Traškūs marinuoti agurkai. receptas

Metų laikotarpis baigiasi. Augalininkystė daržovių derlius. Iš vidaus preparatų laikotarpis. Yra daug įdomių variantų virimo konservuotų daržovių. Ypač populiarus yra marinuoti agurkai traškus. Receptas toks sūdymas nėra sudėtinga. Toks sukimo gali būti laikomi namuose ilgą laiką.

Išsaugojimo, galite naudoti receptas marinuoti agurkai traškūs, remiantis dvigubo liejimo metodu. Visų pirma, turėtumėte paruošti daržoves. Agurkai turi būti pernokę, elastinga. Pasirinkti mažas Zelentsy, kad neturėtų būti randuotas ar deformuotas. Daržovės kruopščiai nuplauti, ir prieš pluoštą į stikliniame inde, leidžiama nusistovėti keletą valandų šaltame vandenyje. Agurkai tapti labiau elastinga.

Kol daržovės yra vandenyje, ruošiant stikliniame inde, kuris bus laikomi traškūs marinuoti agurkai. Receptų nuo Tvist apima stiklainių dviejų ar trijų litrų talpos naudojimą. sėkmingai išsaugojimo įkeitimas - sterilumo ir švara. Bankų kruopščiai nuplauti su sodos Be to, praplaunami gerai tekančiu vandeniu ir sterilizuoti su perkaitinto garo. dėl pajėgumų paruoštas išsaugojimo.

Tol, kol stiklainiai atvėsti, paruošti prieskonių, kurie yra reikalingi siekiant parengti skanus marinuoti agurkai. Vienas dviejų litrų stiklainį, jums reikės 100 gramų šaknies krienai, česnakai, nesubrendusios skėčiai krapų, kelis lapų serbentų ar vyšnių, juodųjų pipirų ir kvapusis pipiras. Jei norite, galite pridėti gvazdikėliai, salierai ir peletrūno. Kad ryškumą agurkai pridėti šiek tiek karšto pipirų. Kompozicija prieskonių gali būti parinktas, nepriklausomai,. Pasirinkimas aromatinių priedų pagaminti.

Žalumynai ir šaknys nuplauti ir susmulkinti. Agurkai yra skalaujami. Prieš klojant jas į konteinerį yra sumažinti abiejų pusių su aštriu peiliu. Viskas yra pasiruošę užpildyti stiklainius. Jų dugnų dedamas prieskonių. Kitas sukrauti agurkai. Taigi parengti visus konteinerius, kurie yra marinuoti agurkai traškus.

Receptas yra dviejų laiko užpildyti. Visi tankai yra paruošti išsaugojimo. Už pirmą kartą užpildant vandeniu yra virti. Užpilti verdančiu vandens rezervuarą iki kraštų ir uždengti steriliu dangčių. Bankai yra leidžiama pastovėti trisdešimt minučių.

Po agurkų iš dalies, vanduo nusausinti iš rezervuarų į lėkštę. Jis naudojamas užpildyti, kuri bus pridėta prie traškūs marinuoti agurkai. išsaugojimas receptas apima šias proporcijas, remiantis skysčio tūrio dviejų litrų skardinės:

• druska - 60 gramų;
• -30 gramų cukraus;
• actas esmė - desertinis šaukštas.

Skystis pilamas į lėkštę. Pilti druskos ir cukraus ir užvirinti. Užbaigtas liejimo pilamas actas esmė. Prieš pildant stiklainius su sūrymu jiems padėjo gvazdikėliai, pipirai ir pjaustytų česnakų. Taip pat kiekvieną stiklainį įberti 2 šaukštus degtinės. Užpildykite karštą marinatą ir ritinį. Twist apverstas ir suvynioti. Po skardinės jau atvės, galite perkelti juos į nuolatinio saugojimo.

Dipakeistos užpildymas gali būti pakeistas tris kartus. Bankai yra užpildytas su verdančiu vandeniu 2 kartus ir leidžiama nusistovėti 10 minučių. Kai trigubas pilant marinatą gali būti ruošiamas kitaip. Už trečioji pilant paruošti per 1 litrui vandens sūrymu:

• druska - 60 gramų;
• cukraus - 30 gramų.

Jo šildomas ir karštas išpilstomas į skardines, anksčiau prie kiekvieno iš jų du šaukštus devyatiprotsentnogo acto. Tada užpildyti juos su verdančiu užpildyti ir užsandarinti.