Maisto gaminimas braškių želė. Už žiemos receptas

Namų gydo visada vertinama kur kas daugiau nei tie, kurie parduodami parduotuvėse ir prekybos centruose. Po to jie yra pasirengę tik iš natūralių ir šviežių ingredientų, kad kiekviena moteris pasirenka savarankiškai. Šiuo atveju, saldumynai galima paruošti ne tik dieną ar dvi. Nors, kaip taisyklė, skanus desertai ilgiau šeimoje neturi likti. Braškių visai įmanoma pasigaminti želė žiemą, kuri išgyvens daugiau nei vieną sezoną.

Šio delikatesas receptas yra labai paprastas. Bet rezultatas tikrai laimėti visus namus. Braškių mėgėjams bus dėkingi skanus sultingas želė šaukštu kurių kiekvienas bus pristatyti saulėtų vasaros dienų prisiminimus. Ir tai desertas yra sukurta nebrangiai. Taigi, kaip padaryti želė iš braškių?

Pirmiausia, mes turime nustatyti komponentus. Jų rinkinys yra minimali. Jums reikės puse kilogramų cukraus, 1.5 arbatiniai šaukšteliai citrinos rūgšties, taip pat visų rūšių braškių (tiksliai 1 kg). Kaip matote, nieko ypač egzotiška čia nėra. Standartinė sąrašas šeimininkė, kuris žino daug apie virimo džemus ir želė įvairovė. Braškių receptas žiemą rekomenduoja todėl tankus desertas, kuris vėliau gali būti saugomi vėsioje vietoje kruopščiai uždarytuose stiklainiuose.

Uogos turi būti kruopščiai išskalauti. Svarbu, kad jie turi kaip rezultatas Tai buvo visiškai švarūs. Taip pat atkreipkite dėmesį, kad dėl žele rengimo reikalauja tik šviežią ir sveiką vaisių. Visi braškės su menkiausio ligos požymių ar korupcijos turi būti be atsisveikino šoną. Priešingu atveju, skonio kokybė gatavų goodies bus daug mažesnis.

Kaip virėjas braškių želė (receptas žiemą)? Visi uogos reikia įdėti didelį platų puode (nebūtinai emaliuotas). Supilkite braškių pusė reikiamą kiekį cukraus. Uogos turi būti paliktas tam tikrą laiką, kol vienas pradeda išsiskirti sultys. Kai tai atsitiks, supilkite į dubenį likusį cukrų. Talpa nustatyti ant viryklės ir pradėti virimo. želė Braškės (receptas žiemą nėra daug komponentų geriau saugojimo) parengti ilgai. Keptuvėje turinys turėtų būti atkreiptas į verdantį būklę. Po to, išmaišyti su želė ateitį maždaug 15 minučių.

Tas atvejis yra citrinų rūgštis. Ji turi būti atskiesti karšto sirupo, kurio jau buvo suformuota lėkštę. Gautas mišinys buvo kruopščiai pilamas į dubenį ir gerai išmaišyti į masę kairiojo kaip homogeninės rezultatas. Troškinkite uogos turi daugiau minučių 5. Tačiau galite būti kantrūs šiek tiek ilgiau, ir jei jums patinka labai storu želė braškių. Už žiemos receptas suteikia nedidelį nukrypimą nuo originalo atsižvelgiant į Jūsų pageidavimus.

Sterilizuoti stiklainių iš anksto, į tam želė konteinerį kūrimo metu buvo gerai išvirti. Kitą karšto braškių masė suyra juos ir suristi sandariai uždarytus. Bankai tekinimo aukštyn kojom. Želė turi būti leista visiškai atvėsti. Po to, gydyti konteineris gali būti dedamas į tinkamoje vietoje, skirtą saugoti.