Sūrio sriuba su grybais. Kiekvienas šeimininkė savo receptą

Kai nuobodu barščiai, košė ir kitus kasdienius patiekalus, kai norite kažką subtilus ir oro vakarienę, atėjo į pagalbą sūrio sriuba su grybais. Receptas yra iki šiol yra vienas, bet kiekviena moteris daro ypatingą sūrio sriuba su grybais, pridedant ji tik žinomus ingredientus į jį. Jūs galite paruošti aiškų receptą ar pareikšti jam savo pokyčius, prisitaikyti prie skonio ir aromato jų artimuosius. Pažvelkime į sūrio sriuba su grybais, receptas , kuris turi žinoti, kas gera šeimininkė. Norėdami pradėti, mes einame į parduotuvę ir nusipirkti visus reikiamus produktus. Atrodo, jie jau gali turėti savo šaldytuvą ir už parduotuvėje žygis poreikis išnyksta savaime. Taigi, norint paruošti sūrio sriuba su grybais, turime:

• Vištiena (kiaulienos ir gali imtis, bet su vištienos sriuba bus minkštesnė ir mažiau riebalų) - apie 400 gramų.
• Bulvės trapus veislės - 4 didelių bulvių.
• Grybai grybai - 300 gramų.
• Lydyti sūriai, ne saldus, tai geriau imtis sūris "Draugystė" arba "orbitą" - 2 vnt.
• Morkų - 1 vidutinio dydžio gabalas.
• Svogūnai - 1 galva.
• Žolelių, prieskonių pagal skonį.

Pagalbinės medžiagos yra paruošta, galite pradėti virti sūrio sriuba su grybais.

Pirmiausia, mes turime plauti grybus. Tai turėtų būti daroma teisingai - negali grybus pripildytas vandens ir plauti, šiuo atveju, jie įgauna drėgmės ir praranda savo skonį. Grybai turi būti nuvaloma drėgnu skudurėliu, švelniai pašalinti visus nešvarumus.

Pirma, virkite sultinį. Gerai nuplauti mėsą įdėti į vandenį ir užvirinkite. Druskos ir pipirų pagal skonį. Būtinai pašalinti visus dėl to atsiradusius putų. Kepimo laikas priklauso nuo to, kokios mėsos pasirinkote už sultinio. Jei turite vištiena - pakankamai 30 minučių, kai kiauliena - ne mažiau kaip 1 valandą. Nors sultinio virti, parengti šiuos produktus. Mes valyti bulves ir supjaustyti kubeliais, palikite jį į vandenį, todėl ji nėra pajuodę, kol virti sultinį. Zazharku daryti - tai smulkiai supjaustyti svogūną, mesti jį į pakaitintą keptuvę, iš anksto įdaru saulėgrąžų aliejaus. Kai svogūnai taps auksinės spalvos, tai galima mesti tarkuotų ant šiurkščiavilnių tarka morkos.

Svarbiausia įsitikinti, kad jūsų zazharki nedeginti ar grietinėlės sūris sriuba su grybais turės kartaus skonio ir rudos. Dabar mes pradedame kloti sultinyje produktus - pirmieji bulvių. Kai sultinys ateina į Varėna su bulvėmis, pridėti grybus. Jei jie yra dideli - supjaustyti juos į plokščių, o jei mažas - gali mesti visumą. Visi kartu turi virkite apie 10 minučių. Po to įdėti sūrio sriuba su grybais virti iš anksto zazharku. Mūsų sriuba iš karto įgyja švelnų auksinį atspalvį. Dabar yra laikas pakloti sūrio. Juos reikia supjaustyti kubeliais. Įtraukti juos į sriubą, o nuolat maišant su juo. Trukdyti poreikį iki galo ištirptų sūris. Dabar galite įdėti petražolės, krapai, kalendra - jums patinka žali. Tada galite pašalinti sriubos puodą nuo viryklės. Sriuba yra pasirengęs, galite patiekti ant stalo.

Taip pat galite virėjas sriuba su grybais ir sūriu be mėsos be. Šis receptas tinka vegetarams ar tiesiog kaip už dienos reljefo valgio. Čia seka žymą produktus yra šiek tiek kitoks. Pirma, užvirkite vandenį. Tada būtina pridėti sūrio. Pridėję sūrio, sumažinkite ugnį iki mažos ir maišykite, kol sūris visiškai ištirps. Tada pridėti grybus ir kepkite, be uždarymo dangtelį apie 15 minučių. Tada įdėti morkų ir palikite kamuotis net minučių 10. sriuba žalumynai turi būti pridėtas tik prieš patiekiant, tiesiog pabarstyti jį pasiruošę patiekalas ant plokštės.

Ši parinktis yra idealus, net tiems, kurie numesti svorio, nes ji nėra pakankamai aukšto kaloringumo ir turtingas. Vienas iš sriubos receptai jums tikrai turės paragauti!