Slyvų konservų žiemai: receptai

Ne tik taupyti žiemos šeimininkė įtikti savo namų. Bet labiausiai skanus ruošiniai yra gaunami iš vaisių ir uogų. Pavyzdžiui, slyvų, konservuoti sirupe žiemą. Tai galima padaryti įvairiais būdais. Mes pažvelgti į kai būdais.

Slyvų konservų žiemai su mėtomis

Tuo pusė litro stiklainį reikia imtis 300 gramų šviežių prinokusių slyvų, cukraus trunka tik pusę stiklinės ir mėtų šakelėmis.

Šviežiai nuskintos vaisių plauti, sausas, pašalinti sėklas. Bankai turėtų būti sterilizuojami. Tada jie turėtų būti įdėti į slyvų. Po poreikį parengti mėtų lapai ir įdėti į baką. Tada jums reikia pilti verdančio vandens, uždenkite ir leiskite pastovėti 20 minučių vanduo iš skardinių būti užpildyta puodo ir padėkite ant ugnies. Konteineris su slyvų reikia pridėti cukraus, užpilkite verdančiu sirupu ir uždaryti įprastus dangčius, apvyniokite šiltu rankšluosčiu ir palikite lėtai atvėsti. Štai kaip mes namuose konservų žiemos slyvų. Tai Tvist kreipsimės ne tik vaikams, bet ir suaugusiems.

Vaisiai pasirodyti kvapnus ir švelnus. Kas myli Slyvos, gali valgyti juos patys, o jei norite papuošti torto ar pyrago meilužę, gausite labai elegantiškas ir gražus. Sirupas iš šių skardinių gali paįvairinti blynų.

Slyvų konservų žiemai: padaryti uogiene

Dabar kitas metodas leis ruošinį. Uogienė pagaminta iš slyvų geros šeimininkės virti dviem būdais: su ir be kaulų.

Kaip išsaugoti slyvų žiemą? Pirma, jūs turite pasirinkti prinokusių vaisių ir kokybę, nuplaukite ir nusausinkite vandenį. Penkios minutės BLANCH karštame 85 laipsnių vandenyje, o po to per kelias sekundes turi būti artimųjų šaltu vandeniu. Slyvos turi supjaustykite juos gerai sugeria cukrų ir vandenį. Tada jums reikia pilti karštą sirupą. Pavartojus vieną kilogramą slyvų, cukraus ir vandens jums reikia imtis lygiomis dalimis, už 610 gramų. Atlaikyti 8 valandas.

Tada jums reikia pridėti dar 1 kg cukraus ir virkite uogiene keturis kartus kas 8 valandas, kiekvieną kartą pridedant cukraus. Štai kaip mes išlaikyti slyvas ir namuose žiemą.

kitas receptas

Pirma, atsižvelgti tankus, ne visiškai prinokusių vaisių, nuplaukite juos. Tada pilamas į koštuvą ir pradėti BLANCH kelias sekundes. Po to, jie turėtų būti panardinamas į šaltą vandenį vieną minutę. Parengė slyvų plitimas į stiklainius, užpildyti juos su verdančiu vandeniu ir uždenkite dangčiu. Šiuo metu ugnis šildomas iki penkiasdešimties laipsnių keptuvėje su vandeniu. Bankai su vaisių įdėti į sterilizacija. Temperatūra - 100 laipsnių. Laikas - 10 min skardinės 0,5 litro. Pavartojus litro, laikas padidėja 5 minutes. Tada bankai uždaryti, apverstas ir atšaldomas.

Trečias variantas

Vis kamuoja abejones ir jūs nežinote, kaip išsaugoti slyvų žiemą? Reikia bandyti dar vieną versiją vidaus tuščia. Slyvos visada gaunamas labai panašus į šviežią. Vaisiai turi būti pasirinktas stiprus, geriau nei neprinokę. Tada jie turi plauti, padaryti adatų dūrių išlaikyti savo formą.

Bankai turėtų būti nuplauti sodos, gerai išskalauti. Tuo dalykų apačioje siųsti 4 skilteles ir truputį mėtų. Du trečdaliai užpildyti skardinės vaisius, užpilkite verdančiu vandeniu. Tada tokie konteineriai turėtų būti palikta slyvų 10 minučių dangteliai uždarytas. Po to, kai yra sausas ir virti vandenyje. Į trijų litrų stiklainį turi užpildyti 1 puodelis cukraus, užpilti verdančiu vandeniu per ir suristi. Tai viskas paruošta suktis. Dabar kiekvienas tiksliai žino, kaip išsaugoti slyvų žiemą.

rauginimas

Apsvarstykite vieną unikalų receptą. Kaip pasiruošti Marinuoti slyvų konservuotų žiemai?

Vaisiai parenkami vidutinio dydžio, brandus, tankus. Nuplaukite juos šiltu vandeniu, nuplikyti, kad nebuvo jokių įtrūkimų, ir lengvai dūrio. Tada, atsižvelgiant pusę litro stiklainį, įdėkite 3 pipirų, gvazdikėliai 2 dalykus, kai kurie cinamono. Kitas jums reikia sandariai supakuoti paruoštas slyvas. Jei šeimininkė yra planavimo, su konstrukcijomis, dešimt skardinės su pusę litro talpos kiekvieno, būtina imtis 1,4 litro vandens, 940 g cukraus ir virti 15 minučių. Tada pereikite Gautas skystis per marlę ir tada užvirkite. Po to, kai reikia pilti 20 gramų acto rūgšties. Nors karšto marinato, jie turėtų būti pasirengę užpildyti skardinės, uždenkite ir pasterizuoti 15 minučių, 1 bankui talpa 0,5 litro. Tada konteineris yra sandarus kamštį, apversta dugnu aukštyn ir paliekamas atvėsti.

Galiausiai mažas

Dabar, kad žinote, kaip padaryti slyvų konservuotų žiemą. visi receptai yra gera, tiesiog reikia pasirinkti pagal skonį ir galimybes, ir padaryti savo maisto ruošimui. Apskritai, slyvų - unikalus vaisių! Kas neateina su savo virtuvėje šeimininkė, kai ateina jų pasirengimo žiemos laiką! Čia ir džemai ir marmeladai, o sulčių ir sirupo įvairovė. Yra švelniavilnių pietūs. Želė ir uždarai yra ne taip dažnai konservuoti, virti namuose. Pamiršai močiutės slyvų saldainiai? Tai tiesiog Yum!