Maisto gaminimas džemas iš agurkų

Idėja, kad uogienė iš agurkų ateina į galvą, yra ne daug namų šeimininkės. Tačiau dauguma patyrusių virėjų teigia, kad toks daržovių desertas Pasirodo, labai naudinga ir skanu. Taip pat reikėtų pažymėti, kad nėra nieko sudėtinga ją rengiant. Todėl, siekiant susidoroti su šia paprasta kulinarijos verslas gali net nepatyrę šeimininkė.

Uogienė pagaminta iš agurkų: receptas

Padaryti desertas su vaisiais gali būti bet kokio dydžio. Tai labai naudinga, nes ji gali atsikratyti pernokusių ir didelių daržovių, kurios neturi eiti sūdymas ir įvairių salotų.

Ypač skanus gauti uogiene agurkai su citrina. Citrusų vaisiai daro tai delikatesas daugiau aromato. Beje, kai kurie namų šeimininkės yra toliau, prie jo pridedamas ir net įvairių uogų (pvz, raudonųjų serbentų).

Taigi, kas maisto produktų jums reikės įsigyti padaryti skanus džemas, agurkus? Šio deserto receptas reikalauja:

• Cukrinių runkelių - 600 g;
• agurkai visų dydžių - 1 kg;
• šviežių citrinų - 1 vnt;.
• miltelių cinamono - kreiptis į savo skonį;
• Oranžinė saldus - 1 vidutinio dydžio vaisius;
• gvazdikėlių pumpurai - 3 vnt.;
• Vanilla - naudoti savo nuožiūra.

Pasiruošimas ingredientus

Uogiene agurkai pasuko skanus, visi ingredientai turi būti naudojami tiek, kiek švieži. Norėdami pradėti su perdirbtų daržovių. Agurkai plaunamos šaltu vandeniu, o po to be žievės. Jei vaisiai yra dideli, tada jie išleidžiami iš celiuliozės ir sėklų duoti valtis natūra. Po to jie pjaustytų griežinėliais ir paskleisti į dubenį.

Kalbant apie citrinų ir apelsinų, jie taip pat yra geras prausiklis. Be to, vidutinio dydžio susmulkintų vaisių nenuimant žievelės, tačiau iš esamų sėklų valymas. Kai citrusinių yra tvarkomi, jie išplito runkelių cukraus, cinamono miltelių, gvazdikėlių pumpurai ir vanilės. Kruopščiai išmaišykite komponentus, gautas srutos buvo įtraukta anksčiau susmulkinti agurkai.

Tokiu struktūros produktai paliekami pagal laikraščio pusę kambario temperatūroje valandą. Per šį laiką, daržovės ir vaisiai turi įdėti daug skonio sulčių, kuri vienija su tirpintu cukrumi ir prieskoniais, yra suformuoti storą ir skanus sirupas.

Terminio apdorojimo proceso ir susiuvimas

Kaip virėjas džemas iš agurkų? Nuotraukos šio neįprasto deserto, pateikti šiame straipsnyje, medžiagos, eksponatai, atrodo kaip galutinio produkto. Pažvelkime, ką reikėtų daryti, kad pasiekti panašų rezultatą.

Atlikus visas aukščiau nurodytus veiksmus iš vaisių ir daržovių dubenėlį įdėti ant viryklės. Vidutiniškai gaisro ingredientų užvirinti. Sumažėjo iki minimalios temperatūros, uogienė parengta apie 30 minučių, kol jis sutirštės. Šiuo atveju, desertas turėtų būti reguliariai išmaišyti su šaukštu, kad jis nėra sudegino.

Nustatančių termiškai apdorotas agurkų uogienė, ji išplito į sterilizuotus bankų (tiesiogiai visą vaizdą) ir iš karto sukite dangčius. "Dove" desertas atvėsti kambario temperatūroje (keletą dienų), tai yra pašalintas vėsioje patalpoje.

Beje, galite iš karto naudoti agurkų delikatesas po virimo. Patiekti pageidautina su traškia skrudinta duona ir juodosios arbatos puodelio.

Maisto gaminimas uogiene agurkai su mėtomis

Yra daug būdų, kaip padaryti agurkų uogienė. Šioje straipsnio dalyje mes jums pasakys, kaip gauti labiausiai kvepiančių ir skanus desertas, pridedant mėtų.

Įgyvendinti šį receptą mums reikės:

• Agurkai ir šviežios visų dydžių - 500 g;
• šviežių mėtų - 1 didelis pluoštą;
• Cukrinių runkelių - 350 g;
• drebučių susidarymo agento (pvz, želatina arba pektino) - 1 šaukštelis;
• šviežių citrinų sulčių - 2 maži šaukšteliai;
• geriamojo vandens - apie 100 ml.

Paruoškite ingredientus

Parengti namų goodies neįprasta agurkai kruopščiai nuplauti ir išvalyti. Tada jie sumažinti tuos pačius kubeliai ir pilamas cukraus. Šioje formoje, daržovės reikalauti kambario temperatūroje 4 val. Tuo tarpu, pereikite prie mėtų apdorojimo. Švieži augalai yra plaunami šiltame vandenyje, ir tada plisti į maišytuvą ir žemės iki suspensijoje. Po to, jis pilamas verdančiu vandeniu ir palikti 30 minučių. Vėliau mėtų gali nutekėjimo per marlę arba mišinyje su masės.

Terminio apdorojimo būdo procesas

Po pradėti Agurkų sultys ir formą, kartu su dideliu kiekiu cukraus sirupo, uždėjo ant lėkštės ir užvirkite. Nustatymas ugnį iki minimumo, uogienė virkite apie 20 minučių. Šiuo atveju, agurkai pleištai turi pakeisti spalvos.

Praėjus šiam laikui, per saldus daržovės pridėti pjaustytų mėtų ir citrinos sulčių. Išmaišykite komponentus, jų vėl atnešė į Varėna. Šiuo metu uogienė virkite 10 minučių.

Už storesnis gydo tuo atidžiai pridėta želatina arba pektino tirpalą. Tačiau persistengti su šiomis medžiagomis, taip pat neturėtų būti.

Kaip C nei atnešti prie stalo?

Dabar, kad žinote, kaip padaryti uogiene iš agurkų. Atsiliepimai apie šį desertinių specialistai sako, kad tai nėra būtina įdiegti. Jis taip puikiai išsaugojęs visą žiemą. Tačiau šiuo atveju, uogienė turi būti laikomi kambario temperatūroje.

Tokiu būdu, po to, kai terminis apdorojimas agurkai mišinys paskirstomas su mėtų mažų stiklainius ir uždaromos įprastiniais dangteliais. Cool visi darbai pagal tankus antklodė (dienos metu), jie pašalinami į šaldytuvą.

Norėdami pateikti tokį skanėstą į šeimos stalo pageidautina atšaldytos.