Žali pomidorai žiemą. Paslapčių konservų

Žalieji pomidorų žiemą - puikus užkandis, kad rudens-žiemos sezono patiks visai šeimai dėl savo unikalaus skonio ir aromato. Be to, šis patiekalas yra visada labai originalus žvilgsnis ant stalo.

Pasirengimas žaliųjų pomidorų žiemai rekomenduojama pradėti daryti ne birželio pabaigoje - liepos pradžioje, nes ateityje pagrindinis pusgaminis tampa raudona ir prinokę. Receptų paruošimas, galite pasirinkti bet.

Žali pomidorai žiemą "Marinuoti"

Būtina parengti stiklainius ir dangtelius, kaip įprasta. Ne iš sluoksnio sudėtį apačioje išsaugojimo (krapai skėčiai, serbentų lapai, krienų, vyšnios ir keletą lavrushek). Kiekvienas pomidorai pjūvis aplink stiebo ir įdėti į skylę valomi česnako skiltelė. Daugiau stumiami savo bankų, perkeliant bitai čili pipirų (nustatoma pagal skonį kiekis). Kitas, užpilkite šaltu verdančio vandens, uždenkite dangčiu ir palikite 10 minučių išleiskite skystį iš skardinės ir pradėti uždirbti marinatą. Tuo trijų litrų stiklainį tai užima druskos šaukšto, 5 daug - cukraus. Užvirkite ir išjungti. Pridėti 40 gramų acto ir 80 gramų geros degtinės. Dabar greitai supilkite sūrymu į stiklainį ir konstrukcijos.

Žalieji pomidorai žiemą "Sūrūs" tikrai turite būti pasirengę su žalumynais įvairovė. Iš augalinių kilogramas gerai išskalauti ir palikti vandens stiklo. Visos užpilkite 750 g vandens, Užvirkite būklės ir į jį įpilkite 200 g žalios salierų, 150 g petražolių ir krapų spindulį. Virkite 5 minutes, atsargiai išimkite ir palikite Cools. Toliau į verdantį sultinį pridėti didelį šaukštą druskos, 50 g nuluptų ir supjaustytų į keturias dalis skiltelės česnako, smulkintų raudonųjų pipirų griežinėliais (ne deginti). Sūrymu Varėna. Parengtame stiklainius sudėti sluoksniais pomidorais ir žalumynais. Užpildykite stiklainiai skystis ir gyvūnais. Patiekalas bus paruošta per dvi savaites.

Unikalus skonis turės mažai konservuoti žali pomidorai žiemą. Tortas mišinys kruopščiai nuvalyti stiebai. Paruošti stiklainius ant dugno pilti įvairių prieskonių (česnako skiltelės, vyšnių lapų ir juodųjų serbentų, kapotų petražolių ir krienų šaknis). Daugiau Laid sluoksnis pomidorų, prieskonių ir vėl pan. Reikės 100 gramų prieskonių 5 kilogramų daržovių. Sūrymu užpildymas ruošiamas taip. 3 litrų vandens reikia 5 dideli šaukštus druskos. Mišinys užvirinti ir pilamas ant bankų. Turi būti laikomi 2 savaites kambario temperatūroje fermentuotis ruošinių. Kitas siunčia jį vėsioje vietoje.

Konservų žali pomidorai apima rengiasi ruošiniai salotų žiema.

Salotos "Originalas"

Pomidorų kilogramas nenuplikytos su verdančio vandens, žievelių ir sumažinti tą patį ratą. Pusė svogūno supjaustyti tuo pačiu būdu kilogramas, supilkite karštą vandenį ir palikti minučių 10. Šiuo metu, sūrymu. Į litrą verdančio vandens padidindamas 2 dideli šaukštai druskos 9 žirniai juodieji pipirai, garstyčių (10 c). Pabaigoje supilkite 120 g acto. Kitas, įdėti daržovių sluoksnius, užpilkite sūrymu, uždengiamos ir pasterizuem pusė litro stiklainį už valandos ir litrą ketvirtį - ne daugiau kaip 25 minučių.

Žalios salotos su vyšniniais pomidorais ir daržovėmis

1,5 kg pomidorų supjaustyti griežinėliais, svaro šiurkščios grotelės morkos, svogūnai sumažinti žiedai 5, 0,6 kg pipirų - juostelėmis. Visos daržovės sulankstyti į didelį dubenį sluoksniais ir palikite kelioms valandoms iki sulčių atsirado. Paruošti iš pusę puodelio cukraus įdaru, 250 gramų augalinio aliejaus, druskos pagal skonį, ir 50 gramų acto. Supilkite marinatą į daržovių mišinį, kad jis virinti, plėsti bankų. Salė.

Gero apetito!