Receptai su Chia sėklos: paruošimas paprastas ir skanus patiekalai

Žinoma, kiekvienas iš jūsų bent kartą girdėjo apie chia sėklas. Šios mažytės grūdai yra neįtikėtinai naudinga žmogaus organizmui. Jose yra daug antioksidantų, riebalų rūgščių, skaidulinių medžiagų, kalcio ir baltymų. Todėl, jie yra plačiai naudojamas maisto ruošimui. Iš jų paruošti kokteilius, desertus, avižiniai dribsniai ir net mėsainiai. Šiandienos straipsnyje rasite keletą įdomių receptų su chia sėklomis.

Privalumai ir produktų žala

Apie stebuklas savybių šių mažų grūdų žinomų senovės actekai, kurie gyveno prieš penkis tūkstančius metų. Net ir tada, kai naudojamas Semena Chia susilygino su įprastiniais kukurūzų. Jie yra lengvi Nutty skonio ir yra daug magnio, cinko, geležies, kalcio, ląstelienos ir baltymų daug. Dėka savo unikalios sudėties, todėl jie turi teigiamą poveikį žmogaus organizmui.

Reguliarus vartojimas šių sėklų padeda sustiprinti imunitetą, pagerinti odos, sumažinti cholesterolio lygį ir papildyti prarastą energiją. Jie rekomenduojama valgyti nėščioms moterims ir sportininkams, kurie gauna tam tikrą apkrovą. Jie idealiai tinka diabetikams ir išvengti dehidratacijos.

Kontraindikacija šių unikalių grūdų naudojimas gali būti problema su tulžies pūslės, kasos ligos ir hipotenzija. Be to, jie nenori valgyti žmonėms, vartojantiems pinigus kraujo skiedikliai ir turi jautrią virškinimo traktą.

Kaip naudotis Semena Chia?

Receptai, kurie dalyvauja šių mažų grūdelių sudėties, tokia įvairi, kad kiekvienas iš jūsų ras tai jūsų pasirinkimas. Iš jų paruošti energijos geliai ir gėrimai profesionaliems sportininkams. Norėdami tai padaryti, sėklos ištirpinti kokoso pieno ar paprasto vandens ir palikite dešimt minučių. Per šį laiką jie turės laiko pamaitinti norimą kiekį skysčio ir yra visiškai paruoštas naudojimui.

Iš jų padaryti skanus pieno košė, desertų ir pyragų. Be to, šis produktas yra dažnai pridedama prie sriubos, salotos, padažai, makaronai, mėsos ir žuvies patiekalų. Su galimybe kreiptis į drebučių pavidalo masė, jie tampa puiki bazė visiems pudingai rūšių.

"Apple" Zefyrai

Tai yra vienas iš įdomiausių receptų su chia sėklomis. Rengiant šį desertą nesukels sunkumų net ir tie, kurie neturi nieko bendro su maisto ruošimui. Jis susideda iš paprastų ir sveikų ingredientų. Todėl galima gydyti ne tik suaugusiuosius, bet ir vaikus. Padaryti skanus Zefyrai, jums reikės:

• 715 gramų cukraus.
• 5 prinokusių obuolių.
• 50 gramų kiaušinių baltymus.
• Pora šaukštus Chia sėklų.
• 8 gramų agar-agaro.
• 150 ml vandens.
• 10 gramų vanilinio cukraus.

Kaip ir daugelis kitų receptų su Chia sėklų, ši parinktis apima presoaking šio produkto. Grūdai supilti vandenį ir palikite valandą. Be to, ateina su agar-agaro. Bet tai yra mirkomi tik trisdešimt penkias minutes.

Tuo tarpu, galite tai padaryti su obuoliais. Vaisiai imti šerdį, kepkite orkaitėje ir šluotelė maišytuvą. Atsiradusiame tyrės pridedama dalis turima cukraus, vanilės sėklas ir patinusios. Visa tai sumaišyti ir išvalyti žemę už valandą. Tada palaipsniui įvesta į kiaušinių baltymus.

Mirkyti agaras siunčiami ugnies ir karščio. Kai jis yra visiškai ištirps, jam pilamas cukraus liekanos (apie 480 gramų), ir atšaldomas. Aušinamas klampus masė buvo išpiltas į obuolių padažas, whisking maišytuvą, kol meringue nuoseklumo. Gautas mišinys buvo pasiskirstęs konditerijos maišelį ir forma Zefyrai. Gatavi produktai paliekami kelioms valandoms baigti kristalizaciją.

riešutų spaustukai

Tai dar vienas įdomus pavyzdys, kaip pasiruošti Semena Chia (receptas su nuotraukomis panašių patiekalų galima matyti žemiau). Tai krekerių skonis yra labai panašus į tradicinės duonos. Dėl savo struktūros yra mažai kalorijų maisto produktai, jie idealiai tinka tiems, kurie laikosi dietos. Prieš pradėdami ruošti maistą, atrodo, yra ten jūsų namuose:

• A Chia sėklų stiklo.
• 20 gramų baziliku.
• Šaukštą šio skysto medaus.
• ½ puodelių džiovinti pomidorai.
• Pora šaukštus natūralaus kalkių sulčių.
• Žiupsneliu druskos.

Pagal analogiją su daugeliu panašių receptų su Chia sėklų, ši parinktis reikalauja išankstinio paruošimo šio unikalaus produkto. Grūdai yra mirkomi vandenyje santykiu 1: 2 keletą valandų. Kaip jie brinkti, jie yra sujungti su kitais ingredientais, ir žemės, naudojant maišytuvą. Gautas mišinys paskleidžiamas ant padėklo ir palikite per dieną. Kitą dieną, džiovinti krekeriai yra visiškai paruoštas naudojimui.

avižiniai dribsniai

Tai yra vienas iš paprasčiausių pusryčių receptų su chia sėklomis. Virti košė su juo duoda labai mažai kalorijų. Todėl optimaliai tinka dietos. Greitai sukurti sveiką ir lengvi pusryčiai, iš anksto patikrinti atgal ten turite viską, ko reikia po ranka. Šiuo metu, jums reikės:

• 120 gramų avižiniai.
• Pora šaukštų helio masės Chia sėklų.
• 350 mililitrų 1% pieno.
• Medaus šaukštas.
• Cinamonas ir vanilė.

Pienas pilamas į tinkamą puodo ir siunčiami į ugnį. Kai užverda, jis pilamas Hercules kruopos, cinamono, vanilės ir helio masę grūdų Chia. Prieš išjungti šilumą, virti košę siųsti skysto medaus. Viskas gerai išmaišykite ir nuimkite nuo ugnies. Tuo gatavo patiekalas prašymu pridėti šviežių uogų ar vaisių gabaliukų.

oro kotletai

Mes siūlome Jums dar vieną pavyzdį pasirinktinį Receptai su chia sėklomis (su nuotraukomis panašių patiekalų galima rasti šiandienos paskelbimo žinoma). Šie mažai kalorijų daržovių kotletai gaunami ne tik labai naudingas, bet ir neįtikėtinai skanu. Jie turi šviesos subtilus struktūra ir unikalų skonį. Todėl jie tikriausiai domina jauna mergina yra po savo figūra. Dėl mėsos paruošimo, jums reikės:

• 100 gramų Chia sėklų.
• Didelė morka.
• 30 gramų kalendros.
• Arbatos pora šaukštų miltų kmynų.
• 100 gramų Tofu.
• A šaukštais alyvuogių aliejaus pora.
• 50 gramų sezamo sėklų.
• Šaukštelio maltų pipirų.

Iš Chia sėklos pilamas šiltą vandenį santykiu 1: 2 ir palikti dviejų ar trijų valandų. Praėjus šiam laikui, jūs turėtumėte turėti drebučių pavidalo masė. Jis pridėti kapotų kalendra, tarkuotų morkų, miltų, kmynų ir tofu. Visa tai yra šiek tiek pridėti šiek tiek druskos, pipirų ir gerai sumaišytos ranka. Iš gauto maltos atgnybti mažais gabaliukais, suformuoti iš jų mėsainiai ir paneer juos sezamo. Po to, produktas išplito ant kepimo skardos, sutepti su alyvuogių aliejumi ir įdėti juos į krosnį. Kepkite juos maždaug dvidešimt penkių minučių.

omletas

Šis patiekalas bus dar vienas puikus pavyzdys, kaip padaryti Semena Chia. Receptas Omletas yra taip paprasta, kad net jo paauglės atkartojamos lengvai. padaryti šį skanus ir sveiki pusryčiai, jums reikės šiek tiek laisvo laiko ir kantrybės minimumas. Be to, jūsų namuose, turi būti rasta:

• Vištienos kiaušinių.
• A Chia sėklų šaukštas.
• Vidutinis svogūnas.
• Šaukštas karvės pieno.
• 50 gramų špinatai.
• Druskos ir bet prieskoniai.

Skirtingai nuo daugumos kitų receptų su chia sėklomis, mes ne įsiurbti juos į vandenį. Todėl, pradėti procesą taip su virželis kiaušinius. Už tai jie pasidalina į tinkamą indą, kartu su pienu ir gerai suplaktas šluotelė. Gautas skystis supilamas naudingų sėklų ir palikti juos trisdešimt minučių.

Tuo tarpu jūs galite pasiimti lanką. Ji yra išgryninta iš lukštų, plaunami ir supjaustyti plonomis pusžiedžiai ir mailiui iki auksinės rudos spalvos. Iki rudos svogūnus skleisti kiaušinių masę ir kapotų špinatų. Visi šie pridėti šiek tiek druskos, pagardintos su visais prieskoniais ir uždenkite dangčiu. Parengti omletas ant vidutinės ugnies keletą minučių.

panna cotta

Tai yra vienas iš geriausių desertų receptus, kurių Chia sėklų. Pasiruošimas Tai gana paprasta. Tačiau šis procesas užima daug laiko, todėl ji turėtų pradėti tik tada, kai bus ne imtis savo laiką. Norėdami tai padaryti, jums reikės:

• 3 šaukštus chia grūdai.
• 100 mililitrų graikinių riešutų pieno.
• Šaukštą šio skysto medaus.
• ½ arbatinio šaukštelio vanilės.

Tai dar vienas puikus pavyzdys, receptai su chia sėklomis, kurios nereikia vandens. Šiuo atveju, grūdų pilamas veržlę pieno, gerai sumaišomos ir pašalinti stebėti keletą valandų. Praėjus šiam laikui, į gautą masę pridėti natūralų medų ir vanilės. Viskas vėl minkoma ir siųsti į šaldytuvą. Maždaug po dviejų valandų, desertas gali tarnauti.

Pudingas su mango aromatu

Saldainiai mėgėjams patiks šis receptai versiją su sėklomis iš Chia. Pudingas, pagamintas pagal žemiau aprašytą technologiją, paaiškėja, yra neįtikėtinai lengva ir skanu. Jame nėra vieno gramo dirbtinių konservantų, todėl gali pasiūlyti ne tik vyresnio amžiaus, bet ir jaunajai kartai. Parengti mango desertas iš anksto Take care, reikiamu laiku po ranka rasti:

• 4 šaukštus chia grūdai.
• 1,5 puodeliai mango minkštimo.
• ½ arbatinio šaukštelio vanilės esmė.
• 100 mililitrų karvės ir kokoso pienu.
• stikline vandens.
• Cukraus šaukštas.
• Žiupsnelis susmulkintų lazdynų riešutų.

Mango celiuliozės pagrindo į maišytuvą, palaipsniui pridedant vandens. Gautą masę, kuri panaši į pakankamai tankus padažu nuoseklumą, platinti akinius, kad jie buvo užpildyti tik trečdalis, ir siųsti į šaldytuvą.

Į atskirą talpyklą, sujungti kokoso pieną ir karvė. Taip pat pridėti cukraus ir vanilės. Visi gerai išmaišyti ir supilti Gautas skystis Chia grūdų. Kai masė sutirštės pakankamai, jis pripildė taures su mangų tyrės ir vėl pašalinama į šaldytuvą. Šiuo metu už kelias valandas, bet geriau - visa naktį. Paruošta desertas puošia mėtų lapeliais ir pabarstykite smulkintais lazdynų riešutais.

uogų pudingas

Tai desertas yra ne tik nepaprastai skanus, bet taip pat labai naudingas. Pagal analogiją su daugeliu kitų receptų pudingas su chia sėklomis, ji apima lengvai prieinamų pigių komponentų naudojimą. Padaryti ją, jums reikės:

• 3 šaukštus Chia sėklų.
• 250 mililitrų 1% pieno.
• 150 gramų bet šviežių uogų.
• 150 mililitrų Graikų jogurtas.
• Vanilės žiupsnelis bet saldiklis.

Chia sėklos užpilkite pienu ir palikite jį dvidešimt minučių, nuolat maišant, laikas nuo laiko, nepamirštant jų. Kol sėklos išbrinksta, tai galite padaryti uogas. Jie plaunami, valomi likusių lapų ir trinama su graikų natūralaus jogurto. Taip pat pridėti vanilės, saldiklio ir pieno grūdų masę. Viskas gerai sumaišoma ir išdėstyti gražių akinių.

Pochlebca su kivi ir agavos nektaras

Tai nuostabi gėrimas ne tik jūsų kūnui su gyvybiškai svarbių vitaminų, bet ir padeda numesti svorio. Kaip ir daugelis kitų receptų kokteilius su Chia sėklų, ši parinktis yra susijęs su egzotinių vaisių, kurie gali būti ne jūsų šaldytuve naudojimą. Todėl, prieš priimant šį gėrimą būtinai eiti į parduotuvę ir nusipirkti visus trūkstamus produktus. Šiuo metu, jums reikės:

• 4 prinokę Kiwi.
• Pikantiški žalias obuolys.
• Visas kalkių.
• Šaukštelis Chia sėklų.
• Šalto vandens stiklo.
• A šaukštelių pora Agave nektarą arba medus.
• 4, ledo kubeliai.

Grūdai yra pilamas į mažą dubenėlį ir pilamas šaukštą šalto vandens. Nors jie išsipūs, galite imtis vaisius. Kivi nuplauti, išgrynintas iš odos ir sumažinti į dvi dalis arba ketvirčių. Nuplaunamas iš obuolių šerdies ir užpilkite savo sulčių suspaudus kalkių.

Į maišytuvo dubenį kaltinamas ledo kubeliai. Yra taip pat išsiuntė obuolių griežinėliais ir kivi gabaliukai. Vaisių plitimo ant ištinusios sėklų Chia ir supilkite jį visą šalto vandens ir agavos nektaras stiklo. Maišytuvo uždenkite dangčiu ir atsinešti į darbo būseną. Suplakite būsimą vitamino gerti pirmą važiuojant nedideliu greičiu, palaipsniui didinant greitį.

bandelės

Šis receptas Pasirodo, šviesą ir švelnus dietos pyragus. Jo parengimui reikia paprastų, o ne per brangus komponentai, kurie yra parduodami bet kurioje maisto departamentas. Prieš minkyti tešlą, patikrinkite, ar turite po ranka:

• Ketvirta- puodelio avižinių arba sveikų grūdų miltų.
• 40 mililitrų klevų sirupas arba medaus metu.
• Ketvirtį puodelio obuolių padažu.
• 140 mililitrų migdolų pieno.
• Pusė granatų sėklų puodelio.
• Šaukštelis kepimo sodos.
• Ketvirta- puodelio Chia sėklų ir alyvuogių aliejaus.
• Iš jūros druska žiupsnelis.

Į didelį dubenį sujungti druska, soda ir miltų. Tuo buvo įtraukta obuolių, alyvuogių aliejaus, migdolų pieno, skysto medaus arba klevų sirupas. Visas buvo gerai sumaišomos, kol homogeniškas.

Į gautą masę pridėti granatų sėklų ir Semena Chia. Vis dar maišomas dar kartą. Užbaigtas tešla yra klojama ant formochkam, kad jie nebuvo užpildyta į viršų, ir dedamas į įkaitintą orkaitę. Tokie bandelės keptos per šimtas devyniasdešimt laipsnių bent jau ketvirtį valandos.