"Metaxa" - kas tai ir kodėl geriate

Graikija garsėja savo nacionalinių alkoholinių gėrimų. Iš jų garsiausias - "Metaxa". Kas tai yra? Tiesą sakant, ji yra brendžio ir vyno, kuris atėjo 1882 Spyros Metaxas į Kifizii mišinys. Gėrimas buvo plačiai pripažinta, ir po šešerių metų tapo eksportuojami į užsienio šalis. Oficialiai jis nebuvo paskambinti į bet brendžio ar konjako, nes jis yra - yra kažkas ypatingo.

Atsiradimo istorija

Taigi, Metaxa atsirado daugiau nei prieš 120 metų, jo gamyba buvo grindžiamas vyndarystės senovės Graikijoje tradicijas. 1888, Pirėjo atidarė pirmąją gamyklą už masinės gamybos gėrimo. Herbas konjako tapo senovės moneta, kad buvo nustatyta, kad augalų statybos metu. Jis atstovavo graikų pergalę prieš persai į į Salamis Sea Battle.

Jungtinės Amerikos Valstijos - šalis, kurioje labiausiai paplitęs toks gėrimas kaip "Metaxa". Būtent dėl amerikiečių? Tai konjakas grynu pavidalu, bet vynuogių senėjimo. Kitas svarbus šalies, kurioje jis pirmenybė - Vokietija.

Vartyti mūsų istorijos puslapius, matome, kad Rusijos imperatoriai ir empresses patiko graikų alkoholinius gėrimus: graikų kompanija buvo oficialus tiekėjas karališkosios teismo į revoliucijos 1917 metais. Atėnai vis dar saugo aukso medalį Rusijos caro į tai atmintyje.

gamyba

Gaminti šį dviviečiai konjaku konjako naudojamas distiliuojant vyno medžiagą iš Kretos ir Atticas Karintija (Graikija regionai). Po to jis nuolat nuo trijų iki penkiolikos metų ąžuolo statinėse. Be to, 60 laipsnių brendžio "Metaxa" yra maišomi su specialia MUSCAT vynas, kuris gaminamas ant Lemnoso ir Samos saloje, ir rožių žiedlapių ir vaistažolių infuzijos. Vyno ekstraktas yra ne mažiau kaip 12 mėnesių.

Baigiamajame etape gėrimo pilamas į ąžuolo statinėse, įdėti vėsioje vietoje ir laukti šešis mėnesius. Praėjus šiam laikotarpiui, mišinys filtruojamas ir pilamas į originalių butelius. Šiuo metu naudojant įmonės logotipus ir etiketes.

Metaxa graikams

Graikai į klausimą: "Metaxa" - kas tai? "Atsakymas yra dviprasmiškas. Jiems tai yra ne tik stiprus alkoholinis gėrimas - tai puikus krūva nepakartojama skonio ir tradicijų. Konjakas yra 40% alkoholio, skonis kaip prancūzų, bet su specialiu skonio likeris. Jis negėrė, pasigardžiuoti ją - egzotišku lėtai, mėgaudamiesi aromatą ir skonį, jausmas su kiekviena kūno kvapas sklinda šiluma.

tipai

Priklausomai nuo amžiaus, yra keletas rūšių kilnaus gėrimo:

• trejus metus - "Metaxa" 3 žvaigždutės;
• penkerius metus - "Metaxa" 5 žvaigždutės;
• septynerius metus - "Metaxa" 7 žvaigždės.

Tik Graikijoje yra veislių 12 ir 16 žvaigždžių. 50 metų išlaikytas šios kolekcijos gėrimas. Yra statinės bei 60-, 90-metų vėlavimo, tačiau net 7 žvaigždučių daro žinovų susižavėjimą. Mišinys yra dažnai naudojamas kokteilių. Jei pageidaujama, jie pridėti ledo ir citrinos. Ar esate girdėję apie gėrimo "Centenario-Metaxa?" Kas tai yra? Tai gėrimas, kuris išpilstomas į specialius porceliano indų.

geras receptas, kuris yra saugomas paslaptyje - Dėl gėrimo sėkmės paslaptis. Eksporto apimtis yra 60%, 120 šalių pirkti šį brendį. Nuo 2000 m, gamintojas yra iš įmonių Remy Cointreau grupės narys. Ir dabar "Metaxa" yra įtraukta į viršų 100 populiariausių alkoholinių gėrimų pasaulyje. Sutikite, tai kalba pats už save. Taigi, Metaxa - iš Graikijos, Dionysus paveldo stiklo taros simbolis.