Grybų sriuba tyrės su grietinėle

Grybų sriuba ... Jo meilė, ko gero, kiekvienas iš mūsų, ar ne? Receptas šio patiekalo atėjo pas mus iš pačios Švedijos. Būtent šioje šalyje grybų sriuba su grietinėlės patiekalas yra numeris vienas savo populiarumo ir sugalvojo. Ši sriuba Švedijoje, kaip bulvytės ir mėsainiai Amerikoje, tai yra, patiekalas, kuri atspindi pilietybę. Jis išgarsėjo grybų sriuba su grietinėlės tyre per restoranų tinklo "Ikea".

Pageidautina naudoti kepimui sviestą - bent jau Švedijoje naudoti savo vardą. Jei laikysitės klasikinį receptą ir tradicijas. Tačiau tai nesvarbu: Kai pakeisti sviestą su alyvuogių aliejumi. Tai nematerialus poveikis bendram skonio sriuba-piurė.

Parengti grybų sriuba su grietinėle, jums reikia šią produktų rinkinį: pievagrybiai (bet) - 450 gramų, svogūnai - 1 vnt (dideli svogūnai), vandens - 500 ml sojos padažo - 3 šaukštai sviesto, petražolių, grietinėlės - 300 gramų druskos ir pipirų pagal skonį.

Grybų sriuba su grietinėlės ruošiasi stebėtinai paprasta. Pirmiausia jums reikia pasirinkti penkis gražiausius grybus ir juos panaikinti. Kodėl - sako vėliau. Tie grybai, kurie nėra įtraukti į penketuką, smulkiai pjaustytų. Svogūnai sumažinti pernelyg sekli, žiedas - tai ne išeitis. Kepta grybus ir svogūnus svieste iki auksinės spalvos.

Tada supilkite į keptuvę turinį į puodą, užpilti vandeniu, kad. Supilkite sojos padažas, kremas. Virti gautą mišinį 15 minučių, intensyviai maišant. Čia mes kreipėmės grybų sriuba. Tačiau, mes turime padaryti grybų sriuba su grietinėle. Norėdami tai padaryti, supilkite sriuba į maišytuvą ir sumalkite į tyrę svorio. Tada pridėti druskos ir pipirų pagal skonį.

Šie grybai, kad mes atidėtas (5 vnt), supjaustyti griežinėliais. Jiems reikia pakepti aliejuje (pageidautina sviesto taip pat). Šie paruošti grybai įtraukti į mūsų grybų sriuba su grietinėle. Galite papuošti petražolių patiekalas, jei norite.

Beje, kai kurie pridėti prie kmynų. Tačiau šis prepravy tipas gana specifinis, todėl yra skirtas mėgėjams. Jei jūs neturite nieko prieš kmynų, galite pridėti. Tai suteiks naują prisiliesti prie savo skonio grybų sriuba.

Jūs galite paruošti šį patiekalą be grietinėlės. Tada jis bus grybų sriuba su grietine, daugiau susipažinę su mumis išeitis. Paprastai, šiuo atveju naudojamas grybelių, pavyzdžiui, grybų ar baltos spalvos.

Receptas yra taip: 600 gramų grybų, 1 morkos, 1 svogūnų, petražolių, sultinio, 2 šaukštus miltų, 2 puodeliai karštu pienu. Mažos kapitalizacijos, ypač pasirinktų iš bendro svorio grybų, pakepinti svieste. Jie bus toliau puošmena mūsų patiekalų. Ready grybai sumalkite į maišytuvą, įdėti į puodą, ten yra lkladem mlivochnoe sviestas - 1 valgomasis šaukštas, morkos supjaustyti išilgai, ir abiejuose laivo į lėkštę pusių. Skerdenos, nesukapotos svogūną, įpilkite į sriubą visiškai. Tas pats su petražolių šaknis. Gautas mišinys buvo dangtelis su dangteliu. Indų troškinkite ant ugnies apie 25 minučių. Tada meškerioti nuo kastrbli svogūnais ir morkomis.

Pakepinti 2 šaukštai aliejaus ir 2 šaukštai miltų, kol šis mišinys yra šviesiai rudos. Tada skiesti gautą nuoseklumą pieno ar sultinio. Varėna. Pridėti pjaustytų grybų ten. Apsirengęs su grietinės, papuošti skrybėlės. Šis patiekalas patiekiamas su skrebučiais.

Beje, grybų sriuba - tai ne tik galimybė tyrės patiekalai. Yra kiti. Pavyzdžiui, sriuba iš burokėlių. Šis runkelių indų ruošia iki ne daugiau kaip 15 minučių. Ir tai yra ne mažesnis nei grybų tyre savo originalų skonį. Tačiau jis atėjo pas mus iš Švedijos virtuvė. Virėjas ją reikia runkelius, sviestas, svogūnai, ir daržovių sultinį. Grind visus ingredientus plaktuve, sumaišykite jį visi kartu, virkite apie 10 minučių sultinio, druskos, pridėti grietinės. Visi - patiekalas paruoštas!