Prieš virėjas kokybės Moonshine, jums reikia atidžiai paruošti žaliavą distiliavimui. Nuo žaliavos kokybė visiškai priklauso rezultatas. Skonis naminį alų, skonis, spalva, buvimas priemaišų, ir, žinoma, likutinė efektas - pagirios. Pagrindas užvirinti, visų pirma yra etilo alkoholis, kuris yra suformuotas po skilimo paprastų angliavandenių (sacharozės, fruktozės, gliukozės). Procesas ir formulė skaldymas yra labai sudėtinga. Nereikia visa tai apibūdinti, todėl, kaip padaryti naminį alų gali būti daug lengviau. Apsvarstykite pagrindinius dalykus. Pasirengimas košė kaip žaliava alaus, ir jo naudojimo kaip vieną gėrimą numato absoliutų cukraus, kaip angliavandenių šaltinis arba įvairių sulčių ir kitų augalų dalys, kurios turi fruktozės. Efektyvus būdas yra padaryti šiuos komponentus Braga kaip sulčių arba tyrės. Tai labai paspartinti juda visas cukrų Jūsų sprendimas procesą.
Dažniausiai receptas, kaip padaryti naminį alų.
Norėdami pradėti vartoti 1 kg mielių ir 7 kg cukraus. Supilkite mišinį į 24 litrų filtruoto vandens (tai yra rekomenduojama ne naudoti vandenį iš čiaupo, nes ji apima dezinfekuojančiu priemaišų, kurios neigiamai paveikti mielių).
Visi ingredientai yra kruopščiai sumaišyti dideliame inde (reikia naudoti indą su dangčiu), ir tai yra įdėti į šilumos šaltinį. Kai kas dvi dienas (gali būti mažiau) turėtų atidaryti dangtį ir kruopščiai sumaišykite turinį, namų verdamas alus greitai atsikratyti anglies dioksido. Pati dangtelis naudojamas kaip objektas būtų užkirstas kelias deguonies patekimo į Braga, kaip deguonies fermentacijos kurti liejimo ir daug kitų kolegos keliautojai, gali nužudyti produktą. Jei konteineris neapima dangtelį (pvz, atlikti fermentuojant stiklainį), turi nutraukti deguonies prieigą bet kuriuo kitu metodu (dėvėti pirštinės arba prezervatyvus). Fermentacijos procesas vyksta iki to momento, kai dujų burbuliukai nustoja formuoti, už misos skonis nebelaikomas saldus. Jums reikia atidžiai apskaičiuoti darbinio tirpalo kiekį ir užpilkite daug vandens, kad ištirptų pasirinktą etanolio. Trečiadienis sočiųjų etanolio, mielės patys kurti blogus sąlygas. Po prisotinimo alkoholio tarp daugiau nei 10%, visos bakterijos pradeda mirti. Iki šiol, yra veislių, mielių, kuri gali atlaikyti iki 15% alkoholio, esančio tirpale, bet tai ne tas atvejis. Puikus pakaitalas cukraus, jei reikia, bus obuolių sultys.
Kaip padaryti, kad naminį alų su cukraus pakaitalas kitų augalų.
Dėl preparato mes turime:
- 1 kg mielių;
- 10 litrų obuolių sulčių, pageidautina saldžiosios veislių obuolių ;
- 10 l filtruotą vandenį.
Nenusiminkite, jei nerandate namie cukraus ar obuolių sulčių. Per naminį alų rengimo, taip pat galite naudoti ir kitus augalinius ingredientus. Tokie kaip bulvių, cukrinių runkelių, grūdų ir kitų šaltinių, kurios yra angliavandenių. Remiantis tuo, kas išdėstyta, į klausimą: "Kaip padaryti naminį alų" - ji bus visiškai uždarytas.