Riebaluose tirpių vitaminų - gyvybės palaikymo

Žmonės jau seniai žinoma, kad normaliam vystymuisi, augimui ir išsiskiria iš angliavandenių kūno gyvenimo, riebalai, baltymai yra būtini ir specialūs medžiaga. Pavadinimas jie gavo tik 1911 m dėka K.Funku mokslininkas, sukūrė terminą "vitamino", kuris reiškia "gyvybę". Šis pavadinimas tiksliai atspindi jų esmę, nes šie naudingi elementai prisideda prie visapusiško gyvavimo visų gyvų dalykų, pradedant nuo paprasčiausių organizmų žmonėms ir gyvūnams. Bet ši informacija yra įdomūs tiems, kurie rašo apie vandenyje tirpaus ir riebaluose tirpių vitaminų abstrakčiai. Šiame straipsnyje mes išsamiai apsvarstyti riebalų tirpstančių vitaminų rūšių, ką jie daro ir kur rasti.

Pagal cheminio pobūdžio dviejų pagrindinių grupių vitaminų galima išskirti - vandenyje tirpus ir riebaluose tirpių. Kurio turinys vandenyje tirpių vitaminų turi būti papildyti per parą. Bet riebaluose tirpių vitaminų turi galimybę kauptis gyvuose organizmuose, ypač kepenyse, su trūkumo išleistas iš jos ir sudarančių trūkumą. Ji gauna žmonės tirpių vitaminų iš maisto augalinės ir gyvūninės kilmės.

Riebaluose tirpių vitaminų pateikiamos šių tipų:

Vitaminas A (retinolis), kaip stiprus antioksidantas, lėtina fiziologinę senėjimo procesą, gerina regėjimą, o ypač Twilight spalvą, stimuliuoja naujų audinių augimą ir dalijimąsi ląstelių, teigiamas poveikis reprodukcinei funkcijai, palaiko normalų gleivinę ir odą. Ir taip pat stiprina imunitetą ir atsparumą tam tikriems toksinų ir nuodų.

Su retinoliu trūkumas pastebėtas pažeidimas nervų sistemos funkcija, virškinimo ir kvėpavimo, kūno varža sumažėja, augimas sulėtėja, sumažėja regos aštrumą.

Dideliais kiekiais, vitaminas A randamas kepenų, sviesto, kiaušinio baltymas. Augalai yra jo pirmtakas - karotino, kuris yra greitai tampa būtina vitamino A. jo daug morkose, abrikosų, moliūgo, žalia.

Vitaminas E (tokoferolis). Atrodo puikus antioksidantas, kuris lėtina senėjimo, taip pat būtina raumenų apkrovas, siekiant išvengti nuovargio, dėl baltymų apykaitos, sėkmingai plėtoti vaisiui ir nėštumo normalizavimo. Ji turi teigiamą poveikį kraujodaros organų, reprodukcinės sistemos, gerina odos būklę.

Trūksta vitamino išreikštas raumenų distrofija, nuovargis.

Daugelis tokoferolis esančius augalinių aliejų, ypač kukurūzų ir sojos, kviečių gemalų, kiaušinis, kepenų, sviesto, žirneliais, salotų ir kopūstų.

Vitamino K (filochinonas) turi PRIEŠMIKROBINIAI, skausmą, antibakterinių savybių, sudaro protrombiną, pagerinti kraujo krešėjimą, skatina virškinimo trakto ritmo susitraukimus.

Trūkumas pasireiškia filochinonas sutrikdymo žarnyno sunku gydomųjų žaizdų, kraujavimas valant ir nosies, mėlynės nežinomos kilmės metu.

Natūralūs šaltiniai vitamino K yra dilgėlių, morkos, žirneliai, dumbliai, kiaušiniai, kepenys, petražolės ir špinatai. Vitaminas K yra dalinai sintetinamas sveikų žarnyno mikroflorai.

Vitaminas D (kalciferolio), taip pat vadinamas "saulės vitamino" dėl savo gebėjimo būti sintetinamas žmogaus organizme veikiami saulės spindulių.

Kalciferolio reikalingas optimaliam įsisavinimui fosforo ir kalcio žarnyne. Jo trūkumas pasireiškia trapūs plaukai ir nagai, karieso.

Pagrindiniai šaltiniai vitamino E - gyvūnų ir žuvų, žali kepenų, kukurūzų daigai (ruginis salyklas, kviečių gemalų), alaus mielės, kiaušiniai, sviestas, pienas.

Riebaluose tirpių vitaminų, stalo poreikiai:

vitaminas A

800-1000mkg suaugusiems;

400mkg vaikai.

vitamino D

2,5mkg suaugusiems;

10mkg vaikai.

vitamino K

60-80mkg suaugusiems;

5-30mkg vaikai.

vitaminas E

suaugusiųjų 8-10mg;

vaikai 3-7mg.