Klasikinis Tiramisu receptas virti namuose

Vienas iš populiariausių desertų pasaulyje yra Italijos Tiramisu, kuris radikaliai keičia valgymo malonumo idėją. Jo pavadinimas verčia kaip "pakelti mane". Kai virėjai teigia, kad jis atėjo iš per didelio kalorijų kiekio šio delikatesas, o kiti iššifruoti pavadinime žodžiai, ištarti gauti aukščiausią malonumą valgyti. Kas buvo teisus, bet Tiramisu tikrai turi unikalų skonį. Klasikinis receptas tiramisu turi būti maskarponės sūrio, sausainių slapukas Savoiardi ir vyno Marsala. Išbandykite savo tikrąją formą tik Italijoje, kaip ir kitose šalyse, yra neįmanoma naudoti virimui tiramisu šviežių produktų.

Tai desertas yra ne kepti. Ji yra paliktas už 6 -8 valandų šaldytuve. Originalus receptas klasikiniu tiramisas rodo, kad desertas gali būti numatyta abiejų porcijomis kremanki arba akiniai, ir dėl didelio briketų pavidalo. Virėjai daugelyje šalių nuolat atnaujinti jį priimant tiramisu, kaip keksas ar tiesiog kremu. Klasikinis Italijos desertas primena pudingas. Nepaisant jo didelio kaloringumas, tai yra labai lengvas ir švelnus. Jo skonis nieko negali būti lyginamos. Daugelyje restoranų pasaulis gali suteikti jai pabandyti ir jei pageidaujama, o kai praktika, galite virėjas tiramisu namus.

Tai reikės 300 g maskarponės, 3 kiaušinių, šalto espreso, 200 gramų sausainių, puodelio brendžio arba likerio Amaretto, kakavos milteliai šokolado dekoracijos ir kartaus. Jei negalite nusipirkti sūrio, galite naudoti jį vietoj liesos varškės. Sausainiai taip pat leidžiama kepti atskirai arba naudojamas vietoj iš jo paruoštas biskvitui. Taigi, kaip virėjas tiramisu?

Pirma Mascarpone sūris sumaišytos su šakute, kol storas kremo, tada naudojant maišytuvą plakta. Atskirame inde suplakite kiaušinius ir cukrų iki storo balto putų būseną. Tada sūrio ir gauti daug švelniai išmaišykite. Dubuo turi būti pilamas kavos ir puse virtos alkoholio. Ten artimųjų slapukai arba sausainiai ir iš karto sandariai klojama ant stiklo apačioje. Svarbiausia tai tvarkingai telpa gautą kremą, ir tada, impregnuotos kempinė sluoksniu dar kartą. Jūs neturėtumėte leisti, kad mirkymas tešlą stipriai kaip tai ir taip bus kai drėgmės iš grietinėlės. Antrasis sluoksnis yra dar kartą nustatyta konditerijos kremas. Stiklo sandariai padengtos lipnia plėvele ir eina per keletą valandų šaldytuve. Prieš patiekdami, ji turėtų pabarstykite kakavos milteliais ir tarkuotu tamsaus šokolado. Jūs galite smulkiai supjaustykite braškes ir padėkite jį ant viršaus, įlašinami keli lapai mėtų.

Klasikinis Tiramisu receptas neprisiima jokių kremo priedų. Žinoma, jūs galite pakeisti maskarponės sūrio riebalų varškės ir grietinėlės, bet skonis bus ne tas pats. Dalis šio įspūdingo deserto galima palyginti su Amerikos sūrio, bet pirmiausia, žinoma, laimi savo skonio savybių. Ji negali būti valgoma kelyje. Tiramisu - iš kilmingos kraujo delikatesas. Juos atgal į 17 amžiuje patiko karaliai ir jų dvariškiai dalykų. Pasak vienos versijos klasikinis tiramisu receptą virėjas atidarytas specialiai Duke Cosimo III de 'Medici, kuris sakė, kad delikatesas padidina vyriškumas. Koks jis buvo, bet vieną kartą pabandyti šį nuostabų skonio pojūčius savo valgio, pamiršti ji tampa neįmanoma. Tiramisu yra sunku palyginti nieko, jie turi būti tikri, kad patinka patogų, atsipalaidavęs aplinką. Nors poilsiautojų saulėtoje Italijoje, būtina bent kartą išbandyti šią unikalią desertas.