Skanus namų konservų: uogienė raudonaisiais serbentais «Orientacijos susitikimas»

Raudonųjų serbentų - uogos ne tik labai graži, elegantiška, bet ir skanus, sveikas. Vaisių gėrimai ir sultys nuo jo - tikrai karališkas gėrimas. Ne mažiau puikus gaunami ir saldainių įvairovė: saldainiai, uogienė, džemas, saldainiai. Pakalbėkime apie šiuos desertus.

Jam "per 5 minutes

Taigi uogienė raudonųjų serbentų - "Orientacijos susitikimas." Tai vadinama todėl, kad ji yra pasirengusi, tikrai, tikrai greitai. Ruošimo skardinės, perdirbimo ir gryninimo uogų procesas užima daug daugiau laiko. Bankai tikrai reikia Pirminis skalbimas, skalauti su sodos tirpalu, sterilizuoti. Uogienė iš raudonų serbentų ( "penkių minučių") turi formavimo įvairovė. Jie tai daro tik iš uogų ir cukraus, taip pat su kitais ingredientais, kurie pagerina skonį skanėstų. Gyvena keletą įgyvendinimo variantuose.

Receptas № 1

Ši uogienė raudonųjų serbentų - "penkių minučių", - parengta taip: Kruopščiai nuplaukite uogas, biustas, Rob iš vytelių. 1 kilogramą jų reikia nuo 1,3 iki 1,5 kg cukraus. Praskiesti jį pusantrų puodeliai vandens, pavirkite. Uogos supilkite į dubenį, užpilkite sirupo gauti ir laukti, kad virti. Kadangi turime uogienė raudonųjų serbentų ( "penkių minučių"), suskaičiuoti laiką. Dėl geros ugnies leiskite ruošinio Prokip tiksliai nurodytu laiku. Tada, be išjungus ugnį, uogienė packagi bankų ir nedelsiant sugriežtinti.

Receptas № 2

Tiek kitaip rengiasi "Orientacijos susitikimą" čia šį receptą: Nuplautas uogas ir perkelti tiesiai į baseino užpildyti su cukrumi. Jiems reikia leisti pastovėti 6 valandas, leisti daugiau sulčių. Tada įdėkite keptuvę ant ugnies, užvirinkite energingai virti 5 minutes, maišydami. Tada užpilkite verdančiu bankams ir dangteliu. Kaip matote, šis procesas nėra labai baisi! Ir rezultatas yra bent pirmoje įsikūnijimas, nors antra labiausiai skanus!

Serbentai ir vanilės

Gana neįprasta uogienė raudonųjų serbentų gaunamas pridedant prie jo vanilės. Ir kaip svarbus ingredientas yra imtasi nėra paprastas cukrus ir gaunami atliekant kolageno. Tai yra specialios rūšies cukraus, kuris apima pektino citrinų rūgštis. 2 kg serbentų reikalauja 1 kg produkto (koncentracija 2: 1). 1-2 vanilės ankšties. Gauk skanus džemas raudonųjų serbentų Jūs šitokiu būdu gali: paruošti uogos užpilkite nedidelį kiekį vandens ir suteikti užvirinti. Tada pašalinti nuo karščio ir sulankstomi į sietą ir patrinti, gauti koše. Padėkite ją atgal į dubenį su vandeniu, nutraukti vanilės ankščių ir padėkite ten, pabarstyti cukrumi ir padėkite ant ugnies. Tegul troškinkite 5 minutes, išimkite vanilės, uogienė plitimą bankams ir arti.

Serbentai su cukinija

Originalus, nuostabu paragauti uogiene pasiekė mus iš senosios prancūzų virtuvės. Pasiruošimas jai cukinijų ir uogas. Pirmasis komponentas reikalingas 2kg, antra - 1. Ir cukraus 2,5-3 kg. Cukinijų supjaustyti kubeliais, pridėti jiems uogas, pabarstyti cukrumi. Valandos po 6-10, kai baseino turi pakankamai sulčių, kad yra įdėti į ugnį. Uogienė turėtų būti pareikštas virinti, kepkite 5-7 minutes, leiskite atvėsti. Vėlgi tiekti dujas 5 minutes, vėl atvės. Ir trečią kartą virti, virkite 10 minučių, supilkite į stiklainius, uždaryti. Tikri, kad tai bus puikus uogienė nukentėjo savo namučiai ruošinius!