Šaltibarščiai Gazpacho. Kaip virėjas delikatesas dėl jų pačių?

Sriuba - tai privaloma reguliariai naudoti indą. Tai ne tik skanus, maistingas, bet ir neįtikėtinai naudinga visą virškinimo traktą. Reguliarus vartojimas karštų ir šaltų sriubų yra puikus prevencija pepsinė opa. Tai ne tik apie tradicinius rusų patiekalų. Šalta pomidorų sriuba Gazpacho - puikus delikatesas už kiekvieną dieną, kuris yra labai lengva paruošti. Jis turi mažai kalorijų turinį, todėl rekomenduojama valgyti net dietos metu. Be to, sriuba Gazpacho turi nuostabų turtingą skonį ir tikrai kreipsimės į visiems šeimos nariams.

Taigi, šį kartą jūs turite nusprendė pabandyti kažką naujo. Kaip virėjas sriuba Gazpacho? Viskas labai paprasta. Jūs išleidžiate maisto ruošimui šis patiekalas bent laisvalaikį. Mums reikia šių ingredientų:

• agurkai (250 g);
• pusė pomidorų kilogramas;
• actas (1 arba 2 šaukštai pasirinkimas ..);
• Bulgarian raudonųjų pipirų (250 g);
• Švieži česnakai (gvazdikėlių pora);
• 30 g kviečių sausainiai;
• Alyvuogių aliejaus (100 ml).

Nors šis neįprastas patiekalai, visi komponentai gali būti lengvai įsigyti artimiausiame parduotuvės. Kaip rezultatas, jūs gaunate skanus Ispanų sriuba Gazpacho. Kaip pasiruošti toks originalus skanėstas mokytis toliau.

Norėdami sriuba paaiškėjo, minkšta, sultinga ir gaivus vasaros karščio, imtis ripest pomidorai ir minkštas. Actas pat galima pakeisti citrinos sultimis - tai duos baigtam patiekalas šviesą ir subtilus rūgštingumą.

Agurkai iš anksto atsarginis nulupti ir supjaustyti plonomis riekelėmis. Pipirai plauti, išimkite sėklas, supjaustyti vidutinio dydžio juostelėmis. Pomidorai iš anksto tvilkyti verdančio vandens. Taigi žievelės yra lengvai atskiriamas nuo minkštimo. Pašalinti žievele iš pomidorų, supjaustyti juos į gabalus ir įdėti į maišiklis - tai bus pagrindas, iš kurio sriuba Gazpacho. Kaip paruošti šį patiekalą be Naudoti maišytuvą? Jūs galite padaryti be specialios įrangos, tačiau šiuo atveju, masė bus Inhomogeneous, kuris tikrai turės įtakos gatavo patiekalo skonį.

Be to, į maišytuvą turėtų būti susmulkinami paprika, česnakų ir agurkus. Viskas ko jums reikia išplakti, palaipsniui didinant galią. Pasiekti maksimalų vienalytė, tiršta nuoseklumą. Štai tada galite palepinti savo artimuosius yra neįtikėtinai sultingas ir skanus delikatesas vadinamas "Gazpacho sriuba". Kaip virėjas jį labiau aštrus ir aštrus? Tiesiog padidinti česnako sumą ir pridėti žemės juodos arba raudonos spalvos pipirų. Ventiliatoriai labiau subtilus skonio patiekalų rekomenduojama sumažinti prieskonių kiekį sriuba.

Kai masė tampa vienalytė į maišytuvą, pridėkite jį alyvuogių aliejaus (naudoju Extra virgin kokybės turtingas skonio ir plonas sriuba skonis), actas (citrinos sulčių), pipirų, druskos. Vėl geras išdaužyti į maišytuvą.

Prieš patiekdami sriubą turi būti apie šaldytuve valandą. Garnyrai su puselėmis Pomidorų vyšniniais pomidorais, šviežių žolelių, griežinėliais citrina. Be plokštelės centre įdėti keletą krekerių.

Gazpacho sriuba (kaip virėjas šį egzotišką patiekalą, jūs jau žinote) netrukus taps mėgstamiausia delikatesas visą savo šeimą. Virėjas tai ne tik vasarą - tai sriuba jūsų namuose ir svečiai bus malonu valgyti bet kuriuo metų laiku.