Salotų receptas su karamelė. Skanios salotos

Ar žinote bent vieną salotų su ramso salotų receptu? Jei ne, šiame straipsnyje bus pateikiamos kelios tokio neįprasto užkandos paruošimo galimybės .

Reikėtų nedelsiant pastebėti, kad šviežių laukinių česnakų salotos yra patiekalas, kuriame yra vitaminų. Beje, šis užkandis yra sezoninis. Taip yra dėl to, kad švieži laukiniai česnakai mums yra prieinami ne visus metus.

Padaryti skanių salotų su karamelės ir kiaušinių

Ruošiant šaltą užkandą , nėra nieko sudėtingo. Jei norima, šis patiekalas gali pagaminti net vaiku. Norėdami tai padaryti, jums reikia tik atsargų:

• Karamelė šviežia - 2 pluoštai;
• Vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
• Mažas riebalų kiekis majonezas - 3 dideli šaukštai;
• Grietinė - 3 dideli šaukštai;
• Druska paruošta - pagal skonį.

Valgymo būdas

Salotos su karameliu ir kiaušiniais yra skanus ir maistingas patiekalas, kurio paruošimui jums reikės tik 15 minučių.

Vištienos kiaušiniai virinami į kietą būseną šiek tiek sūdytu vandeniu, po to aušinami, išvalomi ir supjaustomi vidutiniais kubeliais. Vyšnios yra rūšiuojamos, kruopščiai nuplaunamos ir smulkiai pjaustomos peiliu. Abu komponentai sumaišomi į vieną dubenį ir užpildomi mišiniu, kurį sudaro majonezas ir grietinė. Be to, ingredientai yra sūdyti pagal skonį ir trukdyti.

Užkandis pateikiamas šalto pavidalo lentelėje kartu su baltos duonos gabalėliu.

Žingsnis po žingsnio receptas salotoms su karamelės ir daržovių

Cheremsha - universalus žalumynai, kuriuos galima pridėti prie bet kokio patiekalo ir užkandžių. Jei norite gaminti daržovių salotas, rekomenduojame naudoti tokį komponentų rinkinį:

• Laukiniai česnakai švieži - 1 vidutinė krūva;
• Mažas ridikas - 6 vnt.
• Švieži vidutinio dydžio agurkai - 2 vnt .;
• Minkšti pomidorai - 2 vnt .;
• Svogūnėlio lemputė - 1 vnt.;
• Druskos malta ir grietinė su vidutinio riebumo kiekiu - taikoma pagal skonį.

Perdirbimo produktai

Prieš pradėdami gaminti laukinių česnakų salotų su agurkais ir kitomis daržovėmis, jie yra kruopščiai apdorojami. Minkšti pomidorai plaunami ir supjaustomi kubeliais. Tiesiog susmulkinti ridikai ir agurkai. Kalbant apie lemputę, jis susmulkinamas plonais pusverčiais. Taip pat atskirai nupjaukite šviežius laukinius česnakus peiliu.

Užkandos formavimas

Lauko česnako salotos su agurkais susidaro per tris minutes. Norėdami tai padaryti, paimkite gilų dubenį ir pakaitomis išdėstykite jame visus paruoštus ingredientus (švieži pomidorai, ridikėliai, laukiniai česnakai, svogūnai ir agurkai). Visi produktai yra pagardinti druska ir grietine, o po to kruopščiai sumaišyti.

Prie stalo toks patiekalas pateikiamas iš karto po formavimo. Priešingu atveju, daržovės suteiks savo sultys, todėl salotos bus vandeningos ir nepatogu.

Pikantiškas užkandis šventiniam stalui

Norint realizuoti pristatytą salotų receptą su laukiniais česnakais, gali būti įvairiais būdais. Jei nuspręsite paragauti užkandžių, skirtų šventiniam stalui (pvz., Alkoholiniams gėrimams), pasiūlykite sudėti šiuos ingredientų rinkinius:

• Karamelė šviežia - 2 pluoštai;
• Vyšnių pomidorai - 5 vnt .;
• Marinuoti midijos - 50 g;
• Saldieji pipirai raudoni - ½ vnt .;
• Paprika saldus - pagal savo nuožiūra;
• Kruopos švieži - keli šakelės;
• Sezamo sėklos - pagal skonį;
• Druska paruošta - pagal skonį.

Ingredientų paruošimas

Prieš ruošdami salotų salotas, turite apdoroti visus produktus. Vyšnių pomidorai ir saldūs bulgarų pipirai kruopščiai nuplaunami, stiebai pašalinami ir grūsti. Pirmasis daržovių supjaustyti pusiau, o antras - kubeliuose.

Taip pat atskirai išskalaukite laukinių česnakų ir šviežių krapų šakelių lapelius. Jie stipriai sukratomi ir smulkiai pjaustomi peiliu. Kalbant apie midijas, jie išgaunami iš ūmaus marinato tinkamoje sumoje.

Saldžių užkandžių formavimo procesas

Giliai dubenyje turi būti pagaminti aštrūs česnako lapai. Čia yra žolelių, vyšnių pomidorų, saldžiųjų paprikų ir marinuotų midijų. Po to ingredientai skonio saldžiosios paprikos ir druskos.

Užpildžius užkandį marinatu, kuriame buvo jūros gėrybės, tinkamai trukdo didelė šaukštelis. Po to patiekalas išklotas ant kremankių ir pagardintas sezamo sėklomis.

Mes patiekiame valgomojo stalo salotos

Pateiktas receptas salotoms su laukiniais česnakais yra gerai, jei norite gauti maistingesnį ir aukščiausios kalorijų užkandį. Savo sudėtyje jis labai panašus į "Olivier". Nors tarp jų vis dar skiriasi.

Taigi, norint paruošti užkandą, mums reikia:

• Laukiniai česnakai švieži - 1 vidutinė krūva;
• Mažas ridikas - 3 vnt.
• Švieži vidutinio dydžio agurkai - 2 vnt .;
• Kumpis kvapnus - 60 g;
• Svogūnų raudona lemputė - 1 vnt.;
• Kiaušiniai dideli - 3 vnt .;
• Morkos - 1 didelis gabalas;
• Bulvės - 2 vidutiniai gumbai;
• Druska ir riebiosios majonezas - taikomos pagal skonį.

Perdirbimo komponentai

Kaip ir žiemos salotų atveju, šviežių laukinių česnakų salotos reikalauja kruopštaus visų komponentų apdorojimo. Norint gauti daugiau maistingą ir maistingą patiekalą, kai kurie ingredientai turi būti išvirti iš anksto sūriame vandenyje. Šiuo tikslu bulves, kiaušinius ir morkas gerai nuplaunami. Jie įdedami į gilią puodą, užpilkite vandenį, šiek tiek druskos ir verdykite. Po to indai uždaryti dangteliu, o turinys virtas, kol bus paruoštas. Kiaušiniai paimami po 7 minučių, bulvės - po 20, o morkos - per pusvalandį.

Ateityje visi virti ingredientai bus atšaldyti ir išvalyti. Jie susmulkinami mažais kubeliais ir siunčiami į bendrą konteinerį.

Kalbant apie likusius produktus (ridikėlius, šviežius agurkus, svogūnus, kvepalų kumpį), jie nėra virti, bet yra sumalti vienodai. Taip pat jie atskirai nuplauna laukinius česnakus, energingai kratykite ir smulkiai pjaustykite peiliuku.

Teisingai sudėkite maistingą patiekalą

Norėdami sušaldyti salotas, naudokite gilius indus. Jame supjaustykite virtas bulves, morkas ir kiaušinius, tada pridėkite ridikėlių, svogūnų, šviežių agurkų ir aromatinių kumpių. Po to šviežių skrebučių dedama į indus, o visos sudedamosios dalys yra sūdytos pagal skonį.

Kaip patiekalas šiam indui, naudojamas riebalinis majonezas. Kartais ji pakeičiama storu ir šviežiu grietine. Sumaišius produktus su dideliu šaukštu, jie paruošė užkandžius salotų dubenyje ir pristatė į šventinį stalą.

Apibendrinsime rezultatus

Kaip matote, šviežias laukines česnakas gali būti naudojamas gaminti visiškai skirtingas salotas ir užkandžius. Tai suteikia patiekalams ypatingą skonį ir skonį.

Be užkandžių ir įvairių salotų, tokie žalumynai taip pat aktyviai naudojami kitiems kulinariniams malonumams gaminti. Pvz., Kai kurios namų šeimininkės prideda ją į įvairius gulašius, sriubas ir kitus pirmojo ir antrojo patiekalus. Tačiau reikia pastebėti, kad ilgo terminio apdorojimo metu ramsono skonis tampa mažiau ryškus. Todėl, prieš išjungiant viryklę, rekomenduojama pridėti jį prie sriubų ir įvairias gulazes. Tik tokiu būdu jūs gausite turtingus ir kvepiančius patiekalus.