Nekilnojamasis Ukrainiečių barščiai receptas su burokėliais

Kaip sakoma Ukrainos, jei yra sriuba, tai reiškia, kad yra maisto į namus. Visiems mėgstamiausia sriuba yra tikrai labai skanus ir sveikas patiekalas. Pabandykite išmokti už barščiai receptą su burokėliais - ir jūs niekada turėti problemų su maistingą pietų šeimai.

Šis patiekalas yra vienas bruožas - barščiai turi parausti. Jei sekti kai jo gaminimo būdus patarimų, tai jums visada bus ne tik skanus, bet ir šviesus.

Nepaneigiamas privalumas barščiai yra laikoma tai, kad jis yra ne tik skanus šviežias, bet kitą dieną, nes ji turi galimybę įlieti. Vasaros sriuba yra labai geras šalčio, jei tai ne riebi.

Receptų barščiai su burokėliais Ukrainos

Rengiant užtruks maždaug viena valanda.

Jei jūsų šeima yra daugiau nei 3 žmonės, ar jūs norite pramogauti draugų ar nusprendėte virėjas vakarienė porą dienų, tai geriausia imtis penkių litrų puodą. Užpildykite jį vandeniu arba sultiniu tris ketvirtadalius tūrio ir padėkite ant ugnies.

Kaip virėjas Borsch zazharku ieškote? Giliai keptuvėje, šilumos ugnį, supilkite augalinį aliejų. Jei esate nebijo neplautas maisto galite Karštame aliejuje įdėti mažą gabalėlį riebalų (50 g), griežinėliais į juosteles. Riebalai gali būti drėgnas arba sūrus.

Tuo tarpu vienas didelis runkeliai (arba keli maži), nuplaukite, nulupkite ir grotelės. Kai namų šeimininkės iškirpti arba trinamas ją į juosteles. Sudėkite burokėlius karšto aliejaus pakepinti. Taigi padariau su morkomis (viena didelė arba kelios mažos). Siųsti pjaustytų morkų keptuvėje. Virkite, retkarčiais pamaišydami, kad būtų išvengta sudegė. Svogūnai, supjaustyti ir turėtų pakepinti kartu su burokėliais ir morkomis. Bet pabandyti virti sriubą be svogūno - galite pajusti, kad yra "valgyklų" skonį. Jei yra petražolės, tada jis taip pat gali būti iškirpti ir įdėti į zazharku. Mėgstamiausios prieskoniai ir sumaltos paprikos yra geriau įdėti į zazharku - aliejus bus padaryti juos labiau aromatingas barščiai.

Dabar nustatyti, kuri sriuba jums labiau patinka "rūgštus", ar ne? Jei nesate rūgšties ventiliatorius, tada šiame etape zazharku pridėti cukraus ir pomidorų pasta (2-3 šaukštai) arba sulčių šaukštelis (apie puodelio). Jei jums patinka labiau rūgštų skonį, galite naudoti sultis iš pomidorų ar konservuotų pomidorų, tarkuotų ant šiurkščiavilnių tarka (be odos).

Šis žingsnis yra labai svarbus. Rūgštis esančius pomidorų, bet kuriuo atveju išlaikyti runkelių spalvą ir suteikti ryškų atspalvį raudona Barszcz. Pridėti vandens ar sultinio (gali būti iš tuo metu, kai puodą virti), kad skystis, kuriems daržoves. Pasukite ant mažos ugnies ir dangteliu.

Paskutinis etapas kepimo barščiai

Dabar receptas barščiai su burokėliais apie Ukrainos metodą daroma prielaida, kad jums reikia į verdantį vandenį puode įdėti bulvių. 3-4 bulvės supjaustyti mažais kubeliais ar kubeliais. Artimųjų į verdantį vandenį. Kai vanduo užvirė vėl praleista kopūstai (400-500 g) supjaustyti juostelėmis (ne per plonas).

Nors zazharki toliau išnyksta, atlikite kopūstą. Kai matau, kad kopūstai sumažėjo nuo paviršiaus, bando bulves - jis turėtų tapti minkšti ir trupa. Tik tada gali pridėti zazharku. Daugelis namų šeimininkės padaryti nežinodamas taisyklę klaidą - rūgštis daro bulvės "stiklą"! Todėl tik tada, kai esate tikri, kad bulvių yra pasirengusi, prijungti jį su pomidorais.

Virimo zazharku prisijungti su verdančiu sriuba. Palaukite, kol virti visi kartu, ir išjungti ugnį. Tai receptas barščiai su burokėliais praturtinti vienas Julienne paprika, smulkiai pjaustytų šviežių žolelių (petražolės ir krapai), bauda česnako skonį, kad reikia įdėti po išjungti karščio.

Druskos pagal puodo 5 litrai reikia dvi pilnas kaupinas šaukštelių. Lauro lapų, po kepimo Barszcz pašalinti, nes jis galiausiai gadina skonį pabaigoje.

Jei norite virėjas sriuba su virtų burokėlių, įdėkite tarkuotų virtų burokėlių ir pomidorų sriuba, kai bulvės bus paruošta, taip, kad nebūtų spalva dingo.

Jei jums nepatinka įdėti burokėlius barščiai, burokėliai be recepto, taip pat turi teisę egzistuoti - tai sriuba mažiau raudona, bet ne mažiau skanūs.