad užpildymo buvo atvira. Po visų pusgaminiai bus sukurta, jie turėtų pereiti alyvuotas lapo ir įdėti ant pyragai vištienos trynio.

terminis apdorojimas

Kepkite tokie Karelijos pyragėliai turėtų ne daugiau nei 20 minučių, esant 190 laipsnių temperatūrai. Kai visi elementai yra virti, jie turėtų būti dosniai sutepti su sviestu ar artimųjų tirpintu margarinu, sumaišyti su pienu.

Kaip kreiptis dėl vakarienės

Kaip matote, varteliai receptas neapima brangių ir retų ingredientų. Karelų yra pageidautina, kad būtų pateikti į indą prie stalo, kartu su saldus arbatos karšto.