Prabangūs saldainiai: Šveicarijos šokoladas

Jau devynioliktame amžiuje, kai šokoladas buvo paplitęs Europoje, Šveicarija nusprendė dalyvauti eksperimentuose, kad sukurtų šį kvapnų gaiviką. Kad jis taptų labiau sočiųjų skonį, į jį buvo pridėtas vanduo, tačiau rezultatas neatitiko lūkesčių. Tada 1876 m. Danieliui Petrui buvo paprašyta pridėti pieno. Dėl šios priežasties šiandien turime galimybę pasinaudoti tikru Šveicarijos pieno šokoladu, kuris yra aukštos kokybės, puikus skonis ir aromatas. Jo skonis nieko nenusileidžia.

Kas yra Šveicarijos šokoladas?

Niekas, išskyrus Šveicarijos konditerius, nežino, kaip padaryti tokį nuostabų pieno šokoladą. Masters saugo savo receptus ruošiant paslaptį. Pagrindinė šios delikatesės sėkmės priežastis gali būti laikoma sėkminga tik geriausių komponentų deriniu. Karvės, kurios ganosi šios šalies pievos, duoda neįprastą, nuostabų pieną. Konditerai neatidarinėja visų saldainių kepimo paslapčių, bet neslėpkite, kaip atskirti tikrą šveicarijos šokoladą nuo padirbinėjimo.

Kaip pasirinkti tikrą šokoladą?

Natūralus šveicariško gaminio blizgus blizgesys. Grietinėlės aromatas turėtų būti aštrus, prisotintas, bet subtilus. Taip yra dėl to, kad jis nepateikia jokių skonių ir priedų. Pertraukite plyteles su pastangomis, išleidžiant paprastą paspaudimą. Tokiu atveju kraštai neturėtų sudaužyti, bet būti tolygiai ir sklandžiai.

Šis šveicarijos šokoladas (be muito jis dažnai gali būti rastas) turėtų ištirpti burnoje, kaip sviestas, neprilimdamas prie dantų ir gomurio. Jokio skonio nėra, nes jis turi unikalų šokolado skonį.

Kaip laikyti šveicarišką šokoladą?

Šis produktas rekomenduojamas laikyti vėsioje, sausoje, bet ne šalioje vietoje. Jei pakuotė nėra atidaryta, gydymas gali būti saugomas ilgą laiką (iki dvylikos mėnesių). Bet tai turi būti paslėpta nuo šviesos ir išorinių kvapų, taip pat nuo drėgmės, nes visa tai gali sugadinti unikalų tokio deserto skonį kaip šveicariškas šokoladas.

Šokolado rūšys Šveicarijoje

Yra keletas šio nuostabaus saldaus gydymo tipų. Taigi, pienas, trumai, įvairūs gėrimai ir kepimas (pyragaičiai, ritiniai ir kt.) Naudojami pieno šokoladui. Malti šokoladas naudojamas likerių gamybai. Jis laikomas labiausiai rafinuotu, kuriame yra iki šešiasdešimt procentų kakavos pupelių. Baltasis šokoladas " Swiss" yra labiausiai skanus, nes jame nėra kakavos pupelių. Jis labai populiarus, nepaisant to, kad daugelis jų nemano šokolado.

Šveicarijos konditerijos siūlo vartotojams daugybę šio delikateso įvairių dizaino ir vykdymo galimybių.

Visame pasaulyje žinomi gamintojai

Reikėtų pažymėti, kad šveicariškas šokoladas yra sukurtas daugelyje gamyklų, kurios seka šimtametes tradicijas gaminti šį desertą. Turistai turi galimybę aplankyti kai kuriuos iš jų ir susipažinti su gėrybių gamybos etapais. Augalų teritorijoje yra parduotuvės, kur kiekvienas gali nusipirkti plytelių pagal skonį, taip pat paruošti suvenyrus savo artimiesiems ar pažįstams.

Šiandien galite įsigyti šveicariško šokolado Maskvoje ir kituose šalies miestuose. Kaip tai teisingai pasirinkti, mes jau žinome, todėl turime galimybę išbandyti tikrą desertą, kuris yra labai populiarus visame pasaulyje.

Šveicarijos išradimai šokolado gamyboje

Šveicarijos konditeriai didžiuojasi savo išradimais. Šioje šalyje išrado tokie įrenginiai kaip maišytuvai, skirti maišyti kakavą ir granuliuotą cukrų, taip pat šokolado masės šildymo būdas, kuris pašalina kristalų išvaizdą ant jo paviršiaus; Šokoladas su lazdyno riešutais, įdaru, taip pat pieno. Visa tai yra neatskiriama kultūros dalis, kuri šlovino šią šalį visam pasauliui. Šiandien tokie saldainiai su malonumu ir malonumu naudojami kiekvienam vaikui ir suaugusiesiems. Nepaprastas skonis ir aromatas padaro šį delikatesą ypatingą. Jame yra daug kakavos sviesto, todėl jis turi subtilios, vienalytės struktūros ir kreminės tekstūros. Įdomu, kad pavasarį Šveicarijos konditeriai gamina šokoladinius triušius, o rudenį - grybus ir kaštainius, vasaros sezono metu jie gamina gėles iš šio saldumo. Kai kurie meistrai labai mėgsta gaminti šokolado laikrodžius ir specialius rinkinius. Nepriklausomai nuo to, kas bent kartą išbandė šį delikatesą, niekada nepamiršiu jo skonio.