Kaip patikrinti namuose vyną

Iš raudonojo arba baltojo vyno taure - puikus priedas prie vakarienės ir puikus būdas nudžiuginti save. Tačiau pasirinkti kilnaus gėrimo gali ne kiekvienas. Didžiulis skaičius ryškių butelių įvairių gamintojų nepalengvino užduoties. Šiame straipsnyje mes jums parodysime, kaip patikrinti vyno kokybę, ir greitai atskleisti suklastotas.

Tikrinti vandeniu

Kadangi dauguma skaitytojų šio straipsnio nėra profesionalūs degustatoriai, siūlome išbandyti gėrimas su turimų lėšų pagalba. Norėdami pradėti, mes norime papasakoti apie labiausiai paprastas būdas. Taigi, kaip patikrinti namuose vyną? Norėdami tai padaryti, imtis didelį indą su paprastu vandeniu ir supilkite vyną į mėgintuvėlį arba kitų talpyklų su siauromis kaklų. Padengti skylę pirštu ir paspauskite buteliuko dugną. Tada atidarykite kaklo ir žiūrėti, kas vyksta šalia. Jei skysčiai nesusimaišo, natūralų vyną. Jei spalvos srautų nutekėjimo vamzdžių apačioje, gėrimas suklastoti. Pastaba Taip pat maišymo greitį vandens ir vyno, nes jis rodo priemaišų kiekį.

Kaip man patikrinti vyno natūralumo

Jei abejojate, kaip ankstesnės bandymo rezultatas, naudoti kitą paprastą testą. Atkreipkite dėmesį, kad šis metodas yra paprastas, kaip ir pirmasis. Eksperimentui, jums reikia vyno ir glicerino, kuris turi būti sumaišytas su penkių santykiu vienas, atitinkamai. Daugiau stebėti reakcijos komponentus. Jei vynas bus natūralus, glicerino patenka į dugną ir lieka bespalvis. Jei gėrimas yra suklastoti, glicerolis įsigyti violetinė, raudona arba geltona atspalvį.

Kaip patikrinti namuose vyną

Kaip matote, metodai tikrinti gėrimų daug. Jie yra gana paprasta ir nereikalauja specialios įrangos. Todėl mes siūlome Jums dar vieną testą. Dėl kito eksperimento, jums reikia paprastą soda, kuri egzistuoja kiekvienoje virtuvėje. Supilkite nedidelį kiekį miltelių į dubenį ir užpilkite jį Nightingale šaukštu vyno. Netikrų išsaugoti originalią spalvą, bet kokybė gėrimas bus patamsinti, pasukite pilka arba įsigyti alyvinis atspalvis.

apžiūra

Ekspertai teigia, kad jūs galite lengvai patikrinti į parduotuvę vyno. Norėdami tai padaryti, jums bus tik išnagrinėti butelis yra pakankamai. Manoma, kad geri vynai yra nedidelis užstatas, taip pat vadinamas "Totorių". Jo buvimas rodo aukštą kokybę gėrimo, tačiau ji neturėtų užpildyti visą dugną butelį. Todėl, prieš jums pirkti vyną, apverskite butelį ir balsuoti kritulių. Jei tai yra daug, tada palikti vyną ant lentynos, jei nepakanka, nedvejodami jį namo. Ši taisyklė tinka ir baltas ir raudonas vynas. Tačiau pastaruoju atveju, atlikti auditą bus sunkiau, nes raudonojo vyno butelis paprastai tamsesnis.

Kokybės įvertinimas putų

Kaip patikrinti vyno kokybę, nebent esate šioje srityje ekspertas? Pabandykite įvertinti, purtyti butelį (kaip ir ankstesnėje byloje) ir išlieti gėrimo iki stiklo. Jei vynas buvo pagamintas pagal visus standartus, putų susitiks centre ir greitai išnyksta. Tuo padirbti tai nusėda ant šonų ir liks pakankamai ilgai. Beje, šiuo metu galite imtis galimybę praleisti dar vieną įdomų bandymą. Norėdami tai padaryti, pasukti, kaip jis daro realią someljė stiklą ir išmokti reikmenims sieną. Šiuo metu, rūšinis vynas palieka dėl vadinamojo "vyno keliu" sienų. Manoma, kad kuo ilgiau trasos bus išlaikyti geresnį gėrimą. Taip pat atkreipti dėmesį į jų plotį, taip pat smulkumas linijų rodo vyno kokybę.

Tikrinimas namų vyno

Jei naudojami padaryti viską dėl jų pačių arba nepasitiki masinius gamintojus, tai galite pabandyti pasigaminti savo vyną. Galite naudoti su draugais ar ekspertų patarimus, pasirinkite receptą internete. Bet kaip patikrinti naminį vyną už pasirengimą? Yra keletas būdų:

• Užpildykite tuščią butelį viena arba dviem trečdaliais, o tada maišykite skystį. Jei matote ant putų paviršiaus bus išnyks greitai, priešais jus geras vynas. Tačiau, jei jis išliks ilgą laiką, gėrimas sugadina.
• Tada galite praleisti su namų vyno tuos pačius bandymus su parduotuvėje nusipirko. Taip pat galite tyrinėti kamštienos, kad uždaro barelį kvapą.
• Jei perkate namų vynas ir abejoju jo kokybę, pabandykite surengti kitą testą. Supilkite skystį į stiklinę ir panirti į jį keletą kadagio uogų. Jei jie lieka ant paviršiaus, jums yra susijusios su kokybės gėrimu. Jei uogos bus kriaukle dugne, vynas buvo skiedžiamas vandeniu.

Atkreipkite dėmesį, kad rauginto vyno nebūk geras, todėl jį naudoti virimui actu. Jei gėrimas yra išnaudotos, tada bandykite išsaugokite jį su degtine ar alkoholio kokybę. Supilkite alkoholio į barelį, išmaišyti ir palikti, kad įlieti dešimt ar keturiolika dienų. Jei norite pagerinti savo namų vyno skonį, dažnai bando supilkite jį iš vienos talpyklos į kitą, arba purtyti. Kvapai gali atsirasti dėl vynui procesą, net jei jis buvo visiškai įvykdytas jos paruošimo technologija. Siekiant ištaisyti šią stoką, įdėti į Lininė rankinė didelė krūva petražolių, ir įdėkite jį į vyno kelias dienas.

Tikimės, kad jums bus naudinga mūsų patarimus, ir jūs galite lengvai patikrinti namuose vyną.