Vištiena orkaitėje su džiovintomis slyvomis

Vienas iš jų yra ne tik labiausiai skanus, bet taip pat gana sveiki patiekalai yra orkaitėje su vištiena slyvų. Nauda yra akivaizdi.

Tai ne paslaptis, kad vištiena - tai vienas iš svarbiausių dalių, sveiką mitybą. Pirmiausia dėl to, vištienos - pagrindinis baltymų šaltinis (22%). Riebalų jis yra ne daugiau kaip 10%. Be to, ji apima polinesočiųjų riebalų rūgščių, skatinant jos įsisavinimą, taip pat prevenciją miokardo infarkto, hipertenzija, išemija ir insulto.

Baltymų rasta viščiukų mėsos, yra sudarytas iš 92% amino rūgščių, reikalingų žmogaus organizmui. Žymus skaičius tokios mėsos yra vitaminų B. Taip pat yra pakankamai kalcio, vario, fosforo, magnio, sieros, geležies ir seleno.

Vienintelis trūkumas yra jos vištienos oda, kuri yra daug daug riebalinio audinio. Todėl, siekiant sumažinti žalą, kurią mėsa kartais rekomenduojama jį pašalinti. Tačiau orkaitėje su plutele vištiena paaiškėja, nuostabiai skanus ir kvapnus Dėl šio odą.

Padidina palankumą ir skonį vištiena ir džiovintomis slyvomis. Jis sugeba ne tik pabrėžti mėsos skonį, bet taip pat suteikia tam tikrą naudą. Kadangi orkaitėje vištiena su džiovintomis slyvomis yra populiarus virėjai.

Tokiu būdu, slyvos yra puikus priešuždegiminis agentas į burnos ertmės, galėtų kovoti dantenų ligų ir dantų ėduonis net. Ir jos teigiamas poveikis širdies ir kraujagyslių sistemai jau seniai žinoma. Pektinas, kurio yra pateikta slyvų, skatina cholesterolio išsiskyrimą. Ir, yra daugybė druskų kalio, pateikti inkstų valymo to šalinamas perteklių druskos ir vandens.

Jeigu orkaitėje vištiena su džiovintomis slyvomis kepti per valandą, tada slyvos apsaugo nuo drėgmės praradimo, todėl mėsa sultinga ir minkšta ir kvapni.

Parengti šį patiekalą, jums reikia tiesioginį vištienos ir slyvų (apie 600 gramų). Taip pat majonezo ir pipirų šaukštas pagal skonį, prieskonių ir druskos.

Pirmiausia, nuplaukite viščiuką. Tada patrinkite jį viduje ir išorėje su paprika, prieskonių ir druskos mišinio. Ir nafarshiruyte slyvos.

Tada kruopščiai prisiūti arba vištiena, arba pritvirtinkite jį su mediniu dantų krapštuku, kad džiovintos slyvos yra ne sumažėjo.

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Padenkite vištienos su majonezu ir įdėti kepti iki auksinės rudos spalvos.

Toks orkaitėje su džiovintomis slyvomis mirkytomis viduje vištienos ir gauti nuostabiai skanus. Kaip garnyrą prie jos tobulos figūros.

Pavyzdžiui, be garnyras arba keptos bulvės gali būti šeriami Vištiena kitu būdu. Ši parinktis užtrunka šiek tiek daugiau laiko, bet rezultatai tikrai įtikti. Šis patiekalas dažnai parengė Italijoje. Taigi, šeimos vakarienę ar šventiniam stalui puikiai tinka vištiena orkaitėje su česnakais.

Jo parengimui būtina be vištienos ir, žinoma, česnako. Taip pat 4 šakelės rozmarino, 50 g sviesto, 300 ml baltojo vyno (sauso) ir maltų juodųjų pipirų.

gerai išskalaukite su visa vištiena. Įdėti viduje 4-5 skiltelės česnako ir rozmarino (2 filialai). Svarbu tai, kad nereikia valyti česnaką. Tada jis duos mėsos nuostabų aromatą ir skonį. Kai Įdėkite į kepimo skardą vištieną, įdėti po keletą skiltelių česnako.

Įdėkite vištieną į gilią formą, ją gerai su druska, pridėkite pipirų pagal skonį, ir būtina suma vyno. Uždaryti dangtelis sandariai ir įdėti į orkaitę apie valandą 120 laipsnių.

Išimkite vištieną, įdėti aliejų ant jo ir siųsti jį atgal į orkaitę. Jei norite, kad ji būtų įjungtas rožinis, tada 10 minučių iki gaminimo pabaigos pašalinti dangtį. Prieš jums vištieną, įdėkite jį dar du likusius šakelės rozmarino 2-3 minutes.