Raudonasis vynas: ant etiketės pavadinimas ir buteliuko turinys

šiandien nusipirkti geras vynas yra nelengva. Platus asortimentas pateikti dėl prekybos centrai lentynose, negarantuoja įgyti kokybišką gėrimą galimybę. Pernelyg dažnai gražioje butelį Pagardinti spalvos su alkoholio, kurių sudėtyje yra tirpale, tik miglotai primena raudonojo vyno. Pavadinimas gali būti labiausiai skambi, jis tik nurodo "puokščių kvapiųjų medžiagų, atstovaujamos trijų skaitmenų kodą su raide" E "tipo. Ką daryti, pažangių Europos technologijos, kaštų taupymo ir kiti privalumai laisvos rinkos, ...

Pirkti vyną geriau tik specializuotose parduotuvėse. Su visais gėrimų, pagamintų iš baltųjų vynuogių pranašumus, labiausiai naudingas sveikatai yra raudonas sausas vynas. Pavadinimai paprastai rodo arba žaliava auginimo regione, tiek savo klasėje.

Pats geriausias yra tradiciškai laikomas paprastųjų veislių. Idealiu atveju, jie turėtų būti pagaminti pagal tą pačią technologiją, kaip derliaus vynų ir skiriasi nuo jų tik ekspozicijos brandinimo ąžuolinėse statinėse. Toks senėjimo praturtina gėrimų specialiųjų atspalvių puokštė ir minkština skonį. Degustatoriai dirbti su terminų "švelnus", "apvalumas", "Saturation" ir kitų sąvokų, kurios yra neprieinamos įprastos vartotojui, bet atskirti gerą produktą nuo pigaus klastojimo gali kiekvienas, kuris bandė gerą raudoną vyną. Pavadinimas "Cabernet" ir "Negru de Purcari" sako daug tiems, kurie užaugo ir subrendo Sovietų Sąjungos, kuri, žinoma, daug nuveikta negerai, bet svečiai buvo griežta ir apskritai buvo gerbiamos. Šiandien, natūralus paprastas vynas pageidaujamą jo skonį brangus, daugiausia importuojami skystį, apsimetęs prestižinių veislių. Geriausiu atveju didelę sumą galima įsigyti gana įprastą produktą prancūzų, italų, graikų ir Čilės vyndariai, nors natūralus, bet jokiu būdu pranašesnis vidaus.

Stalo vynai skiriasi nuo spirituoto alkoholio kiekis ir cukraus. Mūsų buitinis vartotojas pirmenybė pusiau saldus veislių, ir tie, kurie klajojo tai, kas vadinama "sausa", ty be cukraus Be to, dažnai atmetamas, atrodo, kad jos yra per rūgštus. Tokia nuomonė yra klaidinga, ir nurodo šios apgailėtinos tai, kaip mažo vartojimo kultūros gėrimų.

Tačiau jų gerbėjai nusipelnė ir yra prisotintas raudonasis vynas. Pavadinimas "Uostas" buvo atliktas nešvankybių minėtame dešimtmetį, kai jis atstovavo pigaus maisto atliekomis, "juodas" už mėgėjų. Ir dėl geros priežasties. Šis uostas turi nieko bendro su liūdnai pagarsėjusio "portyushey" šio kilnaus gėrimo su turtingu aromatu ir, beje, nėra pigus. Alkoholio kiekis jame yra tikrai nemažai (iki 20%), tačiau ji ir gėrimais puodelius. "Aygeshat" arba "Surozh" turėtų mėgautis gurkšnojant gurkšneliais, kad jis šlapinasi visą burnos ertmę ir liežuvį.

Svarbu ir gebėjimas pasirinkti tinkamą rūšies raudono vyno. Vardas, kuris apima žodį "saldus" reiškia mažesnį alkoholio kiekį ir saldesnis skonis. Jis patiekiamas su pyragais ar torto. Pavyzdžiui, Kagoras, tradiciškai naudojamas bažnytinės bendrystės, tortų ir saldus, ir jo geriausi veislių yra laikomi "South Coast", "maras" ir "Getashen".

Galiausiai, šampanas. Paprastai jis yra pagamintas iš baltųjų vynuogių, bet tai atsitinka ir putojantis raudonas vynas. Pavadinimas "Artemovskoye" liudija aukštos kokybės produkto pagaminto pagal klasikinę technologiją, įskaitant riddling ir nupilant, ty pakeisti kištuką pašalinti susidariusios nuosėdos vzbrazhivanii metu.

Paskutinis patarimas tiems, kurie nėra išmanantis vynų, bet nori įsigyti gerą gėrimą. Pirma, kištukas turi būti žievės, o ne plastiko. Antra, etiketė nebūtinai turi būti suteikta augalininkystės metus ir gamintojas. Ir trečia, kaina. Visada gera nėra pigus.