Privalumai ir kenkia vištienos kiaušinių - mitai ir tikrovė

Vištienos kiaušinių - tai yra vienas iš populiariausių produktų, be kurių dauguma žmonių tiesiog nemanau, kad jos egzistuoja. Nepaisant to, kad visi esame susipažinę nuo vaikystės su šiuo maistu, daugybei nuomones ir prietarų prieš kiaušinius, kuriuos mes šiandien kalbėsime.

Privalumai ir kenkia kiaušinių: mitas №1

Šiandien galima išgirsti nuomonę, kad labiausiai paprasti vištienos kiaušiniai kenkia mūsų sveikatai. Tai teiginys gali būti saugiai vadinamas klaidinga, nes tūkstančius metų žmonės nuolat nepažeidžiant organizmo naudoja visus įprastus produktus. Žinoma, jei jūs tiesiog valgyti dviejų dešimčių kiaušinių (arba vartoti maisto sugadina kiaušinius), tada, bent jau nusiminusi skrandžio jūs pateikėte, tačiau tai veikiau išimtis iš taisyklės.

Privalumai ir kenkia kiaušinių: mitas №2

Yra teiginys, kad asmuo, siekiantis, kad valgyti teisę, jūs būtinai turite atsisakyti kiaušinius. Tiesą sakant, natūrali vištienos kiaušinių yra labai naudingas ir reikalingas žmogaus organizmui produktas, kuris bus sočiųjų savo kūno maistinių medžiagų ir nebus sukelti svorio padidėjimas. vištos baltymas apima baltymą, amino rūgščių, minerly. Tarp kitų dalykų, kiaušinis yra šių maistinių medžiagų: cholino (padeda pašalinti nuodus iš kepenų ir teigiamą poveikį smegenų), lecitinas (padeda išvalyti kraujagysles), niacino (dalyvauja lytinių hormonų susidarymą), vitamino K (atsakingas už kraujo krešėjimą) vitaminų A, B2, B6, B12, E, biotinas, niacinas ir folio rūgšties, kalcio ir geležies.

Privalumai ir kenkia kiaušinių: mitas №3

Taip pat yra žinoma, klaidinga nuomonė, kad galima valgyti kaip daug kiaušinių, kaip jūs norite. Žinoma, kiaušiniai gali būti virti tipų ir variantų, kad bus malonumas jokios gurmanų įvairovė. Tačiau turime nepamiršti, kad žmogaus maistas yra, visų pirma, turėtų būti keičiamas. Net nepaisant to, kad kiaušiniai yra tam tikrų naudingų ir būtinų žmogaus vitaminų ir mikroelementų daug, jis turėtų būti vidutinio sunkumo.

Privalumai ir kenkia kiaušinių: mitas №4

Kai kurie mitybos pasakyti, kad nėra pageidautina valgyti daugiau nei tris kiaušinius per savaitę. Tiesą sakant, tikslaus atsakymo į klausimą, kaip daug galima valgyti kiaušinius klausimą, nėra. Net jei esate kasdien valgyti tik ekologiškus vištų kiaušinius, tada nėra jokios žalos organizmui, kad nesukeltų. Pavojus yra produktų, kuriuose yra kiaušinių milteliai. Čia jis yra būtina, kad būtų budrūs (ir galbūt atsisakyti tokio maisto).

Privalumai ir kenkia kiaušinių: mitas №5

Taip pat dalis mitybos rekomenduoja, kad klientai atsisakyti kiaušinius, nes jie yra cholesterolio. Vištienos kiaušinių trynių iš tikrųjų yra labai turtingas cholesterolio maisto, bet valgo kiaušinius ne tik sukelia cholesterolio kiekio kraujyje padidėjimas, bet, priešingai, padeda sukaupta riebalų skaidymo kepenyse (dėl cholino, esančio produkto). Todėl mesti keletą kiaušinių per savaitę, jums kreiptis į savo sveikatos gerokai daugiau žalos nei reguliariai naudoti šį produktą.