Kalorijų šampano. Aprašymas iš populiariausių tipų gėrimo

Daugelis žmonių klysta manydami, kad šampanas - tai atskira rūšis alkoholio. Tiesą sakant, vyno rūšies, arba, tiksliau, putojančio vyno. Gėrimas yra vadinamas todėl, kad jis kilęs iš Šampanės regiono. Šiuo metu keli tūkstančiai mažų įmonių yra registruotas.

Tuo XIX amžiuje dokumento pabaigoje buvo pasirašyta Madride, pagal kurį, tik gaminamas Šampanės regiono putojantis vynas, gali būti vadinamas "šampanas".

Be tikslios kilmės sienų, vynas turi atitikti tam tikrus reikalavimus, kuriuos nustato "Tarpprofesinė komitetą šampano vynų." Ir kalorijų šampanas čia nevaidina jokio vaidmens, tačiau daugeliui moterų tai yra pagrindinis veiksnys, nuo alkoholio atrankos. Bet grįšime į šią temą vėliau.

Kur gamina putojančius vynus?

Vynai, kurie pagaminti ne šampanas, o ne tik turi teisę būti vadinamas šampanu, bet net jų gamybos būdą, žinomą kaip "klasikinis", o ne "Champagne metodas". Nors dalis iš tikrųjų originalus šampano nesiskiria nuo putojančius vynus, pagamintus kitų regionų ir šalių.

Jis jau seniai pradėjo gaminti tokių gėrimų daugelyje valstybių. Kai kuriose šalyse, vynas pagamintas pagal šį metodą turi specialų pavadinimą. Pavyzdžiui, ispanai vadina jų putojantis Cava, Italija yra žinomas dėl savo Spumante, ir vokiečiai gerti sekt.

Net kai Prancūzijos putojančio vyno regionuose yra vadinamas Crémant. Bet posovietinėje erdvėje yra labai skeptiškai tokių apribojimų. Mūsų lentynose jus vis dar galite pamatyti "Sovietų šampaną", be to, nėra neįprasta, "Ukrainos Šampanas" arba "Rusų šampano."

Ar šampano suderinama su sveika mityba?

Mūsų laikais, žmonės žiūri savo svorį, jis tampa vis labiau ir labiau. Jie griežtai kontroliuoti kalorijų, kurios patenka į organizmą kartu su produktų skaičių. Kalorijų šampanas pernelyg susirūpinęs tiek daug, nes ji yra viena iš populiariausių alkoholinių gėrimų.

Kai kurie žmonės neleidžia sau į vieną gabalas skanių kepinių, bet apie tai, kiek kalorijų šampano semisweet (butelyje ar stiklo), nereikia net galvoti. Nors vietoj trys stiklines putojančio gėrimo gali saugiai gali mėgautis vieni juokai.

Pradėkime su šampano apibrėžimą. Tai putojantis vynas yra pagamintas tik iš konkrečių vynuogių veislių, auginamų tam tikroje srityje.

Kai kurie iš jo nuomonėmis, ypač saldaus šampano, mažomis dozėmis yra labai naudingas poveikis žmogaus organizmui. Gėrimas kartais gali būti naudojamas kaip anti-streso agentas. Be to, jis gerina kraujotaką, o kai kuriais atvejais netgi sumažinti kraujo spaudimą. Kalorijų šampanas priklauso nuo jo rūšies. Natūralu, kad dauguma saldus kalorijų ir mažiau tikėtina, kad išdžiūtų (Brut). Bet energijos yra, vertės nėra koks nors produktas ir gėrimai nėra išimtis.

Ar daug kalorijų putojančio vyno?

Dėl kalorijų šampano tiesiogiai veikia maistinę vertę vynuogių. Tačiau vidutiniškai yra 86 kcal 100 ml putojančio gėrimo.

Tie, kurie nori numesti svorio, turime nepamiršti, kad, be kalorijų, taip pat turėtų stebėti suvartojamų angliavandenių kiekį ir juos šampano aikštelė. Bet baltymai, priešingai, labai mažas - 0,1 gramų. Riebalų gėrimo nebūna apskritai.

Turėčiau gerti šampaną?

Šio gėrimo nauda yra įsitikinkite, kad turite. Putojantis vynas stimuliuoja kvėpavimo sistemą ir virškinimo sistemą. Kai kurie iš jos komponentų yra labai naudingas sekrecijos procesą ir padidinti bendrą kūno tonusą.

Bet mes neturime pamiršti, kad geriamojo šampaną ant tuščio skrandžio, yra griežtai draudžiama. Jis dirgina gleivinę virškinimo trakte. Ir tai, savo ruožtu, prisideda prie acidozė. Kaip ir bet kuris alkoholis, tai gerti neigiamą poveikį ant kūno, ypač kai ji ateina į vartojamos reguliariai dideliais kiekiais. Jokiu būdu nereikia piktnaudžiauti vynu, ypač putojantis. Tai pakenktų savo kepenis, akis ir nervų sistemą.

Iš šampano sudėtis gali apimti keletą vynuogių veislių, tačiau jie taip pat yra griežtai reglamentuojamas.

rūšių šampano

Cukraus kiekis šis kilnus gėrimas yra padalintas į šias kategorijas:

• Brut pobūdį. Šiuo rūšies priklauso tik prekės brangaus šampano. Jis naudoja brangiausią vyno medžiagą. Tai putojantis vynas gaminamas tik labiausiai prestižinių gamintojų, tokių kaip "Veuve Clicquot", "Dom Perignon", "Moët ir Chandon", "Louis Roederer", "Mumm", "ratas", ir kt. Reikėtų pažymėti, kad, priešingai populiarųjį įsitikinimu, vynas medžiaga - tai ne sintetinis milteliai ir vynuogių misa. Taigi, jei į vyno sudėties, pamatysite šio komponento buvimas, tai nėra būtina būti išsigandęs. Žmonės numesti svorio yra geriausias variantas. Cukraus kiekis čia yra ne daugiau kaip šeši gramai litre.

• Brut. Tai populiariausias šampano. Bet tada cukraus ilgiau - iki 15 g per 1 litro.
• Papildomas sausas. Šis gėrimas jau seniai nustojo būti populiarus, ir dabar gamina labai mažai žmonių. Tada cukraus kiekis yra ne mažesnis 12-20 g
• Sausas. Gėrimas, kurioje cukraus nuo 17 iki 35 gramų litre.
• Demi-sec. Visiems mėgstamiausia saldus vynas su cukraus kiekis 33-50
• Doux - saldus šampanas. Tai gėrimas patinka naudoti daug moterų, net žinant, kad jo kaloringumo tiesiog apsiverčia. Čia cukraus daugiau nei penkiasdešimt gramų litre.

Šampanas Kategorija

• Cuvée de prestižą. Tai pats brangiausias vyno, jis gaminamas tik žymiausius šampano namus. Vynuogės ateina iš vynuogynų tik gauna kategorijos Grand Cru. Vynai šioje kategorijoje dažnai derliaus, tai yra atsižvelgiant į ilgą ekspoziciją.

• Blanc de Blancs. Pagaminta tik iš Chardonnay vynuogių.
• Blanc de Juodos. Balta šampanas, kuris gaminamas iš tamsių vynuogių. Tai labai brangus forma vyno, nes minkštimas yra atskirtas nuo ranka odą.

Nepaisant kalorijų, putojantys vynai yra populiarus, žinoma, jei iš natūralaus šampano sudėtis ir skonis tinkamas.