Stintenė ikrai, Stintenė receptai

Stintenė ikrai - natūralus produktas, kuris yra kilęs iš yastiks jūrų žuvis , priklausanti nuo stintų šeimos. Tai gana mažas produktas su tankiais tekstūros. Žmonės jis buvo vadinamas "baltos kiaušinių". Konservuotos ir konservuoti kiaušiniai dažnai pridėta augalinės produkcijos (nerafinuoto) naftos, majonezo ir kiaušinio baltymą.

Kas suteikia mums ikrų? Jos žmonių sveikatai naudojimas yra neįkainojamas. Jame yra omega-3, įvairių mikroelementų, kalcio, jodo, vitaminų ir fosforo. Ir svarbiausia, kad tokiu deriniu yra absorbuojamas organizme beveik 95%. Riebalų rūgštys yra veiksmingas profilaktikai ir gydymui CNS ligų, skydliaukės, ir širdies. Stintenė ikrai yra ypač naudinga tiems, kurie pavargsta nuo darbo ir turi rimtą fizinio krūvio. Vyresnio amžiaus žmonės taip pat gali įtraukti jį į savo mitybą.

Tačiau reikia atsižvelgti į tai, kad Stintenė ikrai turi tam tikrų kontraindikacijų. Pavyzdžiui, jis yra nerekomenduojama valgyti tiems, kurie kenčia nuo dvylikapirštės žarnos opa ir gastritu. Jūs negalite valgyti, ir žmonės, kuriems padidėjęs kraujospūdis.

Iš visų aukščiau, mes galime daryti išvadą, kad Stintenė stirnos, kaip ir bet kurio kito produkto, turi privalumų ir trūkumų. Kai ji turės neįtikėtinai naudą, bet kažkas daug žalos. Todėl viskas priklausys nuo jūsų sveikatos būklės. Jei jokių problemų jūs neturite, galite pasilepinti skaniu ir subtilus ikrų.

Pirkti ikrai negali kiekvienoje maisto prekių parduotuvėje ar prekybos centre. Bet labai žuvys (švieži arba druskos), siekiant gauti daug lengviau. Ką jūs galite padaryti, kad stintenių? Čia yra paprastas receptų pora.

Receptų № 1. Stintenė pomidorų padažu

Paruošti žuvį tokiu būdu jums reikia šių produktų:

• daržovių (nerafinuotas) aliejus;
• 800 g šviežiai Stintenė;
• 1.5 šaukštai acto (3%);
• pusė pomidorų tyrės puodelio;
• Laurel ;
• druska;
• cukraus, pipirų.

Mes pradedame su tuo, kad žuvis apibarstyti su actu, skiesti perpus. Po to Kapelan yra per sausas ir vieta negilų indą (atgal turi būti nukreipta aukštyn). Sumaišykite ingredientus, pavyzdžiui, pomidorų pasta, aliejus, prieskoniai ir actu. Gautas mišinys yra užpildyta stintenių. Dabar užgesinti mūsų lėkštėje ant vidutinės ugnies, sandariai uždaromą lėkštę arba puodo dangčiu. Kepimo laikas Stintenė pomidorų padaže buvo 40 minučių.

Receptų numeris 2. Stintenė "rūkyti"

Taigi jūs turite šiuos ingredientus jo parengimui:

• pipirų kaip žirnių;
• 500 ml daržovių (nerafinuotąjį) aliejaus;
• 1-2 kg šviežių Stintenė;
• Laurel;
• druska.

Gat Kapelan iš šaldiklio ir ištirpsta, gerai nuplauti šaltu vandeniu. Tada atsargiai paguldykite žuvį ant keptuvės dugno. Šiame etape, druskos, pridėti pipirų ir du lapai. Vėlgi skleisti stintenės, tada kitas sluoksnis. Supilkite aliejų į keptuvę taip, kad ji sutaptų su nustatyta žuvų. Jei sukrauti sluoksnius tankesnis, jis gali išsaugoti aliejaus. 'Re įdėti skardą su stintenių iki lėkštės ir užvirkite, tada virta 15-20 minučių.