Makaronai iš grietinėlės padažu

Makaronai - vienas iš paprasčiausių, labiausiai paplitusi ir labiausiai skanus patiekalai, kurie, vyksta už nacionalinių sienų, jau seniai visos žmonijos provincija, nes ji apgailėtina, kad garsų. Šie įvairių formų tešlos uždirbo pripažinimą visame pasaulyje, kas yra pigus, greitai virti, skanus ir labai patenkinti, net jei ten yra tiesiog su sviestu ir tarkuotu sūriu. Tačiau tradicinis italų makaronai virti su padažais, kurie sudaro jų skonis bazę, suteikiant įvairių atspalvių įvairovė: aštriu, pikantišku, minkštas riebus, aštrus. Kaip virėjas už makaronų padažą? Yra klasikinis padažai, kurie yra virti ilgą laiką, daug produktų (pavyzdžiui, klasikinis italų padažas "Bolognese"). Yra padažai yra labai paprasta, ant rengimo kurios trunka tik kelias minutes, bet jie stebuklingai paversti paprastą virtą makaronus, sočiųjų jiems ryškių skonių. Pavyzdžiui, makaronai ir grietinėlės padažu gali būti parengė įvairovė. Padažas pagrindu, sudarytas iš grietinėlės puodelio, pridėti tarkuoto sūrio, žolelių ir česnakų veislės. Jūs galite įdėti kitų maisto produktų - Vištienos, grybai, vištienos kepenų, žuvies ir kt Tai lemia įvairių makaronų patiekalų, nėra panašūs vienas į kitą, bet labai skanus ir originalus aikštelė.

Makaronai iš grietinėlės padažu

Dėl labai paprastas receptas taip tradicinį metodą per nurodytą laiką ant pakuotės, virėjas bet kokios formos makaronai - tai būtų lankai, kriauklės, plunksnos, lizdai ir tt Atskirai paruoškite padažą. Norėdami tai padaryti puode šilumos vieno puodelio neriebaus kremo, supilkite karštą grietinėlę tarkuoto parmezano sūrio (apie 200 gramų), smulkinto česnako, druskos, pipirų, raudonėlio žiupsnelis. Kai ištirps grietinėlės sūrio padažu papildoma dviem šaukštais žemės skrudintų riešutų, graikinių riešutų ar migdolų, visi gerai sumaišyti, vėl šildomas iki virimo, bet nėra šildomas. Supilkite šį padažą klojama ant makaronų plokštės, pridėti pjaustytų bazilikų ir mėtų. Tai buvo labai skanus ir lengva paruošti patiekalą.

Dabar pažiūrėkite, tiek apie šį receptą pagrindu galima paruošti kitu makaronai grietinėlės padaže, pavyzdžiui, grybų. Virti makaronų, virti grietinėlės padažas, kaip aprašyta aukščiau, bet be riešutų. Atskirai į sviesto ir pakepinkite grybus, kol suminkštės. Grybai plinta padažą, sumaišykite visus ir pridėkite gautą padažą makaronams. Viršutinė plokštė iš makaronų galite papildomai pridėti šiek tiek tarkuoto sūrio. Panašiai makaronai grietinėlės padaže su vištiena arba vištienos kepenis.

Labai skanus gauti makaronai grietinėlės padaže su raudona žuvis. Dėl šio patiekalo, padažas paruoštas taip. Imant tradicinį grietinėlės padažu. Kai tarkuoto sūrio ji bus ištirpti grietinėlės sūris mišinio pridedama filė šviežių lašišų, supjaustoma smulkiais gabaliukais. Kai žuvis yra pasirengusi, ir jis yra virti labai greitai padažu Išspauskite kelis lašus citrinos sulčių, įpilkite žolelių - raudonėlis, bazilikas ir petražolės. Pasiruošę supilkite makaronų padažas, taip pat kloti ant kelių grūdų ikrų dekoracijas.

Grietinėlės padažu naudojamas troškinimui. Pavyzdžiui, Italijoje labai patinka virti virtiniai - tai įdaryti makaronai grietinėlės padaže. Cannelloni - specialus didelis makaronų tuščiavidurių vamzdžių, kurie alsuoja mėsos įvairovė forma, įdėti į formą, užpilkite grietinėlės padažu ir kepti orkaitėje. Įdaryti cannelloni įvairūs užpildai - mėsa arba smulkinta grybų (iš anksto keptas svogūnai puode), ar sūris-daržovių užpildymo, kuris yra paruoštas iš daugiau tarkuotų sūrių, įskaitant ūmų (Roquefort sūriu, čederio, Dor Blue, ir tt) ir smulkiai pjaustytų ir skrudinti daržovės (pomidorai, paprikos, salierai stiebas). Cannelloni ne anksčiau virti, įdaryti su maltos žaliavų produktų, tada sukrovė iš eilės forma glaudžiai tarpusavyje ir užpilkite grietinėlės padažu. Į kepimo metu orkaitėje, minkština cannelloni rengiami ir yra labai skanus. Penkias minutes dešimties iki patiekalą pabarstykite tarkuotu sūriu, kuris sudaro sultingas auksinės rudos spalvos.