Trumai, saldainiai receptas

Vienas iš pasaulio brangiausių delikatesų - tai triufelis, požeminė grybų neišvaizdus išvaizda, bet nuostabi kvapas ir skonis. Vertinamas jis tiesiog aukso. Ir nuo šio grybo pavadintas dėl savo panašumo žinomas saldainiai. Labai populiarus, jie buvo Sovietų Sąjungoje, o ne iš trūkumo metu, kai rasti šiuos saldainius buvo labai sunku gauti ranką šeimininkė padaryti triufeliai ne namų sąlygomis. Receptas paruošimo gali būti pieno milteliai arba kūdikio formulę. Leiskite mums ir dabar stengiamės padaryti save garsaus prancūzų delikatesas, net keletą būdų, kad kiekvienas gali pasirinkti pagal skonį skaičių.

Paprasta triufeliai receptas pirmas

Mums reikia: sviesto pakuotę, iš "Baby" (kūdikių maistą) paketą, pusę puodelio pieno, 2 puodeliai cukraus, kakavos (250 gramų receptą ir atskirai purškimu).

Puode įdėti sviesto, cukraus, pieno, visi sumaišoma ir suderinti su visu užvirinamas ir nuimkite nuo ugnies. Sumaišykite tris šaukštus "Baby" kūdikių pieno ir kakavos už dulkių būsimą triufelis, poilsio kartu su kakavos supilkite į pieniškas naftos masės ir minkyti, kol homogeniškas. Gatavo saldainių masė formuotis kamuolius forma, suktųsi nuo kakavos ir "Baby" mišinio ir siųsti porą valandų šaldytuve.

Šokoladas trumai, antras receptas

Už šį receptą, ko reikia: 300 gr. šokolado polstakana 20 procentais grietinėlė, 100 g cukraus, 3 tryniai, 100 gramų sviesto, kakavos pikantiškų už dulkių.

Vandens vonioje įdėti duženos į šokolado, kai ji pradeda tirpti, pridėti grietinėlės, sviesto ir cukraus, išmaišyti greitai, kol sklandžiai, tada nuimkite nuo ugnies ir įmaišykite kiaušinių trynius. Įdėti į šaldytuvą 3 ar 4 val. Kai tešla yra paruošta, kad sudarytų mažų kamuolius ir suktųsi kakavos mišinio. Tada siųsti atgal į šaldytuvą kelioms valandoms.

Migdolų trumai, trečias receptas

Tokie produktai yra būtini: trys šaukštai sviesto, 90 g migdolų, 2 šaukštai cukraus, 60 gramų trupiniai slapukus, migdolų aromatinių esmės šokolado gabaliukais, romo ar brendžio.

Kruopščiai patrinti sviestą ir cukraus, pridėti sutrintos migdolų, kakava, esmę ir, pasirinktinai, aromatinį alkoholio. Visi kartu gerai išmaišyti iki vientisos masės, sukite į dešros, supjaustytos į gabalus, sudaro saldainiai, Apvoliokite šokolado gabaliukais ir palikti šaldytuve porą valandų.

Kaip padaryti, kad trumai iš pieno miltelių

Reikalauja tokius ingredientus: 200 gramų pieno miltelių, 100 gramų kakavos, 250 gramų cukraus, 120 gramų vandens, 180 gramų sviesto.

Cukraus, aliejaus ir vandens virėjas sirupas skystos grietinėlės konsistencijos. Į atskirą indą maišyti sauso pieno ir kakavos, mišinyje palaipsniui supilkite sirupą, vis dar maišant. Siųsti kelias valandas į šaldiklį, tuomet iš mišinio suformuoti šaldytų granules ir pabarstyti juos kakavos. Tokiu būdu, paruoštos trumai yra geriausiai saugomi šaldiklio ir išgauti valandą prieš paduodant.

Ir dar keli patarimai, kaip gaminti maistą triufeliais teisę:

1. Siekiant geresnės formos triufeliais, rankos turi būti šiek tiek sudrėkinti šaltu vandeniu.

2. triufelis skonio gali būti įtraukta į romo, brendžio, cheresu arba likerio pagal skonį. Pagrindinis dalykas yra ne persistengti ji!

3. viduje kiekvieno saldainių gali paslėpti migdolų, lazdyno ar anakardžiai, uogų, pavyzdžiui, džiovinti vyšnios, marmeladas.

4. Kaip dulkių triufelis gerai panaudoti kakavos miltelių, šokolado drožlių, sausainių trupinius arba plokštelių, susmulkintų riešutų, arba bet kokiu jų deriniu.

Naudojant įvairias kombinacijas dėl visų savo mėgstamų saldainių rengimo pagrindas - trumai, pridedant įvairių paviršiais ir dulkių, galite sukurti nevienodų rūšių goodies daug. Trumai yra puikus patiekalas eksperimentuoti, svarbiausia nebijokite! Skanaus!