Manų kruopos, miežių kruopos: nuo to, ką jie daro ir kaip pasirengti

Javai yra labai naudingas maistas. Jie gali būti atstovaujamos grūdų, grūdų ir ankštinių augalų: žirnių ir lęšių, avižų ir sorų, ryžių ir grikių, manų kruopos ir miežių kruopos. Ką paskutinių dviejų rūšių? Be to, mes turime suprasti. Iš jų paruošti skanų ir naudingą košę, bet mes ne visada žinome, ką kultūra yra vienos ar kitos grūdų pagrindu.

Manų kruopos, miežių kruopos: ką daro

Manų pagaminti iš kviečių nesijotų. Ji yra trijų veislių, priklausomai nuo veislės, iš kurios jis pagamintas. Labiausiai tinka manų kruopoms preparato yra manų kategorija "M" (iš minkštos kviečių). Bet manų kruopos yra pasirengę ne tik košė ir koldūnai, troškinimui, blynai, lako, suflė, pudingus ir dar daugiau. Dėl maisto produktų, pavyzdžiui, pudingo ar manų Manica geriausiai tinka "T" kategorijos (kietųjų kviečių). Yra mišraus tipo. Dabar pažvelkime į tai, kas daro miežinės kruopos faktas. Galime sakyti, kad jis yra jaunesnė sesuo miežių, todėl abiejų šių grūdų yra pagaminti iš vieno tipo grūdų. Vienintelis skirtumas yra tas, kad miežių - miežių grūdų yra poliruoti ir yachka - smulkinti.

Manų kruopos, miežių kruopos: Savybės

Kruopų gydytojai nauda dar ginčytis. Viena vertus, malimas tai prarasti daug naudingų savybių, kita vertus - ji taip pat yra stiprus alergenas. Labai didelis kiekis vitaminų ir mikroelementų (skirtingai nei manos) turi miežinės kruopos, iš kurių būtų galima padaryti klaidingą išvadą, kad geriausia manų kruopos pašalinta iš dietos, bet taip nėra. Ne manų kruopos turi neginčijamą pranašumą - jis yra labai imlus energijai, dėl didelio kiekio krakmolo ir angliavandenių. Rekomenduojama naudoti tiems, kurie nori priaugti svorio ar padidinti kalorijų kiekį maiste. Miežiai kruopos kaip dietinis produktas, tokiu būdu sumažinant cholesterolio, normalizuoja skydliaukės ir kepenų funkciją. Be to, jis skatina kolageno gamybą, kuris pagerina odos išvaizdą, turi teigiamą poveikį regėjimui ir kaulinio audinio ir plaukų būklę. Abiejų grūdų privalumas yra jų žema kaina.

Receptai skanūs grūdai

Košė gali būti paruošti vandenyje ir pieno. Pusė skysčio litras jums reikia 60 gramų grūdų, taip pat cukraus ir druskos pagal skonį. Vanduo (pienas) įdėti į šilumos ir pareikšti beveik virinti, tada sumažinti ugnį ir pradėti lėtai supilkite kruopos, nuolat maišant. Užvirkite košė ir nuimkite nuo ugnies. Tegul ji konfigūruoti patys 7 minutes ir tada jis bus visiškai pasirengusi. Jis gali būti patiekiami su uogiene, medumi ar griežinėliais vaisius. Miežiai košė, linkę daryti pikantiški, tačiau, jei norima galima virti piene ir pašaruose, taip pat kaip manų kruopos. Taigi, už košės paruošimo, jums reikės pusę litro vandens, miežių kruopos (iš kurių jis yra pagamintas, dabar jūs žinote) - 250 gramų, druskos pagal skonį, svogūną ir augalinio aliejaus. Pasturgalio pilti vandens (1: 2) ir padėkite ant ugnies virti, tada pridėti druskos ir sumažinti ugnį ir virkite, kol suminkštės. Ruošiant košę ir kepti svogūnus iki auksinės rudos spalvos. Prieš patiekdami, pabarstykite į keptais svogūnais patiekalas. Gero apetito!