Receptai lęšiai

Kas gi galėjo pagalvoti, kad ne tik koše ir sriuba lęšių ruošiami, labai daug skanių patiekalų. Aš asmeniškai - tiesiog negalėjo. Nepaisant to, jis yra, ir tai, ką virėjas klausimas tampa ne taip paprasta lęšių. Jis gali būti JFR ir troškinys su daržovėmis ar mėsa, virti salotos ir padaryti zapekanochku. Ir paaiškėja, kad būti labai skanūs ir svarbiausia - naudinga, nes lęšiai apima daug baltymų, mineralų ir vitaminų. Apie virimo lęšių yra keletas bendrų gairių. Tai, kad yra keletas veislių su skirtingo kietumo ir, atitinkamai, kepimo metu. Rudos ir raudonos lęšiai virėjas greitai ir žalia - daug ilgiau. Kepant druskos lęšiai reikia pabaigoje, ty. A. Dėl druskos jis gaminamas ilgiau.

Receptai Lęšiai: lęšiai troškinti su šonine

Vienas stiklo lęšiai įsiurbti į šaltą vandenį 3 h. 150 g rūkytos kumpio reikia nenuplikytos su verdančiu vandeniu, o po to supjaustyti plonais griežinėliais. Du svogūnus ir smulkiai supjaustyti lengvai skrudinta šonine. Krūties, svogūnai ir lęšiai Išardomas puodą, pridėti puodelio vištienos sultinio (jei ne, tiesiog vanduo) šaukštas pomidorų tyrės, druskos, lauro lapų, pipirų. Kepimo laikas - 30 min. į sandarų konteinerį.

Receptai patiekalai lęšių: iš sudygusių lęšių salotos

Tai salotos bus dėkingi visas dietas ir vegetariškos virtuvės gerbėjams. Vienas svogūnas ir viena paprika smulkiai supjaustyti, shinkuem petražolių ir krapų. Išspauskite vienos greipfrutų (galite citrinos) sulčių. Sumaišykite pusę puodelio sodinukai lęšiai ir kukurūzų, pridėti 1 šaukštą jūros dumblių sudrėkintas, sumaišykite svogūnus ir pipirus ir supilkite sultis. Labai neįprastas patiekalas Pasirodo!

Receptai Lęšiai: karis

Supilkite į šaltą vandenį lęšiai ir leiskite jam suminkštinti per kelias valandas. Vanduo tada nusausinti ir pridėti 0,5 litro gėlo vandens, įpilkite 1 susmulkintą svogūną ir kepkite visiškai pasirengimą. Antrasis taip pat pjaustytų svogūnų ir šiek tiek pakepinti. Dantų česnakų, ir pjaustyti mailius su pod karšto pipirų, gvazdikėlių ir cinamono 2 lašelio (mažiau nei 3 min.). Vienas arbatinis šaukštelis kario miltelių skiesti su vandeniu ir virkite keletą minučių 3. Visi prieskonių sumaišykite su pomidorų pasta ir lęšių šaukštelis.

Receptai Lęšiai: paštetas su džiovintais abrikosais

200 g lęšių maistą ir slinkti per mėsmale su 50 g džiovintų abrikosų, ir tuo pačiu kiekiu graikinių riešutų. Vienas svogūnas smulkiai pjaustytų ir kepti, sumaišykite su lęšių košės. Ant stalo patiekiami su tortiljų ir pabarstyti kapotų žolelių.

Receptai Lęšiai: Moussaka

600 g baklažanų turi žievelės ir pabarstykite druskos 2 šaukštais. Duok jiems pamirkyti valandą, tada nuplaukite vandeniu ir sausai, kad buvo ne šlapias. Dideliame keptuvėje šiluma 2 šaukštai alyvuogių aliejaus ir pakepinti griežinėliais ant jo baklažanų iki auksinės rudos spalvos. Pats skovrode pridedant truputį aliejaus, troškinys pjaustytų svogūnų (1 vnt.), Česnakai (2 kapotų skilteles) ir vieną supjaustyti žalia papriką. Tada pridėti jos 250 gramų grybų (cut), 350 g pomidorų nulupti ir kapotų, druskos, pusę šaukšto cinamono, pipirų, smulkintų petražolių ir 2 dideli šaukštai sauso vyno. Visi kartu, padengtas troškinys 10 min., Ir pašalinti nuo karščio, įdėti 250 g virtos rudos lęšiai.

Pasibaigus katilą ar kitą indus su storu apatinėje įdėti baklažanų apačioje, įdėti mišinį lęšiai, tada kitą baklažanų sluoksnis. 30 g sviesto, reikalingą išlydyti keptuvėje, sumaišyti su tokio paties dydžio miltų ir jos minučių pakepti. Nuėmus nuo karščio, pridėti šiek tiek pieną (1 puodelis) ir tada virti ir 5 minutės. palaikykite ant ugnies, retkarčiais pamaišydami. Tada pridėti 2 kiaušinių trynius, žiupsnelį druskos, į ketvirtį šaukštą muskato ir pipirais. Atskirai suplakite baltymus ir sumaišykite juos su padažu. Mums reikia gauti padažu užpilkite baklažanų, dangtelis dėvėti čederio (120 g) ir kepkite 30 minučių. Tada jums reikia patiekalas dar 10 minučių. Tada off, bet šiltą orkaitę.