Moliūgų pyragas. Moliūgų pyragas ir varškės. Receptai, nuotraukos

Moliūgų pyragas - tai puikus desertas. Jis yra pagamintas ne tik rudenį, bet bet kuriuo metų laiku. Jos nariais gali būti įvairų maistą: varškę, obuoliai, morkos, kivi, bananai ir daugelis kitų. Rezultatas yra subtilus ir rafinuotas desertų. Į moliūgų minkštimo daugiau konkurso ir minkštas, ir žiemą vasarą tankesnis, ne tik išorės, bet ir viduje. Taigi, prieš pradėdami virti moliūgų pyragą, ką jums reikia žinoti savo klasę. Bet kuriuo atveju, bet oranžinė grožis primena rudenį.

Naudinga žinoti

Moliūgų - labai naudingas produktas, kad beveik nėra kalorijų ir vitaminų labai daug. Mitybos specialistai pataria naudoti moliūgų tas ponios, kurie nori numesti svorio ir negali. Gydytojai rekomenduoja valgyti šį produktą žmonėms, turintiems širdies problemų, nes yra daug kalio. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip raminanti. Bet, žinoma, ne žalias, virti ir kepti. Tada tai yra įmanoma parengti puikius desertus šio produkto. Jie skanus ir labai naudingas. Patikėkite, tai yra labai neįprasta paragauti tortas paaiškėja, moliūgų. Receptai virėjas, mes jums pasakys dabar.

Pirmasis tortas

1. Pusė vidutinio moliūgų supjaustyti kubeliais ir įdėti į verdantį vandenį. Virinama ji turėtų būti taip ilgai, kol ji tampa minkšta. Ji paprastai trunka 5-7 minutes. Kai jis yra minkštas, tai yra įmanoma gauti. Jei moliūgų šiurkštus, tada šiek tiek ilgiau. Tada maišytuvo sumalkite ją tyrę nuoseklumo.

2. Vienas didelis morkos žaliavos, trinamas ant plono tarka, ir gali būti pagrįsti su peiliu.

3. Be to, jums reikia maišyti pusę puodelio miltų, 10 g kepimo miltelių, cukraus, puodelis, 5 g cinamono.

4. atskirą talpyklą turi užpilkite puodelį pieno ir įpilama 5 ml. citrinų natūralios sultys, kad apkarto.

5. Toliau, jums reikia maišyti 3 didelius kiaušinius ir žiupsneliu druskos.

6. Į atskirą stiklo plokštės panardinus cukruotais vaisių ir graikinių riešutų (apie 10 šerdys) gali būti šiek tiek didesnis, ryškesni skonio. 5-7 minutes labai karštu vandeniu, kad suminkštėtų, tada gerai išdžiovinti.

7. Visi šie ingredientai turėtų būti sumaišyti dideliame inde iki uniforma. Kepimo skardos riebalais išteptą margarinu ir rafinuotas saulėgrąžų aliejus. Supilkite viską į konteinerį. Krosnis turi būti maždaug 180 laipsnių temperatūroje, kai krosnys 200 - 1 val.

8. Kaip tortas yra pasirengusi, būtina atvėsti, tada supjaustyti į dvi dalis. Sutepkite jokio kremo, kuris yra pageidaujamas šioje šeimoje. Galbūt sviestas, aliejus, kiaušinis, ar kita jūsų nuožiūra.

Pyragas su grietinėlės sūris

Kitas virėjas tortas yra lygiai taip pat paprasta, kaip varškės Puodai. Vienas iš būdų jūs vis dar galite pridėti ir naudingą produktą - moliūgų. Šis receptas patiks ne tik suaugusiems, bet ir vaikams. Pasiruošimas Tai labai paprasta ir svarbiausia - tai yra ilgas.

virimas

1. vandens vonią, kad ištirptų puse uncijos paketai sviesto, net lengviau mikrobangų krosnelė. Padėkite ją į dubenį, pridėti iki 50 oz. cukraus (arba miltelių pavidalo), kiaušiniai (gali būti 2 vnt., bus ne blogiau). Tai gerai ir kruopščiai.

2 puodeliai miltų turi būti pridėta į tą patį konteinerį ir minkyti tešlą.

3. apvalios moliūgo puses reikia nulupti ir sėklos. Jums reikia sutarkuokite arba supjaustykite smulkiais kubeliais ir įdėti į pavirkite 5 minutes, žiūrėti, kol ji tampa minkšta, šis procesas gali užtrukti keletą minučių ilgiau.

4. Tuo tarpu, paslėpta kepimo indą specialus popierius ir išplito į tešlą. Bamperiai padaryti didelės ir Gęstawy. Tada jums reikia įdėti vėsioje vietoje 40-45 minučių.

5. Po moliūgų atvėsus, plakti jį į maišytuvą į tyrę. Pridėti ketvirtį puodelio cukraus, 15 gramų krakmolo. Maišytuvo derinys.

6. 2 kiaušinių tryniai ir pridedant prie masės vėl šluotelė maišiklis, kol uniforma.

7. 2 baltymo purtyti atskirai, jos turi būti atidžiai įtraukta į moliūgų mišinio. Maišytuvo Netiksli plaka. Mums reikia tai daryti atsargiai, naudojant medinę mentelę.

8. 2 kiaušiniai padalinti, iš vienos pusės baltymus, kitoje tryniai. Didelė krūva sūrio (paprastai 350-400 g.) Šluotelė maišiklis, pridėti apie septyniasdešimt gramų cukraus, 2 kiaušinių tryniai, ir 10-12 gramų. krakmolas. Visos šios mišinio maišytuvo. Baltymai reikia purtyti atskirai ir tada labai atsargiai pristatyti varškė, nebėra maišant maišytuvą.

10. Dabar galite gauti tešlą iš šaltos vietos. Iš formos pilti šaukštas varškės mišinį, tada moliūgų. Taigi vieną. Užpilai yra skleisti negerai patys. Bet tai turėtų būti pilamas tik prieš apykaklės pabaigoje, tai nėra būtina. Geriausias likusių įdaru kažkas virėjas. Būtina padengti tortą ir moliūgų varškės specialų kepimo popieriaus ir gali būti siunčiami į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Po pusvalandžio reikia patikrinti su dantų krapštuku ar rungtynių.

Kitas tortas išrastas Vengrijos virtuvė. Svarbiausias bruožas jame yra tai, kad niekas iš pirmo karto nebuvo atspėti iš to, ką padarė tešlą. Tie žmonės, kurie sako, kad jie nemėgsta moliūgų bet kokiu būdu, laimingas išbandyti šedevrą. Jie niekada tikime, kad ji yra ne iš šio testo pagrindu.

Pyragas su moliūgų ir obuolių

1. Moliūgų yra būtina valyti viršuje ir viduje, kad yra vienas kūnas, supjaustyti kubeliais ir kepti tol, kol tos valstybės, kol jis pradeda virti minkštas. Tada galima plakti maišytuvą. Bulvių košė turėtų būti ne 250-300 gramų produkcijos. Būtina atsižvelgti į tai, kad svoris kepant yra prarastas, todėl jums reikia iš pradžių maždaug 500 g moliūgų.

2. 50 gramų riešutų labai sutraiškomas trupinius.

3. įdėti tuščių dubenėlį produktus: sviestą ar margariną, apie 45-50 g, riešutų, kad anksčiau maltų, 75-80 g cukraus, miltų (apie 2 puodelio), kepimo miltelių 1 pakelis (10 g), pridėkite cinamono, gvazdikėlių , druskos ir kardamono į plaktuku forma, tik kraštutiniu atveju, ir, žinoma, moliūgų.

4. Dabar galite minkyti tešlą. Ji turėtų gauti minkštas. Rankų gana šiek tiek lipni. Šiuo atveju, valyti juos su sviestu.

5. Reikėtų nulupti obuolius supjaustyti mažais gabalėliais.

6. Tešla turi būti padalinta į dvi dalis. Pirmasis turėtų būti didesnė nei antroji. Kažkur įjungti ¾ ir ¼. Tas, kuris daugiau, įdėti į kepimo indą, anksčiau nustatytos pagal popieriaus. Jums reikia įdėti ant gražių obuolių ir pabarstyti cinamonu ir vanile. Tešla, kuris yra mažesnis, skleisti ant obuolių malonus šeimininkė.

7. Šilumos orkaitę iki 180 laipsnių. Tada jums reikia siųsti į torto. Kai jis tampa viršutinį Rosy, tai galima patikrinti prieinamumą.

išvada

Ji turėtų būti kiek įmanoma dažniau iškepti pyragą su moliūgų. Receptai desertas įvairovė, todėl reikia pasirinkti vieną, kad jums patinka. Didelis privalumas šio deserto, kad ji yra ne tik skanus, bet ir labai naudinga, nes jos pagrindinė sudedamoji dalis yra moliūgų. Tortas, nuotrauka, kuri yra pateikta straipsnyje, net kaip vaikai, ir jie pelnė yra skanu, o kas ne.