Kutya memorialinė: receptas

Dauguma apeigos slavai jau seniai lydi specialios vakarienės metu, kuriame dalyvavo konkretaus patiekalo, simbolizuojantis tikrą elementą, pavyzdžiui, grūdai bet grūdų - žemės. Ne išimtis ir tapo memorialinis kutya, receptas iš kurių bus pateikta šiame straipsnyje.

Atsižvelgiant į slavų kultūros turi aiškią liniją tarp mirusiųjų pasaulio ir gyvenimo, kuris yra būtinas siekiant įveikti velionis. Tai paminklas vakarienė padėti negyvą žmogų šį perėjimą. Memorialinis vakarienė visada prasideda trys šaukštai Kuti naudojimui.

Kūčia memorialinis receptas, kuris atėjo pas mus iš senovės laikų, yra košė razinos, vaisiai ir riešutai, paruošti iš neskaldytų kviečių grūdų arba ryžių, kurie prieš pirmą daužė grūstuvėje su nedideliu kiekiu vandens ir tada virti kelias valandas krosnyje.

Iki šiol dažniausiai naudojamas tradicinis receptas Kuti į tinklą, pagal kurį reikia pilti vieną puodelį ryžių ir puse stiklinės verdančio vandens ir virkite penkias minutes ant vidutinės ugnies, tada Uždenkite keptuvę ir palikite dvidešimt minučių iki autentiški. Tuo tarpu nuplauti razinas, supilkite jį karštu vandeniu ir palikite dešimt minučių, ir riešutai yra valomi, plaunami, apipilti verdančiu vandeniu ir žeme. Laikui bėgant, išleidžiamas vanduo, razinos obsushivayut maišyti su ryžių ir riešutų, skleisti inde ir skaidrių riešutų apibarstyti. Paruošta kutyu naudojimas vienu bendru plokštės, kuri tarnauja kaip vienybės visų dalyvių laidotuvių šalies simboliu.

Taip pat kūčia memorialinis receptas gali būti tokie:

1. Parengti šį patiekalą jums reikia imtis du puodeliai kviečiai, vieną stiklinę aguonų ir riešutų, šimtą gramų medaus, penkiasdešimt gramų razinų.

Kviečių turėtų būti gerai nuplauti ir mirkyti dvi valandas šaltame vandenyje, tada virkite, kol padaryta. Tuo tarpu plauti aguonas, užpilkite verdančiu vandeniu pusę valandos, po kurio spurti mėsmale arba maišiklis. Riešutai taip pat reikia pjaustyti ir kepti keptuvėje, ir razinos - nuplaukite ir nusausinkite. Paruoštas kviečių pridėti visus paruoštus ingredientus ir sumaišykite.

2. kūčia memorialinis (receptas su džiovintų vaisių to).

Sudedamosios dalys: viena stiklinė kviečių ir riešutų, pusė aguonos puodelio, džiovintų vaisių ir razinų.

Kviečių plaunamas ir pamerkiami keturias valandas šaltame vandenyje, ir tada virti pasturgalio du puodeliai vandens dvi valandas. Mack pilamas verdantis vanduo, obsushivayut ir žemės į maišytuvą. Razinos ir džiovinti vaisiai užpilkite verdančiu vandeniu, obsushivayut ir žemės. Gatavame košės pridėti visus ingredientus, gerai išmaišykite ir skleisti ant didelio padėklo.

3. Kutya memorialinis su migdolų pienu.

Ingredientai: viena stiklinė ryžių, migdolų pieno ir razinomis, pusę cukraus puodelis, cinamono.

Ryžiai turi būti plaunami, kaitinti, atsilošti ant sieto. Norėdami tai pridėti cinamono, cukraus, razinų nuplikyti su verdančiu vandeniu. Sumaišykite visus ingredientus ir įdėti virti ant vidutinės ugnies. Kai indų atvėsta, jis pilamas migdolų pieno.

Migdolų pieno ruošiamas taip: vieną stiklo saldžiųjų migdolų nuluptus ir skaldyti stiklo buvo įdėta palaipsniui atvėsinto virinto vandens, maišomų, ir perleidžiamos per sietą. Migdolų paplotis trinama su grūstuve ir buvo praskiestas vandeniu ir pridėta į pirmąjį mišinį.

Mūsų gyvenimai yra užpildytas su daug renginių, iš kurių daugelis yra atspindimi ritualų ir tradicijų, kurios iš esmės suvesta noras apsaugoti save nuo antgamtinių jėgų įtakos. Todėl kiekvienas ritualas naudoja tam tikrą patiekalą, indus, kad atėjo pas mus iš senovės laikų ir yra naudojamas mus iki šios dienos. Kutya Memorial yra dalis senovės tradicija, kuri atėjo pas mus iš pagonių kultas.