Kaip virėjas glintveinas namuose? Kompozicija, paruošimas receptas

Karštu vynu - puikus gijimas ir atšilimas gėrimas, kuris turi daug naudingų medžiagų daug. Visi jie yra prieskonių ir prieskonių, kurie naudojami jo parengimui. Gėrimo istorija datuojamas kelis tūkstantmečius. Jis jau seniai naudojamas medicininiais tikslais.

istorinis

Karštu vynu, pirmą kartą atsirado senovės Romoje. Bet tada prieskoniai sumaišyti su vynu be šildymo, nes Viduržemio jūros klimatas tai nebuvo būtina. Tačiau realus populiarumas įsigyto Šiaurės šalyse viduramžiais gėrimo. Tada karšto vyno ir parduodami prieskoniai Kalėdų rinkose ir karštu vynu verdamas namuose. Po šimtmečius pora, receptas buvo parduota visame žemyne, o dabar jis yra populiarus net ir tose šalyse, kur tai yra labai šiltas klimatas.

Nuo karštu vynu reiškia atšilimo gerti, jis tarnavo žiemą daugelyje padorių vietų. Tačiau, norint mėgautis savo skonį nebūtinai turi eiti į restoraną, tai yra įmanoma paruošti karštą vyną namuose. Šiame straipsnyje norime papasakoti visas priimant šį nuostabų gėrimą paslaptis. Tiesą sakant, tai nėra sunku. Tačiau, jums reikia žinoti, kai kurie iš niuansų.

Kaip virėjas namų glintveinas?

Receptas klasikiniu preparatas apima tokių sudedamųjų dalių naudojimas:

1. Raudonasis vynas - 750 ml.
2. Cukrus - vienas šaukštas.
3. Vanduo - 100 ml.
4. Malto imbiero - vienas arbatinis šaukštelis.
5. Tarkuoto muskato - žiupsnelis.
6. Cinamonas - vienas lazdą.

Iš šios sumos ingredientai gauti penkis porcijas gėrimų.

Maisto gaminimas namuose, visada galite pakeisti glintveinas sudėtį. Eksperimentuokite, nes niekas nedraudžia. Jūs galite pridėti įvairių prieskonių ir vaisių savo pasirinkimą. Tačiau priimant gerti pirmą kartą, tai geriau virti ant klasikinis receptas. Ateityje keičiant glintveinas sudėtį, jums bus įdomu palyginti savo gėrimo skonį su klasika. Viskas priklauso nuo to, kokios vyno ir prieskonių naudoti.

Kokios vyno būtina glintveinas paruošimo?

Paruošti gėrimą, kuri tiktų gerą raudoną vyną, taip pat pusiau saldus ir saldus ir Sausi vynai. Pavyzdžiui, Cabernet, Merlot, Cahors, Kindzmarauli. Reikėtų vengti spirituotas vynas, nes jie negali būti šildomas. Karšto jie turi aštrų kvapą alkoholio, kuris yra unikaliai visi gadina. Karštu vynu, gali būti rengiami ir baltas vynas, pridėti šiek tiek daugiau cukraus.

Gėrimų paruošimo technologijos

Kaip tinkamai paruošti namų karštą vyną? Receptas turi savo ypatumus:

1. Į dubenį maišyti prieskonius ir vandenį.
2. Virti tada mišinys buvo pašalintas iš šilumos ir paspauskite dešimt minučių.
3. Deformacijų sultinys per sietą.
4. Puode pridėti vyno, cukraus ir prieskonių.
5. Pakaitinkite jį visą iki septyniasdešimties laipsnių. Jūs negalite virti gėrimą.
6. Kitas, padengti patiekalai su dangčiu ir įlieti mišinį.
7. Patiekiami paruoštas karštu karšta skaidrius ir aukštos akinius arba plokščių keramikos, šilumos-suspaudus.

Prieskoniai glintveinas

Dėl stebuklas-gėrimui yra svarbūs prieskoniai. Galų gale, jie yra uždara visas maistines medžiagas, gydomųjų savybių ir skonio savybes. Jie turi būti taikomi protingai. Žinovų žinoti, kad jūs negalite naudoti daugiau nei penkis prieskonius, arba gerti galite gauti persotinta skonių. Gurmanai sako, kad kai kurie prieskoniai kartu geriau ne derinti. Priešingu atveju, vietoj rafinuoto skonio, paaiškėja sunkiųjų mišinį.

Kas augalai gali būti naudojami?

Beveik visi augalai gali būti perkami prekybos centruose ir rinkas. Rečiau rūšys gali žiūrėti internetinių parduotuvių.

Panagrinėkime, kas gali būti naudojami dėl glintveinas prieskoniai. Norėtume atkreipti dėmesį, kad tai yra geriau naudoti visą prieskonius, ne tuo, kad nebuvo nuosėdų, ir gerti neįjungtas drumstas. Be to, visa prieskoniai geriau perduoti aromatą ir lengvai pašalinti nuo gėrimo, prašau šaukštu.

Dažniausiai naudojami ruošiant karštą cinamono, gvazdikėlių, anyžių, tikrųjų anyžių, imbieras, kvapusis pipiras, kardamonas, muskato riešutas, ir lauro lapai, kalendra, šafranas, Melisa, mėtų. Pakalbėkime daugiau apie kiekvieną iš šių prieskonių.

Gvazdikėliai ir karštu vynu

Gvazdikėlių turi šviesią aromatą ir aštraus skonio. Tai yra vienas iš klasikinių ingredientų. Tačiau, jo kvapas yra ryškesnis žemoje temperatūroje. Ir su stipriu šildymo praktiškai nematomas.

Nes jis yra dedamas kiek įmanoma vėliau. Gvazdikėlių turi antibakterinių, kosulys ir antiseptinių savybių. Kadangi tai yra populiariausias gėrimas komponentas.

Cinamonas - pagal bet glintveinas pagrindas

Taip, tai cinamono - pagrindinis komponentas gėrimo. Nepriežiūros ji nebus rizikos net labiausiai įgudęs guru. Tas faktas, kad cinamonas turi aštrus kvapas, kad su nieko palyginti. Taikyti jį geriau lazdelių formos. Plaktukas valstybė praranda savo skonį.

anyžius

Šis prieskonis turi turtingą istoriją. Karštu vynu su anyžių turi didelį gydomųjų galių, turintis karščiavimą poveikį. Be to, šis prieskonis yra naudojamas kaip žvalumo agento konditerijos gaminiuose ir gėrimuose. Anyžių yra gėrimas padidina apetitą. Jis puikiai dera su gvazdikėlių ir kardamono.

badijonų

Jis turi kosulį poveikį. Su juo, balso atkuriama greitai. Budyan perduoda visus karštu vynu kvapą, kai šildomas. Jis gerina virškinimą ir net atgaivina kvėpavimą.

Imbieras ir karštu vynu

Imbieras - galbūt labiausiai naudinga prieskonių. Jis turi aštrų pikantiškas skonis, kad staigiai išskiria jį tarp gėrimų prieskoniais. Gerbėjai ginger root geriau priimti jį, nes jis yra švelnus skonis į plaktuku forma.

Imbieras turi priešuždegiminių savybių, todėl yra ypač gera peršalimo ir hipotermija. Todėl visada naudojamas glintveinas, rengiasi žiemos ir rudens vakarais. Be to, ji yra vitaminų B2, B1, S.

Bayberry (pipirų)

Jis turi ryškų skonį, bet todėl, kad jis turėtų būti vartojamas atsargiai. Jis yra ne kiekvieno skonį.

kardamonas

Bet kaip kardamonas, tai yra neišvengiama sudedamoji. Jis turi aštrų kvapą ir aštrus citrinų atspalvio, kuris yra tinkamas žiemos gėrimo, ir vasarą. Ir tai stimuliuoja smegenis, teigiamą poveikį nervų sistemai.

Muskatvīns veržlė

Muskato - tai prieskonis dažniausiai naudojamas kulinarijoje daugelyje šalių. Karštu vynu jis vartojamas deginimas ir sutraukiantis skonis.

Jo aromatas jis skleidžia, kai šildomas, todėl dedamas virimo pradžioje. Muskato padeda normalizuoti kraujo spaudimą, gerina smegenų veiklą. Tai tikrai turėtų būti naudojamas rudenį atšilimo gėrimų, nes ji turi raminančių savybių, todėl padeda susidoroti su rudens bliuzas.

lauro lapų

Lauro lapų, kaip žinote, turi stiprią ir aiškią skonį. Jis yra laikomas natūralus antibakterinis agentas. Tačiau karštą vyną su juo būti atsargūs, ar jūsų gėrimas gresia įsigyti sriubos kvapą.

kalendra

Kalendra yra naudojamas patiekalų ir gėrimų įvairovė. Jis pridūrė, kad balto karštu vynu, nors tai yra gana geras raudonai. Jis gali sužadinti apetitą ir gerina virškinimą. Kalenda yra vitaminų B2, B1, C, PP, pavyzdžiui, A. A natrio, kalio, kalcio, magnio, fosforo, jodo, ir geležies.

šafranas

Šafranas yra laikoma viena iš seniausių prieskonių, kuri skausmą savybių ir tonikas. Karštu vynu ji turi savitą skonį. Jis neturėtų būti maišomas su kitais prieskoniais, kaip skonis būtų sotus.

Iš žolių naudojimas glintveinas

Keista, bet Melisa ir mėtų taip pat naudojamas gėrimo paruošimo. Bet ne taip dažnai, kaip kiti prieskoniai. Jie yra tinkamos šviesos vasaros karštu vynu remiantis baltojo vyno. Karšto raudona gėrimas, jie gali užvaldyti jų kvapus. Tačiau nepaprastai pakili mėtų ir citrinų balzamas turi karščiavimą poveikį.

Medaus ir cukraus vartojimas gėrimo

Pasiruošimas glintveinas namuose, nepamirškite apie medaus ir cukraus. Tai yra dažniausiai naudojamas elementai gėrimo. Medus ir cinamonas - dieviškas derinys, jau nekalbant apie jų naudingumą.

Vaisiai, uogos ir džiovinti vaisiai karštu vynu

Iš džiovintų vaisių naudojimas glintveinas suteikia jai pikantiškas ir originalumą. Labiausiai tinka šiam tikslui yra pasimatymų, razinos, džiovinti abrikosai, figos ir slyvos. Visi šie džiovintų vaisių yra žinoma, kad imuninė stimuliatorius. Nėra vienodi standartai dėl jų naudojimo. Viskas priklauso nuo Jūsų pageidavimus ir skonį.

Uogos ir vaisiai taip pat yra plačiai naudojamas glintveinas, ypač citrusinių. Be jų, negali padaryti (citrinos, mandarinai, apelsinai). Tačiau yra gėrimų receptai su braškėmis, braškių ir aviečių. Žinoma, jų maistinių medžiagų, yra prarastas, kai šildomas, bet todėl, kad jie tik suteiks gėrimas uogų skonį, jie jau nekalbu apie naudingumas.

Karštu vynu su baltu vynu

Balta karštu vynu turi rafinuotą skonį. Jos naudingos savybės skiriasi nuo klasikinių receptą su raudonuoju vynu.

Tai baltas karštu vynu yra ypač veiksminga peršalimo. Jame yra daug maistinių medžiagų, jis stiprina imuninę sistemą saugiai. Štai kodėl mes norime kalbėti apie tai, kaip parengti klasikinis karštą vyną namuose baltojo vyno. Jums reikės:

1. Sauso balto vyno - litro.
2. Gvazdikų - penki lazdos.
3. Cinamonas - vienas lazdą.
4. Citrinos arba apelsino - 1 vnt.
5. Medus, kardamono, cukraus.
6. Vanilė.
7. Ginger root.

Patiekalai reikia pilti vyną, pridėti prieskonių ir medaus. Tada įdėti truputį ugnies ir maišykite laukti mažų burbuliukų. Tada nuimkite nuo ugnies ir pridėti apelsinų ir citrinų griežinėliais. Uždenkite mišinį su dangčiu ir palaukite, kol jis užpilai. Kamienas, gali būti pilamas į stiklines. Geria karštą vyną ir karšto reikia tik labai mažais gurkšneliais.

Balta gėrimas receptus labai daug, todėl, kad, jei reikia, rengiant glintveinas namuose, galite pabandyti įvairių variantų rasti tinkamas tik sau. Be to, jūs galite eksperimentuoti su įvairių prieskonių ir vaisių.

Ar galiu naudoti naminį vyną?

Paruošti gėrimą jums reikia imtis gerą raudoną vyną arba balta.

Ji būtinai turi būti natūrali. Jūs galite jį nusipirkti parduotuvėje, ir gali būti naudojamas ir savo gamybos produktas. Tai galima paruošti karštą vyną iš vidaus vyno, jei ji turi, ir kokybė pagal savo skonį.

vietoj Epilogas

Karštu vynu - puikus gėrimas su turtinga istorija. Jis yra tiesiog nepakeičiamas šaltą žiemą ir rudenį vakarais. Maisto gaminimas ir gerti šį gėrimą pat gali būti gera priežastis kviesti draugus praleisti vakarą malonioje ir šilta kompanija. Kaip padaryti, jūs turite laiko apsispręsti gaminimo galimybes glintveinas tiesiog puikus įvairovė, nes, tiesą sakant, ir vynai ir rūšys prieskonių. O tai reiškia, ir glintveinas skonis visada bus nauja, nes ten yra kažkas, kad eksperimentuoti su.