Kaip virėjas vištienos pirštais?

Vištienos pirštai gali tapti puiki alternatyva tradiciniams pjausnių ar kotletai. Jie yra pagaminti iš maltos mėsos su svogūnais, česnakais, ir net grybeliai. Įdomiausi receptai patiekalų rasite šiandienos straipsnyje.

Klasikinis versija

Pagal toliau aprašytą technologiją gali būti gana greitas ir lengva paruošti skanų ir širdingas pietūs. Šie vištienos piršteliai puikiai tinka su beveik bet garnyras. Jie ypač gerai su bulvių koše ir šviežių daržovių salotomis. Daryti tokią patiekalas atsargomis iš anksto su visais reikalingais ingredientais. Įsitikinkite, kad jūs turite rasti į namus:

• Vištienos filė - 3 vnt.
• Dideli svogūnai.
• 3 skiltelės česnako.
• Miltai, druska, prieskoniai, šviežios žolės ir augalinis aliejus.

Aprašymas proceso

Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti Kepant mėsą, vištienos piršteliai, iš kurio bus sudaryta vėliau. Plaunami ir obsushennoe skriejikas filė per mėsmale kartu su šepečiu su česnakų ir svogūnų. Į gautą masę pridėti pjaustytų petražolių. Visa tai yra sūdyti, pagardinti prieskoniais ir gerai sumaišytos, bando pasiekti maksimalų homogeniškumą.

Ready Smulkinta siųsti į šaldytuvą ir ten laikomi mažiausiai trisdešimt minučių. Per šį laiką, mėsa turės laiko pasideginti žolelių ir prieskonių kvapai. Iš brandaus įdaru drėgnos rankos atgnybti mažus, valcavimo dešros, paneer juos kvietinių miltų ir siunčiami į iš anksto pašildytą lėkštę, kurio dugnas yra augalinis aliejus. Kepti pirštai keletą minučių iš kiekvienos pusės.

Variantas su džiovintomis slyvomis

Tai skanus ir originalus patiekalas bus puošia bet kokią atostogų šventę. Ji yra pasirengusi labiausiai paprasta technologija, su kuria net naujokas gali dirbti be problemų. Kadangi vištienos piršteliai receptas apima tam tikrą rinkinį sudedamųjų dalių naudojimą anksto, patikrinkite, ar turite su virtuve viskas būtina. Tokiu atveju, jums reikės:

• Iš vištienos svaras.
• 100 gramų džiovintų slyvų be kauliukų.
• Pora šaukštų sojos padažo.
• 70 gramų riešutų.
• Majonezas, druska, prieskoniai, aromatinė liesos aliejaus.

veiksmų seka

Parengti širdingas ir skanus vištienos pirštais iš būtinybės griežtai laikytis rekomenduojamo algoritmas. Plaunami ir obsushennoe mėsa supjaustoma į trijų ar keturių išilgine, ne per storio siūlės. Gautos griežinėliai paskleidžiamas ant pjaustymo lentos, padengti su polietileno plėvele ir švelniai atremti virtuvės su plaktuku. Tada pridėti šiek tiek druskos vištiena, pagardinti prieskoniais ir apibarstyti smulkintais riešutais.

Dabar atėjo slyvų posūkį. Jis alsuoja karštu vandeniu ir palikite penkiolika minučių. Penkiolika minučių vėliau, skystis nupilamas ir slyvos kruopščiai nuplauti po tekančiu vandeniu. Tada kiekvienas iš jų įdėti vienos pagrindinės riešutmedžio. Paruoštuose slyvų paskleidžiamos ant vištienos, valcavimo ir susieta su sriegiu ritininis arba suskaldyti dantų krapštuku. Gauti pusgaminiai yra siunčiami į keptuvę, išteptą su šildomomis sviesto ir pakepinti iš visų pusių.

Podrumyanim ritiniai patenka į ugniai atsparios formos ir drėkinamas sulčių, kuri išsiskirtų iš lėkštę. Taip pat pridėti ketvirtadalį puodelio verdančio vandens. Atskirame piala kartu sojos padažu ir bet kokybės majonezą, kurios dydis gali skirtis priklausomai nuo asmens pageidavimus. Gautas mišinys išpiltas į liejimo formą, kurioje ateityje bus iškepto vištienos pirštais, slyvų ir riešutų. Iškart po to, laivas siunčiamas į įkaitintą orkaitę. Keptos produktai 220 laipsnių pusvalandį. Tokie pirštai tiekiama su virtų bulvių, trapumą ryžių arba daržovių salotos.