Kokie veiksniai lemia kalorijų kepti grybus?

Kepti grybai yra viena iš populiariausių patiekalų daugelyje virtuvių pasaulyje. Šis produktas gali būti sėkmingai naudojama dienos meniu, o taip pat puikus priedas prie šventinio stalo. Kepti grybai yra labai skanus, grybai, balta grybai, baravykai, grybai, austrių grybai ir kt. Jie idealiai sujungti su keptomis ir garintomis daržovėmis įvairovė su šonine, kiaušinienės ir kitų ingredientų. Pasibaigus visų šių gėrybių naudojimą, klausimas natūraliai kyla: kas yra kaloringumas kepti grybai?

Naudingų grybų savybės

Pobūdžio, augalas yra sunku rasti produktą, kuris būtų labiau subalansuota. Baltymų grybų, žinoma, mažiau nei mėsoje, bet amino rūgščių rinkinį šių produktų yra beveik identiški. Pavyzdžiui, 200 gramų grybų suporuotas su kitu baltymų šaltinis gali teikti dienos mitybos balansas suaugusiems. Bet austrių grybai ir grybų, pavyzdžiui, yra rekomenduojama nutukimo. Įdomu tai, kad vidutiniškai tik 25 kcal žaliavų grybų, tačiau jie yra stebėtinai sotūs ir valgyti jų net nedidelę sumą už pietūs, vakarienė, kartais nebenori. Kitą grybų funkcija yra jų sugebėjimas sumažinti potraukį saldainių, dėl didelio cinko kiekio, jų sudėties. Cinko trūkumas organizme sukelia padidėjusį norą saldainių ir alkoholio. Šiuo mažo kaloringumo dietinis produktas ir vitaminų (B, C, D, ir tt), taip pat maistinių medžiagų, pavyzdžiui, fosforo, geležies, kalio ir kt įvairovė. Tačiau kalorijų kepti grybai yra didesnis nei žaliavų, kelis kartus, ir naudingų savybių visi "išnyks."

Kepti grybai: trūkumai

Galbūt, be to, neprilygstamą skonio keptas grybais didesnio pagirti, o ne, kad. Pirma, jie yra labai ilgas ir sunku virškinti, todėl juos valgyti vakarienei nerekomenduojama, nes galite gauti tokius nemalonius reiškinius, kaip pilvo pūtimas ar nevirškinimas. Turėtų būti pašalinti iš dietos yra miltai vyresnio amžiaus žmonėms, ir vaikams iki 8 metų nuo jo naudojimo yra griežtai draudžiama. Be to, vidutinis kalorijų kepti grybus yra apie 150 kcal 100 gramų, todėl, kad žmonės rūpinasi apie savo figūra, turėtų gerai pagalvoti prieš juos valgyti. Antra, reikėtų nepamiršti, kad kepti grybai yra labai blogai kartu su šviežių daržovių, todėl yra pageidautina surinkti tik su daržovėmis garintomis arba virtų.

Kalorijų kepti grybai priklauso nuo kompanionas ant daržovių ir pačių grybų rūšis

Kiekvienas daržovių yra žinoma, kad turi savo rinkinį riebalų, baltymų ir angliavandenių, todėl verdant grybus su daržovėmis, būtina atsižvelgti į šias funkcijas. Pavyzdžiui, kaloringumas kepti grybų ir svogūnų augs daugiau nei dvigubai. Taip pat vaidina svarbų vaidmenį ir yra būtent tai, ko grybai būtų naudojamas. Pavyzdžiui, žaliavos Chernushkas tik 10 kalorijų pieno grybais - 16 kcal, o baltieji grybai - yra 34 kcal. Natūralu, kad kaloringų grybų, kad skanus ir maistingas maistas yra gauti iš jų. Tikrinis baravykas yra ne veltui yra laikomas grybų karalius. Jis yra geras bet kokia forma ir marinuoti, virti ir kepti, ir džiovinti. Bet skonį geriausiai kepti baltos grybus. Kalorijų bet, deja, šis patiekalas yra gana didelė, o yra 163 kcal.