Ar GMO yra kenksmingi produktai?

Genetiškai modifikuoti organizmai laikomi dirbtinai pakeistas genotipas. GMO produktai yra sukurtas siekiant sumažinti šėrimo žmones ir gyvūnus išlaidas. Rusijoje, leido 17 tipų GM linijų penkių produktų naudojimą - soja, kukurūzai, bulvės, ryžiai, cukrinių runkelių.

Polemika apie produktų saugą genetinės inžinerijos kartais primena informacinės karo protus ir skrandžius vartotojams. Pasak mokslininkų, tyrėjų, kartais ne. Kam patikėti? Ar teisinga skambinti kenksmingus produktus su GMO, atsižvelgiant į didelio masto ilgalaikių tyrimų rezultatų nėra?

Kokie argumentai "už" vertas dėmesio?

• Visi pasėlių augalai ir gyvūnų veislės yra žmogaus įsikišimo į laukinių augalų ir veislių (mulų naudojami žmogaus amžių) genomo rezultatas. Genų inžinerija skiriasi tuo, kad keičia geną tikslinę.
• Mūsų ląstelės yra nepralaidi užsienio genų. Kasdieniame žmogaus mitybos yra daug genų. Ir nuo to, ką mes valgome, pavyzdžiui, žuvis, žiaunos, mes neauga.
• Genų inžinerija leidžia žymiai paįvairinti mitybą, kad pasiekti geriausią skonį ir maistines savybes produktus. Medicinoje, yra net specialus padalinys - genų terapija, pagerinti savo sveikatą, nes naujas kultūras praturtinti mitybą.
• GMO produktai yra pigesni nei tradiciniai ir gali išspręsti maisto trūkumo problemą, kalbant apie populiacijos augimą pasaulyje ir dažnai stichinių nelaimių.
• Tradicinė žemės ūkio gamybos technologija šiandien
  sąlygos aktyviai naudojant augalų apsaugos produktus, įskaitant pesticidų ir nitratų. GMO produktai yra iš pradžių atsparios piktžolių ir kenkėjų, kad yra auginami "be chemijos".
• Milijonai žmonių vartoja GMO produktus 15 metų (iki šiandien 80% JAV akcijos transgeninių produktų, jų ženklinimas yra neprivalomas) jokio šalutinio poveikio nepastebėta šiuo atveju.

Priešininkai genetinės modifikacijos produktų plitimą rodo rimtą pavojų žmonių sveikatai ir aplinkai:

• Maisto produktai, kurių sudėtyje yra genetiškai modifikuotų produktų, galimai alerginių, dėl to, kad jį naują, svetimų baltymų sintezę. Kai jūs naudojate juos maistui greičiausiai kaip medžiagų apykaitos sutrikimų ir mažą imunitetą.
• Nestabilios genotipas transgeninių augalų gali sukelti pokyčius jų cheminę sudėtį. Žinomas įrodymų, kad toksinų susidaro juose tūkstantį kartų didesnis nei natūralaus kultūrų metabolizmą.
• Yra nekontroliuojamo plitimo GMO į aplinką rizikos. Kai natūralios atrankos rūšys gali išblukti, o po to pakeisti į maisto grandinę gyvūnų ir ištisų ekosistemų.
• Eksperimentai buvo atliekami smulkiems graužikams įrodyti slopinimo reprodukcinei funkcijai dėl transgeninių produktų naudojimo antrosios kartos (mulų, beje, yra sterilūs).

Pagal galiojančius teisės aktus Rusijoje, gamintojas turi nurodyti GMO produkto ženklinimo, jei jų kiekis yra didesnis negu 0,9%. Jei nenorite valgyti transgeninių maisto, vengti maisto E322 lecitinas, kukurūzų miltų ir buvimą krakmolas, modifikuotas krakmolas, hidrolizuojamas daržovių baltymų.