Vietnamiečių romas: Chanh Rhum, Rhum Chauvet, DPK Romas - kurių viena yra geriau

Pasaulyje yra daugybė alkoholiniai gėrimai. Įvairių šalių ir regionų gyventojų renkasi "savo" gėrimai. Tai yra todėl, kad gamybos rūšies daugiausia priklauso nuo klimatinių sąlygų ir pradinės medžiagos.

Kas yra romas?

Fermentuotas gėrimas iš cukranendrių sulčių atsirado senovės Kinijoje ir Indijoje. Ji yra laikoma "pirmtaką" romų. Pačią gėrimas pirmą kartą pradėjo fermentuotis melasos (šalutinis produktas cukraus gamybos) XVII amžiuje Karibų cukranendrių plantacijose.

Aukštos skonio savybes jis neturi. Jis turėjo kitą pranašumą - galimybę būti saugomi vienerius metus. Per ilgą reisas vandeniu greitai tapo supuvusios ir netinka naudoti. Romas yra puikiai malšina troškulį ir nereikalauja jokių specialių laikymo sąlygų.

Stiprus gėrimas greitai išplito visame pasaulyje. Šalyse, kuriose plantacijų cukranendrių išmoko gaminti romo, pareikšti savo produkciją vietos skonį.

rūšių

Kubos, tajų, Jamaikos, Karibų jūros, Austrijos, Indijos, vietnamiečių Dominikos romas - visi jie yra skirstomi į šias klases:

• Balta arba sidabrinė. Ši kategorija apima skaidrius šviesos romo. Šviesos atspalvis dėl ilgalaikio poveikio stokos. Jis puikiai tinka kokteilių, turi subtilaus vaisių aromatą ir švelnų saldumą.
• Aukso, raudona arba geltona. Toks romas saugomi ne trumpiau kaip 2 metus. Jo spalva yra dėl to, specialus gėrimas bus sudeginta ąžuolo statinėse, kurioje jis "bręsta". Siekiant pabrėžti spalvą, pridėti karamelės ir įvairius prieskonius. Sodrios spalvos ir ryškus, turtingas skonis traukia moterų pusė žmonijos: šiek tiek atšaldyti, tai galima su ledo kubeliais, o ne sumažintą, lengvai gerti.
• Tamsiai arba juoda. Minimalus užrakto greitis - 3 metai. Tamsesnis atspalvis iš labai anglyti barelių, tankus skonio ir turtingu aromatu sienos. Vyrai nori gerti tvarkingas, su citrina ir ledu. Savo produkcijos keliauja cukranendrių su dideliu cukraus kiekiu.
• Aromatizuoti. Romas įtraukta atogrąžų vaisiai, uogos, prieskoniai, sultys. Paruošti saldus gėrimas yra ne didesnis nei 40 laipsnių.
• Montuotės. Romas skiedžiamas alkoholiu, todėl gėrimo stiprumą iki 75 ^0.
• Aukščiausios kokybės. Aukštos kokybės romas, vėluoja mažiausiai penkerius metus. Jis turi turtingą skonį ir ryškus skonis. gerti neskiestas
• Eliksyras. Iš esmės, romas likerio, saldžių saldus virš 30 ⁰ tvirtovė. Naudoti grynos formos, yra nenaudojamas kokteiliai.

Kaip bendra taisyklė, kad romų naudojimą. Gerti ne iš buteliuko, gerklės, kaip tai darė piratus, o iš specialaus stiklo. Jis turi platų pagrindą ir žvakutės į viršų. Tai padeda ir gėrimo koncentrato skonį. Jis yra tas, kuris suteikia pirmą žvilgsnis romo, ir tik tada ateina skonio posūkį. Gurmaniškas kvapas ir skonis visiškai "ištirps", suteikiant nepamirštamą patirtį.

Romas Vietname

Vietname, yra visos sąlygos sėkmingam gamybos romo: puikus klimatas auginti cukranendres ir darbščių žmonių. Pirmasis kraštas prancūzų vertinama. Įmonės Slaur Chauvet (Prancūzija, Le Havre), įkurta 1972 metais, pastatė gamyklą šalyje romo gamyboje. Vietnamas yra viena iš cukranendrių cukraus gamybos lyderių. Colossal perteklius žaliavos padėjo greitai pradėti gamybą romo.

Vietos gėrimai veislių nesiskiria kvapnią puokštę ir gerą skonį. Prancūzijos kompanija, su gerai išbandyta technologija ir moderni įranga, galėjo nustatyti gaminant aukštos kokybės ir nebrangių produktų.

gamybos funkcijos

Vietnamiečių virimo romas turi savo paslaptį. Naujos statinės senėjimo gėrimas nepamirškite pridėti ankstesnio fermentacija, konkrečių mielių ir bakterijų dalį. Griežtai temperatūros kontrolė, kruopščiai pakartojo distiliacija, kvapiųjų medžiagų ir kaip rezultatas - puikus stiprus gėrimas.

distiliacija tipas lemia romų vyrų lygį - turtingas, sunkus, stiprus ar mergina - desertinių, lengvų ir aštrūs. Daugybė priedai (mėtų, citrusinių vaisių, vanilės, cinamono, anyžių ir tt) leidžia paįvairinti skonį ir kvapą serijos gėrimas.

lankytinos ženklai

Chanh Rhum yra nebrangios, šiek tiek daugiau nei dolerį už butelį. Skonis gėrimo - mėgėjų, tvirtovė 29 ^0. Jo gamybai naudojant įvairias vaisių ir uogų ekstraktų, pasirinkimas yra labai didelis. Tai dažniausiai naudojamas kokteilių sudėtyje yra gazuotų gėrimų, dažniausiai su kolos arba vaisių sulčių. Jie gali būti tik šviežias. Negalima pridėti prie romo supakuotas sulčių.

DPK Romas gali būti lengvas ir tamsus. Jis turi karčios prieskoniu natūra. Grynos formos, pageidautina, naudoti rudos romas, ji skaniau ir daugiau aromatinį. Tai populiariausias gėrimas Vietname. Jo kilmės istorija yra laikoma paslaptyje.

Rhum Chauvet yra trijų tipų: balta, raudona, juoda. Tarp skiriasi skonis, aromatas ir būdus. Ši veislė yra gurmanų, kurie nori gerti gryna forma, be jokių priedų. Vietnamiečių Baltas romas yra būtinas kokteiliai. Raudona pirmenybę moterims, o juoda turtingą skonį, kad ji neužkemša net "Coca-Cola". Visi skirtingo stiprumo 40 laipsnių, todėl juos labai patraukli Rusijos turistų veislių. Prekės ženklo kaina į 9-11 dolerių už butelį diapazone.

Egzotika

Išradingas gamintojai prideda išgerti pačias netikėčiausias prieskonių ir vaisių. Vietnamiečių romas gali būti labai originalus. Kas ir kada jis nusprendė gerti reikalauti skirtingų nuskaitymo roplių nežinau net Vietnamese. Bet tai romas naudoja nuolat populiarėja. Yra dviejų rūšių:

• Gėrimas ruošiamas su įvairiais skysčiais gyvačių, kurios pridedamos prie romo. Suleidžiama per dieną ir tarnavo prie stalo.
• Ilgą laiką uždarame butelyje "plūduriuoja" šliaužiančią individą. Šis gėrimas yra tiekiamas į šventinį stalą.

Tai romas patiko turistų populiariausias, bet ne dėl savo skonio, bet kaip neįprastą suvenyrą iš egzotinių šalių.

Ką gerti?

Kiekviena šalis turi savo ypatumus ir paslaptis romo gamyboje. Neįmanoma palyginti gėrimai griežtais kriterijais. Neteisingas kalbėti apie tam tikrą gėrimą, jis yra blogas.

Multinationality romas ji skiriasi su savo charakteriu ir stiliumi. Ne išimtis ir Vietnamiečių romas. Koks yra geriausias, galite ginčytis ilgai. Kai kurie žmonės nori Chanh, nėra labai stiprus, su maloniu saldaus vaisių skonio. Kiti nori DPK - viena iš populiariausių veislių šalyje. Karti poskonis sunku pamiršti. Ventiliatoriai Europos prekių ženklų pirmenybę prancūzų Chauvet.

Auginami pietinėse pakrantėse Karibų, tada pilamas cukranendrių vergai, davė pasauliui puikią romantišką gėrimas - romas. Atskiestas ir grynas, su vaisiais ar cigaro, jis niekada nustoja duoti malonumą savo pasekėjams.