Pollackas kalorijų. Naudingų savybių rudagalves

Žmonės domisi mityba maisto, žinoma, žinote, kad ne tiek daug, kad turintys mažą cholesterolio, turi mažai kalorijų Tarp daugelio rūšių žuvų.

Jei mes atidžiai išnagrinėti stalo kalorijų štapelio maisto į žuvies ir jūros gėrybių skyrius, tada iš karto matome, kas yra ypatinga vieta ji užima Pollack, kuris yra toks mažas kalorijų, kurios šį rodiklį ji yra antroje vietoje iki jūros agurkai, krabų mėsa ir grenadierių. Tačiau skirtingai nuo šių jūrų gėrybių, Pollock turi atskirą pranašumą yra tikrai nacionalinis produktas - tai ne problema rasti parduoti beveik visi pagrindinių parduotuvių kur, kaip didžioji Rusija ir NVS, ir tai kainuoja gana nebrangiai.

Kokios žuvies rudagalves ir kaip ją atpažinti?

Norėdami pradėti su, kad rudagalves - plačiai paplitęs žvejybos poluglubokovodnaya žuvų (gylis duomenis apie vidutinę iki 300 m), susijusią su menkių šeimos. Jis randamas šaltų jūrų daugiausia Ramiojo vandenyno - Beringo, Japonija, Ochotsko jūra, Čiukčių, bet taip pat nustatė, Barenco jūroje (Atlanto Pollock).

Žuvis turi siaurą pailgą kūną, spalva atlošo - tamsiai ruda su nestabilaus modelio viršutinėje dalyje, pilvo šviesus, didelės akys, viršutinio žandikaulio yra trumpesnis nei apačioje. Iš suaugusiųjų kūno ilgis yra apie 45cm (tai žuvų dydis pasiekia maždaug trejų iki ketverių metų augimo), bet kartais yra ilgaamžės ir Pollack, kūno ilgis, kuris gali būti iki vieno metro. Vidutinio individualios komercinės dydžio svoris - 1.5-4.5 kg.

Kas naudingų savybių turi Pollack ir sidabrinės saidos produktus nuo?

Saida, kaip jūrų žuvis, gausu žmogaus organizmui šis esminis elementų, tokių kaip fosforo, fluoro, jodo. Jos struktūra yra kalio, kobalto, sieros. Vitaminų - PP.

Pasak mitybos Pollock vertinami kaip būtini žmonių, kurie rūpinasi savo sveikata dietos, ir taip pat rekomenduojama pacientams, kenčiantiems nuo nutukimo ir virškinimo ligos. Žuvis Pollack kalorijų turi tik 72 kcal.

Vertingas produktas laikomas Pollock stirnos, į skanus ikrų sviesto, bet galima rasti pardavimo ir sūdyti ikrai ir kepenų, nėra prastesnės kokybės garsaus menkių kepenų aliejus, kuriame yra jos sudėtis dar didesnį kiekį vitamino A, ir riebalų, kaip reikalaujama sveikai odai, nagams, plaukams ir dantis ir dantenas.

Be greito maisto pramonei, baltos mėsos Alaska rudagalves dažnai naudojama surimi preparato (šio grind vientisos masės, iš kurių pagaminti imitacija jūros gėrybių, ypač krabų lazdelės). Taip pat plačiai konservuotų Pollack, kalorijų čia, žinoma, bus dar.

Pripažinti duomenų produktus mitybos sunkiai įmanoma (arba ruožas), kaip POLLACK žuvų turi mažą kalorijų kiekį, ir jos produktų sudėtyje yra savo sudėtimi, įvairių priedų, konservantų ir dažiklių.

Reikėtų pažymėti, kad vertingas dietinis požiūris Pollack žuvis patenka vartotojui naudingai užšaldytas (filė), ir iš dalies vytintas ore, ir džiovinti. Dėl šviežios arba šaldytos RAW pagrindu galima virti iš mažo kaloringumo ir labai lengvai paruošti patiekalus daug. Žemiau yra viena iš daugelio galimybių virti valgį "Saida virtomis", kuris kalorijų tik 79 kalorijų 100 g

Receptai Dietiniai patiekalai "Saida virti"

Paimkite 100 g šviežių (ar atšildyta) žuvis (Atgal), nuplauti, išvalyti, padalinti į porcijas. Išvalyti morkos vidutinių ir mažų lempučių dydžių. Daržovės supjaustomos juostelėmis arba žiedais. Sukrauti gabaliukai žuvies giliai keptuvėje arba puode, padengti su vandeniu, užvirkite, pridėkite šiek tiek apvirtas daržoves, druską ir sumažinti šilumos, virkite dar 5-7 minutes. Prieš patiekdami virtos žuvies ant plokštelės, supilkite ištirpintą sviestą (1/3 šaukštelio), garnyras su šviežių žolelių. Vietoj druskos galima dėti į sojos padažu patiekalas, kuris suteiks pikantiškas ir sunkumą neutralus skonis žuvies. Jūs taip pat gali būti pridėta prie jūsų mėgstamų prieskonių patiekalas.

Taigi, mes vėl pažymėti, kad mažo kaloringumo žuvų naudojimas yra naudinga visais atžvilgiais (išskyrus atvejus, kai individualios netolerancija žuvų, ir ten yra žmonės, laimei nedaug). Valgykite Pollock, kalorijų bus sudegintos iš karto, ir jūs ne tik gauti organizmui reikia mineralų ir vitaminų, tačiau tuo pačiu metu apsaugoti save iš papildomo svorio rinkinys.