Mūsų receptas Kurnik - vadovauti savo kulinarinius įgūdžius

Kurnik - vienas iš luitų, kurie atėjo pas mus iš antikos laikų. Jo unikalumas yra tai, kad klasikinis receptas Kurnik beveik nepasikeitė. Šis patiekalas anksčiau buvo šventė. Tačiau šiandien, mūsų gerovė leidžia mums šventę ant jų, ir paprastų dienų. Naudos krosnys, pakeičiant rusų orkaitę, leidžia mums padaryti greitai ir skanūs pyragaičiai.

Pasirengimas Kurnik dėl šio torto populiarumo gavo variantų daug. Tačiau, kaip rodo pavadinimas, jo pagrindinė sudedamoji dalis yra vištiena. Bendra visų šio tipo pyragai nesikeičia ir kupolo formos formos. Na, tu negali kepti kurniko, ji bus reikalinga bet daugiasluoksnės receptą. Ir tada, jūs galite duoti savo skonį pasirinkti receptą Kórnik, kurį turės daugiau savo skonį.

Kurnik šeimininkė tortas kepta iš įvairių rūšių tešlos. Jis gali būti nuobodus ar mielių, smėlis arba sluoksniuotos. Kartais tešla ir pridėti šiek tiek cukraus. Dėl įdaru išskyrus vištienos galima naudoti grybų, ryžių ar virtų kiaušinių. Daugelis eksperimentuoja su kepimo Kurnik grikiai arba bulvių. Beje, Kurnik bulvės yra laikomas vienu iš populiariausių ir mėgstamiausių tarp žinovų. Daugelis žmonių mėgsta Kurniki, kurio sluoksniai susideda iš blynų. Pyragai Šio tipo gaunami sultingas ir švelnus.

Kurnik pyragas, patiekiamas prie stalo, kartu su specialiu padažu, kuris yra pagamintas iš apvirtas sviesto su miltais, kuris yra skiedžiamas verdančio sultinio. Norėdami tai mišinys yra įtraukta į grietinėlės ir vandens vonioje yra atkreiptas į visus sutirštės valstybės. Tuo padažu pabaigoje pridėti trynius. Pasirodo, nuostabiai skanus padažas, kuris suteikia kurniko dar daugiau žavesio ir skonio.

Be to, mes aprašyti išsamiau kurniko receptas su ryžiais ir vištiena, kuri yra laikoma klasika. Minkyti tešlą be raugo ". Nes reikės margarino paketą ir 200 gramų grietinės, apie du puodelius miltų, kepimo miltelių šaukštelis, žiupsneliu druskos ir dviejų kiaušinių trynius. Procedūra tešla: margarinas ir grietinėlė yra sumaišyti su kiaušinių tryniais ranka ir tada palaipsniui įvedami į miltus, druską ir sumaišyti su dezintegranto. Tešla turėtų būti gauti be gabalėlių. Tai yra pašalintas šaldytuve kažkur pusvalandį.

Per šį laiką mes turime laiko pasiruošti įdarą. Virti kietai virti kiaušiniai 5 ir supjaustyti juos į mažus kubelius. Ryžiai virti, kol pusė, sumaišykite su kiaušiniais, pridėti mažą gabalėlį sviesto ir praskiesto košė apie pusę vištienos sultinio litrą.

Tešla yra paruošta, ir dabar padalinti į dvi dalis, iš kurių vienas yra daugiau nei kita. Pirma, mes išriedėti didesnį rezervuarą ir įdėti jį į lėkštę taip, kad ji pakabinti iš savo krašto. Mes klojama ant užpildymo sluoksnių: pirmasis sluoksnis - vištiena, antrasis - ryžių-kiaušinių mišinį. Ir taip kelis kartus. Kai įdaras yra nustatyta, būtina padengti mažesnio pyrago tešlos susidarymo ir žiupsnelis kraštus gražiai Kórnik. Pateikimas į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių, 50 minučių keptuvėje po gausite kvapnią patiekalą, kad tikrai nudžiugins savo svečius ir namų ūkio reikmenų.

Ir dar vienas receptas Kurnik su bulvėmis, kuris yra labai populiarus. Tai net lengviau virėjas. Tešla gali būti sumaišytos per nuobodus. Dėl įdaru nereikia, išskyrus vištų, supjaustyti bulvių ir svogūnų. Visa kita yra daroma ta pačia tvarka. Ir tai pyragas, kaip aprašyta aukščiau Kurnikų, išteptas su kiaušiniu ir kepkite apie 40-50 minučių karštoje orkaitėje. Taip pat nepamirškite, keliose vietose pradurti dangtelyje Kurnik kad per kepimo iš garų viduje.

Jei Kurnikų švenčių, tada papuošti jį su įvairių modelių bandinių. Nepamirškite specialų padažą. Ir valgyti savo laisvalaikį! Gero apetito!